ஆவியாகி பால் மீது கப்கேக் - புகைப்படங்கள் செய்முறையை

ஹோம் மேட் கேக்குகள் - அது எப்போதும் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ருசியானது தான்! இந்த கட்டுரையில், நாம் எப்படி சமையலறையில் அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கப்கேக் போன்ற ஒரு உபசரிப்பு உங்களை தயார் பற்றி பேச. இந்த இனிப்புக்கு அன்பு மற்றும் குழந்தைகள், மற்றும் பெரியவர்கள் வேண்டும். இது காலை உணவு மற்றும் பிற்பகல் தேநீர் ஒரு பெரிய கூடுதலாக இருக்கும். சிறிய மாணவர்கள் பள்ளியில் ஒரு சிற்றுண்டி இந்த இனிப்பு எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஒரு பேக்கிங் தயார் கடினம் அல்ல. தேவையான அனைத்து பொருட்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் சிறந்த வீட்டில் கேக் செய்ய முடியும். எனவே, நாம் ஒரு சுவையான வீட்டில் இனிப்பு சமையல் ஒரு சமையல் புகைப்படம் மாஸ்டர் வர்க்கம் நீங்கள் அழைக்கிறோம்.

ரெசிபி №1. அமுக்கப்பட்ட பால் கேக் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள். தயாராகிறது உணவு

அமுக்கப்பட்ட பால் கேக் தயார், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்பு தொகுப்பு வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு (உயர்ந்த தரம்) - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• உப்பு சிட்டிகை;
• வெண்ணெய் - 80 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 4 பெரிய கரண்டி;
• உலர்ந்த திராட்சைகள் - 120 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 பெரிய கரண்டி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பொட்டலம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 சிறிய கரண்டியால்;
• திராட்சை சாறு - 120 மிலி;
• தூவல் க்கான சர்க்கரை ஐசிங்;
• மது - 60 மில்லி.

மீது கப்கேக் அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு சிறப்பு காகிதம் விதமாக அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது வேண்டும். நீங்கள் அந்த இல்லை என்றால், நீங்கள் சிலிகான் அச்சுகளும் அல்லது உலோக பயன்படுத்த முடியும்.

மாவை தயாரித்தல்

என் திராட்சை மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. நாம் அது 10 நிமிடங்கள் நீராவி கொடுக்க. அடுத்து, நீர் வெளியேற்றப்படுகிறது மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் திராட்சை சாறு மற்றும் மதுபான சேர்க்க. நாம் அரை மணிநேரம் திரவ நிரம்பிவிடும் அதை விட்டு. குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருகி. அது சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஊற்ற. இந்த பொருட்கள் கலந்து. வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஒருவர் பின் ஒருவராக பந்துகளில் ஓட்ட முயற்சி. முற்றிலும் பணிக்கருவிக்கு கலந்து. எடை ஒருபடித்தான இருக்க வேண்டும். மொத்தத்தில் பாதியளவை - அடுத்து, மாவு ஊற்ற. மாவை பிசைந்து. அதன் நிலைத்தன்மையும் புளிப்பு கிரீம் ஒத்த இருக்க வேண்டும். உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு அதிகப்படியான திரவ ஒன்றிணைக்க மற்றும் மாவை அதை அறிமுகப்படுத்த. மீண்டும் நன்கு பணிக்கருவிக்கு பிசைந்து.

பேஸ்ட்ரி இனிப்பு

அமுக்கப்பட்ட பால் மீது ஒரு சுவையான கப்கேக் சமையல். அடுப்பில் 190 டிகிரி வரை வெப்பப்படுத்துகிறது. மாவை அச்சுகளும் ஒரு முன் உராய்வு எண்ணெய் வெண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது. நாம் அடுப்பில் தட்டில் மற்றும் இடத்தில் பணிக்கருவிக்கு வைத்து. சுட்டுக்கொள்ள பற்றி 40-45 நிமிடங்கள் நடத்துகிறது. அனைத்து இந்த நேரத்தில், குளிர்ந்த காற்றை சோதனை குறைப்பது தூண்ட வேண்டும் என, அடுப்பில் கதவை திறக்க வேண்டாம். பேக்கிங் தயார் பாருங்கள், நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஒரு போட்டியில் பயன்படுத்த முடியும். verhushechki கேக் தங்க பழுப்பு ஆக போது, கவனமாக ஒரு டூத்பிக் துளைக்க. அது உலர் பரவி வந்தால் அது இனிப்பு தயாராக உள்ளது என்று பொருள். நாம் பான் வெளியே எடுத்து தூள் சர்க்கரை பேக்கிங் கொண்டு தெளிக்க. ஒரு உலர் துண்டு கொண்டு பேஸ்ட்ரி மூடி சற்று குளிர்விக்க விட்டு.

அமுக்கப்பட்ட பால் மீது கப்கேக், அது திராட்சை மற்றும் மதுபானத்திலும் ஒரு குழும கொடுக்கும் இந்த செய்முறையை, பல்வேறு தெய்வீக நறுமணம் ஆகியவற்றில் சமைத்த.

ரெசிபி №2. அமுக்கப்பட்ட பால் கேக். தயாரிப்பு கட்ட

உங்களை ஒரு சுவையான இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் பின்வரும் பட்டியலில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது பொருட்கள் வேண்டும்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 பானை;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி.
• ஒரு பெரிய கப் சர்க்கரை 1/3;
• சோடா பேக்கிங் பவுடர் - 1 பெரிய கரண்டியால்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் - 100 மில்லி;
• பால் - 1 பெரிய கண்ணாடி;
• கோதுமை மாவு - 2 கப்.

