இறைச்சி கொண்டு காலிபிளவர்: சுவையான உணவுகளை சமையல்

எப்படி காலிஃபிளவர் தயாரிப்பது இறைச்சி கொண்டு? சமையல் சாப்பாட்டின் சமீபத்தில் மிகவும் பிரசித்தி பெற்றவை. அனைத்து பிறகு, இந்த முட்டைக்கோஸ் மிகவும் ஓரு மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். கூடுதலாக, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஆரோக்கியமானது பயனுள்ள மட்டுமே, ஆனால் உள்ளது. எந்த இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் இரண்டாவது டிஷ் போன்ற இருக்கிறது.

இறைச்சி கொண்டு காலிபிளவர்: சமையல்

அது ஒரு பல்துறை வழி காலிஃபிளவர் தயார். அனைத்து க்குப் பிறகு, அதுபோன்ற உணவுகள் உருவாக்க, நீங்கள் எந்த இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும். இன்றியமையாத விளைபொருள்கள் அடுத்த செட் தயாராவதற்காக:

1. முட்டைக்கோஸ், காலிபிளவர் மட்டும் - சிறிய கிளைகளில்.
2. மாமிசம் - 250 300 கிராம் இருந்து.
3. வெங்காயம் - 1 பிசி.
4. பெரிய அளவு தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
5. வோக்கோசு - 1 கொத்து.
6. பூண்டு - 3 கிராம்பு.
7. Allspice - 6 பட்டாணி வேண்டும்.
8. கருப்பு மிளகு தூள் - ஒரு சிட்டிகை.
9. மாவு - 1 பெரிய கரண்டி.
10. ½ எலுமிச்சை.
11. எண்ணை சார்ந்த ஆலிவ் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

முட்டைக்கோஸ் தயார்

எனவே, எப்படி சமைக்க காலிஃபிளவர் இறைச்சி கொண்டு? சாப்பாட்டின் சமையல் மிகவும் எளிமையானவை. ஒரு தொடக்க அதை பொருட்கள் தயார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பான், நீர் சேர்க்க allspice, மற்றும் உப்பு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். சிறுபூக்கள் ஒரு காலிபிளவர் பிரிப்பதற்கு மற்றும் கொதிக்கும் திரவ முக்கப்பட்டு வேண்டும். நீங்கள் 7 நிமிடங்கள் தேவை தயாரிப்பு கொதிக்க. முடிந்தது முட்டைக்கோஸ் ஒரு வடிகட்டி உள்ள சாய்ந்து கொண்டிருக்கும் கொண்டு போய்விட வேண்டும்.

மேலும் தயாரிப்பு

ஒரு பரந்த கீழே ஒரு சிறிய பானை வெப்பம் ம் இருப்பதாகக், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற அது பூண்டு கிராம்பு நறுக்கப்பட்ட. இது தொடர்ந்து மறியல் வேண்டும். இந்த வெண்ணெய் காரணமாக பூண்டு வாசனை உறிஞ்சி விடும். பான் கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைத்து வேண்டும். இது தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் வேண்டும். அதே பதவியில் கீற்றுகள் ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது 20 குறைந்த வெப்பத்தை நிமிடங்கள் அணைக்கின்றன.

விளைவாக வெகுஜன நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் மசாலா சேர்க்க அவசியம். பின்னர் எலுமிச்சை சாறு உள்ள மாவு கரைத்து மற்றும் பான் மீது ஊற்ற. மாஸ் கொதிக்க மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சமைத்த சிறுபூக்கள் தயாராக சாஸ் ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக கலந்து வேண்டும். அந்த இறைச்சி கொண்டு காலிஃபிளவர் தயார். உணவுகள் யாருக்கும் சமையல் கற்றுக்கொள்ளலாம். முக்கிய விஷயம் - வரிசை கண்காணிக்க.

