இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க: இறைச்சி கொண்டு செய்முறையை சீமைமாதுளம்பழம்

வழக்கமான கொடுங்கள் மாமிச உணவுகள் ஒரு சிறிய மசாலா பழம் சேர்க்க முடியும். இந்த கட்டுரை நாங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் உள்ளது இறைச்சி எப்படி சமைக்க சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு. ரெசிபி சிறந்த சுவை மற்றும் ஒரு பெரிய விளைவாக உறுதி செய்கிறது. இங்கே சில எளிய வழிகள் உள்ளன.

சீமைமாதுளம்பழம் இறைச்சி முதல் செய்முறையை

நீங்கள் வேண்டும் தயாரிப்பு முதல் முறை:

• சீமைமாதுளம்பழம் பழம் (பழுத்த) 400 கிராம் எடையுள்ள;
• மாட்டிறைச்சி (முன்னுரிமை இளையவர்) 1 கிலோ;
• ஒரு சில (2-3) தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
• ஒரு வெங்காயம் நடுத்தர அளவு;
• பச்சை மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

சீமைமாதுளம்பழம் க்கான ரெசிபி இறைச்சி தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது. தொடங்குவதற்கு நீங்கள் சதை ஒரு துண்டு சுத்தம் செய்ய விரும்புகிறேன். மாட்டிறைச்சி அடிக்கடி கடினமான காரியமானதால், அது முதல் போராட வேண்டும். வெண்ணெய், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெப்பம், துண்டுகள் வறுக்கவும். பின்னர் அரை மணி நேரம் தண்ணீர் மற்றும் மூழ்க ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. சுத்தம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. மற்றொரு பாத்திரத்தில் சமைக்கவும் காய்கறி எண்ணெய். சீமைமாதுளம்பழம் வாஷ், தலாம் நீக்க மற்றும் முக்கிய நீக்க துண்டுகளாக வெட்டி. கீற்றுகள் ஒரு பழம் வெட்டி இறைச்சி வைத்து. மேலும் அங்கு வறுத்த வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு, கவர் அனுப்ப மற்றும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். மாட்டிறைச்சி மென்மையான இருக்க வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தூவுவதற்குப் பரிமாறும் முன் சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு இறைச்சி சமைத்த. ஆப்பீட் பான்!

சீமைமாதுளம்பழம் உள்ள Dolma

இந்த செய்முறையை சீமைமாதுளம்பழம் இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் நேரம் கணிசமான அளவில் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் விளைவாக மகிழ்ச்சிக்குள்ளாக்கும் மற்றும் ஆச்சரியம் மிக கோரும் நுகர்வோர் வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்:

டோல்மேன் க்கான:

• ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி 700 கிராம் எடையுள்ள;
• 300 கிராம் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு நிறை (ஒரு kurdjuchnogo ஆட்டிறைச்சி கொழுப்பு எடுக்க முடியும்);
• சீமைமாதுளம்பழம் பழம் 2 கிலோ;
• பூண்டு, உப்பு, மிளகாய்;
• மூலிகைகள்: பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி, கொத்தமல்லி, பெருஞ்சீரகம்;
• படம் - ¼ கப்;
• நடுத்தர அளவு சில பல்புகள்.

சாஸ் செய்ய:

• மென்மையான பழுத்த தக்காளி மற்றும் 700 கிராம் எடையுள்ள (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கரண்டி பேஸ்ட் தக்காளி);
• கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் சிகப்பு மிளகாய்.

தயாரிக்கும் முறை அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம்

1 படி

இறைச்சி கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் செய்முறையை, வலுவான மென்மையான மற்றும் சிறிய மஞ்சள் பழங்கள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் மேல் துண்டித்து என்பதால், கோர் மற்றும் கூழ் நீக்க. நீங்கள் சுமார் 1.5 செமீ சுவர் தடிமன் கோப்பைகளில் பெற வேண்டும்.

2 படி

இப்போது நீங்கள் திணிப்பு செய்ய வேண்டும். அரை வரை அரிசி கொதிக்க. பன்றிக்கொழுப்பு (பன்றி இறைச்சி அல்லது எண்ணெய்) வுடன் இணைத்து இறைச்சி அரவை உருட்டிப் பார்க்கலாம். வெங்காயம், பூண்டு, மூலிகைகள், சிகப்பு மிளகாய் நறுக்கு (நீங்கள் இறைச்சி அரவை பயன்படுத்த முடியும்).

3 படி

தோல் சுத்தமான இருந்து தக்காளி. இதை செய்ய, நீங்கள் மேல் ஒரு குறுக்கு வடிவ கீறல் செய்ய வேண்டும், பின்னர் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded. இப்போது Peremel தக்காளி மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் சீமைமாதுளம்பழம் கூழ். மூலிகைகள் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் சாஸ் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டுவது.

படி 4

திணிப்பு சாமான்களை கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு சீசன் அது. தயாராக கப் ஒரு ஆழமான தொட்டி (கெண்டி அல்லது பான்) இல் நிரப்புதல் மற்றும் இடத்தில் நிரப்ப சீமைமாதுளம்பழம். தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு, உப்பு கலந்து சீமைமாதுளம்பழம் ஊற்ற. நீங்கள் ஒரு சிறிய தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்க முடியும். திரவ சிறிது பழம் அடைத்த கவர் வேண்டும். ஒரு மூடி பான் அட்டை (நீங்கள் தட்டு கீழே அழுத்தவும் முடியும்) மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் அமைக்க. கொதி பிறகு, குறைந்தபட்ச வெப்ப நிராகரிப்பு மற்றும் டெண்டர் வரை சமைக்கவும். சூடாக பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!