12 கேக் - மகசூல் பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பேக்கிங் முடிந்ததும்.

பரிசோதனை செய்யப்படுவதன் ஒரு படி

அமுக்கப்பட்ட பால், muffins சமையல். உங்கள் கவனத்திற்கு சமர்ப்பிக்க ரெசிபி, இருப்பதைப் பரிந்துரைக்கின்றது அமுக்கப்பட்ட பால். எனவே, இந்தத் தயாரிப்புடன் தகரம் ஜாடி, uncorking இல்லாமல், தண்ணீர் ஒரு சுத்த சுமார் இரண்டு மணி நேரம் கொதிக்க. பின்னர் அவளை குளிர்விக்க. ஒரு கிண்ணத்தில், மென்மையான முட்டை, சர்க்கரை, பால், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணெய் வரை துடைப்பம். அடுத்து, பணிக்கருவி ஒரு மாவு ஊற்ற மீண்டும் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. மாவை ஒரு thickish, ஆனால் செங்குத்தான இல்லை இருக்க வேண்டும். அச்சுகளும் எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய். ஒவ்வொரு கொள்கலன் கீழே ஒரு பெரிய கரண்டியால் சோதனை, பின்னர் அமுக்கப்பட்ட பால் 1 தேக்கரண்டி வைத்து. மீண்டும் மேல் அடுக்கில் மாவை.

படி பேக்கிங் கேக்

180 டிகிரி அடுப்பில் டர்னிங். அரை மணி நேரம் இயந்திரம், இனிப்பு ரொட்டி சுடுவது வைத்து அச்சுகளும். இப்போது நாம் சோதனை நிறம் கண்டு வருகின்றனர். போது தி மேல் இன்னபிற வேண்டும் ஒளி பழுப்பு, சற்று திறக்க அடுப்பில் கதவை மற்றும் பயன்படுத்தி ஒரு டூத்பிக் தீர்மானிக்க தயார். குச்சி உலர் இருந்தால், அடுப்பில் வேகவைப்பது நீக்க மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. கேக் அமுக்கப்பட்ட பால் (வேகவைத்தது) மீது ஒரு மணி நேரம் ஒரு காலாண்டில் சாப்பிட முடியும்.

ரெசிபி №3. கேக் "விரைவு". எப்படி சமைக்க?

இனிப்பு இந்த பதிப்பு "மந்திரக்கோலை" வகையை கற்பித்துக் கூறலாம். ஒவ்வொரு குளிர்சாதன பெட்டியில் இவை அவரது உருவாக்கிறார் தயாரிப்புகளில். நீங்கள் உண்மையில் இனிப்பு ஒன்று தேவை என்றால், சமைக்க கேக் இந்த செய்முறையை உள்ளது. மலிவான வேகமாக மற்றும் மிக, மிக சுவையாக பெற!

இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ள பொருட்டு, நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• சிக்கன் முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• தூள் சர்க்கரை;
• வெண்ணெய் (72% கொழுப்பு) - 50 கிராம்;
• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 பானை;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 சிறிய பொட்டலம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 சிறிய கரண்டி;
• ஒரு கத்தி முனையின் மீது உப்பு;
• கோதுமை மாவு (உயர்ந்த தரம்) - 120 கிராம்

கேக் தயார் வழிமுறைகள் "ஃபாஸ்ட்"

நீங்கள் ஒரு சாதாரண அமுக்கப்பட்ட பால் வாங்கி இருந்தால், பின்னர் அது முன் வேக வைக்கவும். இந்த முன்கூட்டியே செய்ய முடியும் பின்னர் தான் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மூடப்பட்ட நிலையில் அது சேமிக்க.

ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை, உருகிய வெண்ணெய், உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கலந்து. நாம் மாவு சலி பிற பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் சிறிய பகுதிகள் ஊற்ற. மாவை பிசைந்து. நிலைத்தன்மையும் இதனால் தடித்த கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும். மசகு எண்ணெய் படிவம், மற்றும் மாவை அவற்றை ஊற்ற. உங்களுக்காகப் எள் விதைகள் அல்லது நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியாது.

அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். 40 நிமிடங்கள் இனிப்பு அதை சுட்டுக்கொள்ள. இந்த நேரத்தில் பேஸ்ட்ரி உயர்கிறது மற்றும் தங்க பழுப்பு ஆகிறது. இனிப்பு தயாராக இருக்கும் போது, தூள் சர்க்கரை கொண்டு தூவிக் கொள்கிறார்கள். இந்த சுவையாகவும் மட்டுமே ருசியான, ஆனால் அழகான பெறப்படுகிறது. சமையல் மற்றும் உணவு மகிழுங்கள்!

இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படும் தகவலில் இருந்து, நீங்கள் மூன்று பதிப்புகளில் அமுக்கப்பட்ட பால் செய்முறையை கேக் கற்றுக்கொண்டேன். நாம் இந்த புகைப்படம் இனிப்பு அவரது சமையல் உங்களை தூண்டிய நம்புகிறேன். பின்பற்றவும், மற்றும் நீங்கள் முதல் முறையாக கிடைக்கும் ஒரு உபசரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள. உங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள் ஒரு கேக் பேக்கிங் வீட்டில் உங்களை நடத்துங்கள்.