அடுப்பில் காலிபிளவர்

சமைக்க எளிதாக காலிஃபிளவர் க்கான அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு. இந்த டிஷ் சமையல் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கலாம், ஆனால் கொள்கை அதே உள்ளது. தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

1. காலிபிளவர் - 1 தலை.
2. மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
3. தாவர எண்ணெய் அல்லது வடிவம் கொழுப்புச்செலுத்துதல் மற்றும் பொருட்கள் வறுத்த க்கான வெண்ணெய்.
4. சீஸ், முன்னுரிமை durum - 70 கிராம்.
5. மைதானம் சிவப்பு மிளகு.
6. கலப்பு நல்லமுறையில் - 600 கிராம்.
7. 1 முட்டை.
8. வெங்காயம் - 1 பிசி.
9. புகைத்த பேக்கன் - 50 கிராம். இந்த கூறு சேர்க்கப்பட்டது வேண்டிய அவசியமில்லாமல் போய்விடுகிறது.
10. மைதானம் மிளகு.

முட்டைக்கோஸ் தயார் எப்படி

எப்படி இறைச்சி அப்படிப் பட்ட தயார் காலிஃபிளவர் முடிந்த? அடுப்பில் சமையல் கூட விடுமுறை அட்டவணை ஏற்றது என்று ஒரு டிஷ் சமைக்க அனுமதிக்கும். தொடங்குவதற்கு முட்டைக்கோஸ் தயார் ஆகிறது. அது முற்றிலும் பின்னர் தலை கழுவ, மற்றும் குளிர், சிறிது உப்பு தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பானை போடுங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காலிபிளவர் 15 நிமிடங்கள் அனைத்து பூச்சிகள் தலை வெளியே வேண்டும் மணிக்கு கப்பலை விட்டு வெளியேறுமாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அதன் பிறகு, முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கும் நீர் கொள்கலனில் மாற்றமடைகின்றது மற்றும் கொதிக்க கொண்டுவர வேண்டும். பின்னர் அது வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 7 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் கொதி நாட் அவுட் திருப்பிவிட வேண்டும் என்பதாகும். நீக்க தயாராக, பின்னர் குளிர் முட்டைக்கோஸ். பிறகு இந்த தலை இருக்க வேண்டும் கவனமாக சிறுபூக்கள் ஒரு பிரிப்பதற்கு.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பிசைந்து எப்படி

வெங்காயம் பீல் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. அதே பூண்டு கொண்டு செய்யப்பட வேண்டும். பேகன் சிறிய அளவு துண்டுகளாக்கப்பட்ட அறிவுறுத்துகிறது. பான் தீ வைத்து மற்றும் அவரது காய்கறி எண்ணெய் ஓட. பேகன் ஒளி தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் வேண்டும். அதன் பிறகு, தொட்டி உப்பு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். சமைத்த உணவு வரை ஃப்ரை இருக்க வேண்டும். சமையல் முடிவில் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன பூண்டு ஊற்ற. 40 விநாடிகள் கழித்து, பான் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும்.

விளைவாக கலவையை குளிர்விக்க வேண்டும் பின்னர் இறைச்சி, உப்பு, மிளகு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் முட்டை கலக்க. அனைத்து நன்கு கலந்து வேண்டும். தயாராக நல்லமுறையில்.

எப்படி ஒரு டிஷ் உருவாக்க

பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கொழுப்பில் வடிவம் மற்றும் இறைச்சி ஒரு பந்து போடுங்கள். அந்த யாரோ கவனமாக இருக்க காலிஃபிளவர் சிறுபூக்கள் நுழைக்க, அதனால் முட்டைக்கோஸ் ஒரு முழு தலை மாதிரி ஏதாவது மாறியது வேண்டும். சிறந்த டிஷ் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே உப்பு கிரீசின் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் உலர்ந்த சிவப்பு மிளகு தெளி.

வடிவம் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். சுட்டுக்கொள்ள தட்டு ஒரு வெப்பநிலை விட குறைவு 180 ° சி 50 நிமிடங்கள் மணிக்கு அவசியம். இறுதியாக grated சீஸ் கொண்டு "தலை" நின்று தெளி. அது டெண்டர் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில் பாலாடைக்கட்டி உருகும்போது.

அந்த இறைச்சி கொண்டு காலிஃபிளவர் தயார். புகைப்படங்கள் சமையல் ஒரு துல்லியமான மற்றும் அழகான டிஷ் தயாரிக்க முடியும். முட்டைக்கோஸ் முடிவில் அடுப்பில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் கழித்து அது திரவ இணைந்தது. இந்த டிஷ் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பணியாற்ற முடியும் மட்டுமே மாற்றப்படும்.