இறாலுக்கான சாஸ்

இறால் - மிகவும் பயனுள்ளதாக உணவில் தன்மையுடன் சுவையான தயாரிப்பு. இறால் எந்த தனிச்சுவை அலட்சிய, மேலும் பல செல்லாதே மற்றும் இறால் மிகவும் ருசியான சாஸ் சமைக்க - விடுமுறை மேஜையில் கூட வரிசை ஒரு சிறந்த உணவு, தகுதி இருந்தது! அவற்றை சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயார் இருந்து, ருசியான சாலடுகள், அவர்கள் பீர் பரிமாறப்படுகிறது, அலங்காரம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆயினும் அவரது சிறந்த ஏற்புத்தன்மையால் இறால் கண்காட்சியின் சாஸ்.

தக்காளி சாஸ் இறால்

நீங்கள் இந்த பொருட்கள் வேண்டும்:

- வெங்காயம் - ஒன்று அதிகமாகவும் தலை;

- பூண்டு - ஒரு சில கிராம்பு (ருசிக்க);

- தக்காளி பேஸ்ட் - 2st. கரண்டி;

- மிளகு, தாவர எண்ணெய், உப்பு;

- கிரீன்ஸ்.

உப்பு நீரில் கொதிக்க இறால் (வழக்கம் போல்). இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டி தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெயில் அது வறுக்கவும். சேர் தக்காளி பேஸ்ட், மசாலா, மூலிகைகள், பரபரப்பை மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

நீங்கள் சாஸ் இறால் வெளியே வைத்து என்றால் டிஷ் சிறந்த ருசிக்கும். இந்த வழக்கில், 15 நிமிடங்கள் செலவிட வேண்டும். மற்றும் சாஸ் எரித்து அசை மறக்க வேண்டாம். கூடுதலாக, அதிகமாக எண்ணெய் பயன்படுத்த இல்லையெனில் சாஸ் மிகவும் தைரியமான வெளியே மாறும் வேண்டாம். சரியான அளவு - தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.

செய்முறையை இறால் 0.5 கிலோ வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு க்ரீம் பூண்டு சாஸ் இறால்

நீங்கள் வேண்டும்:

- வெண்ணெய் - 50g;

- பூண்டு - ஒரு சில கிராம்பு;

- கிரீம் - ஒரு கப்;

- மூலிகைகள், உப்பு.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெண்ணெய் உருகி. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். , கிரீம் ஊற்ற மறியல் மற்றும் கொதிக்க அனுமதிக்கும். மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் இறால் சாஸ் வைக்க முடியும் - அது கூட சிறந்த சுவையுடன் காண்பிக்கப்படும். பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, இறால் நீக்க மற்றும் சாஸ் தடிமனாக ஒரு சில நிமிடங்களில் மற்றொரு தீ கிளம்ப வேண்டியிருக்கலாம். போது ஒரு அட்டவணை இறால் சாஸ் ஊற்ற.

நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் மிகவும் பொருத்தமானது அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற இறால் ஒரு கிரீமி பூண்டு அல்லது தக்காளி சாஸ், தயார் என்றால். செய்முறையை இறால் 1 கிலோ வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் குண்டு இறால் முன், அது அவர்களுக்கு சுத்தம் செய்ய விரும்பத்தக்கதாகும்.

இஞ்சி சாஸ்

ஒரு சிறிய வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட எடுத்து இஞ்சி ரூட் ஒரு அளவு காலாண்டில் கோப்பையில் அரை கண்ணாடி சோயா சாஸ், மற்றும் ¼ கலை. ஆப்பிள் வினிகர். இப்போது நீங்கள் சாஸ் தன்னை தயார் செய்ய முடியும். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் ஒரு மூடி, தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் கொள்கலன் இடப்பட்டு கவர் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பரிமாறும் வேண்டும்.

இளஞ்சிவப்பு சாஸ்

இந்த புகழ்பெற்ற இத்தாலிய சாஸ், கெட்ச்அப் தயாரித்தல், நீங்கள் ஒரு கரண்டியால், கரண்டியால் பிராந்தி, உலர் வெள்ளை ஒயின் ஒரு கண்ணாடி, மயோனைசே ஒரு கப், ஒரு சிறிய கடல் உப்பு வேண்டும்.

மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் பிராந்தி ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலந்து கொடுப்பது. இறால் ஒரு நிமிடம் கொதிக்க, பின்னர் சாஸ் அவற்றை வைக்க வேண்டும்.

தயிர் சாஸ்

1.5 கப், பூண்டு - - 4 கிராம்பு, கண்ணாடி எலுமிச்சை சாறு, 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், கொத்தமல்லி கற்றை, மிளகு, உப்பு அதன் தயாரிப்பு இயற்கை தயிர் எடுக்கவேண்டும்.

இல் enamelware அனைத்து சமைத்த பொருட்கள் கலக்க வேண்டும்: நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வோக்கோசு, தயிர், எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய். சுவை உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து (அது கடல் பயன்படுத்த நல்லது). சாஸ், நிற்க வேண்டும் அரை மணி நேரம் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் இறால், சமைக்க ஒரு தட்டில் இடத்தில் தங்கள் சாஸ் ஊற்ற.

இறால் தங்களை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள் கூடுதலாக, அவற்றிம் சுவையும் முற்றிலும் திறந்த, மேலும் இது போன்ற ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி முயற்சி முடிவு அந்த உண்மையான இன்பம் கொடுக்க. இறாலுக்கான சாஸ், மயோனைசே பயன்படுத்த முடியாது, இது, ஒரு எளிய மற்றும் குறைந்த கலோரி, எனவே தங்கள் எண்ணிக்கை பறிபோய்விடுமோ என்று அஞ்சுகிறார்கள் இல்லாமல் நீங்கள் சமைக்க முடியும்.

வெவ்வேறு விருப்பங்கள் முயற்சிக்க, நீங்கள் சரியாக இறால் உங்களைப்போல் க்கான சாஸ் கண்டுபிடிக்க நிச்சயம். நீங்கள் மேலும் நன்கு அறியப்பட்ட சமையல் தங்கள் சொந்த ஏதாவது சேர்க்க மற்றும் ஒரு புதிய ஆசிரியரின் டிஷ் கொண்டு வர முடியாது!