உலர்ந்த பழம், எலுமிச்சை மற்றும் காபி கொண்டு செய்முறையை: நாம் இத்தாலிய பிஸ்கட் "பிஸ்க்கோதி" சமையல் இரகசியங்களை அறிய

பிறப்பிட பிஸ்கட் "பிஸ்க்கோதி" இத்தாலி உள்ளது. சமையல்காரர்களுக்கு இனிப்பு மது அல்லது காபி ஒரு பசி தூண்டும் இந்த இனிப்பு இனிப்பு கொண்டு வர வேண்டும். இன்று, பேக்கிங் இந்த வகையான உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகி உள்ளது. அது தொழில்முறை தின்பண்ட விற்பகம், ஆனால் சாதாரண பெண்கள் எஜமானியும் மட்டுமே சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன். ரொம்ப பிடிக்கும் பிஸ்கோட்தியை நுகர்வோர் என்ன? இந்த குக்கீ ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மிகவும் நறுமண உள்ளது. ஆனால் அதன் முக்கிய ஆதாயம் என்னவென்றால் நீண்ட காலமாக தேங்கி நிற்கும் கிடைக்கவில்லை என்பது தான். எனவே என்ன ஒரு உபசரிப்பு நீங்கள் பெரிய அளவில் எதிர்கால தயார் முடியும். ஒரு மூடி ஒரு உலர் கண்ணாடி பாத்திரத்தில் இரண்டு வாரங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.

நீங்கள் அவர்களின் சொந்த கைகளில் இத்தாலிய பிஸ்கோத்தி குக்கீகளை செய்ய கற்றுக்கொள்ள விரும்புகிறீர்களா? அதன் மூன்று பதிப்புகள் செய்முறையை, நாம் இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் வழங்குகின்றன. முதல் சிறு துண்டு உங்களுக்கு போன்ற சமைக்கிறாள். தகவல் கற்றல்.

"பிஸ்க்கோதி" (இத்தாலிய தின்பண்ட விற்பகம் இருந்து ஒரு செய்முறையை) சமைக்க அறிக. உணவு கூடை தயாராகிறது

இந்த இனிப்பு செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• 2 கோழி முட்டைகள்;
• கோதுமை மாவு 100 கிராம்;
• 1 பெரிய கண்ணாடி வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள்;
• வெள்ளை சர்க்கரை 100 கிராம்;
• உலர்ந்த பழம் (உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், கொடிமுந்திரி) 150 கிராம்;
• எலுமிச்சை.

தயாரிப்பு நிகழ்முறையின் விளக்கம்

பின்வரும் விளக்கம் இந்த பொருட்களில் இருந்து தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன் ருசியான குக்கீகளை பிஸ்கோட்தியை (கிளாசிக் செய்முறையை). சர்க்கரை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலவை முட்டைகளில், எடை சிறிது துடைப்பம். பின்னர் சிறிய பகுதிகள் முன்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் sifted, மாவு ஊற்ற. ஒரு மென்மையான வரை கலக்கப்பட்ட. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கொட்டைகள் அரை மற்றும் மாவை அவற்றை சேர்க்க. பெரிய உலர்ந்த பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை அனைத்து திறன் தூங்க. எலுமிச்சை அனுபவம் grater அகற்றுவதில் பயன்படுத்தி சி. மாவை இந்த தயாரிப்பு சேர்த்தல். மீண்டும் நன்கு பிசைந்து. பேக்கிங் மூடப்பட்டிருக்கும் பேக்கிங் காகித. அது ஒரு செங்கோண பாங்காக செதுக்கப்பட்ட அமைக்கப்பட்டது மாவை வைத்து. அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலை வரை வெப்பம் மற்றும் அரை மணி நேரம் அது குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள உள்ளது. குளிர் சற்று அடுத்து, இனிப்பு துண்டுகள் 1 செ.மீ. தடித்த ஒரு வெட்டலாம். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அவற்றை பரவி மீண்டும் ஒரு சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் உலர்ந்த. பாரம்பரிய இத்தாலிய இனிப்பு உபசரிப்பு தயாராக உள்ளது.

"பிஸ்க்கோதி" - ஒரு செய்முறையை ஜூலியா Vysotsky. ஆயத்தக் கட்டத்தில்

பிரபல டிவி சமையல் நிகழ்ச்சி சிறிது இனிப்பு கிளாசிக் செய்முறையை மேம்படுத்தலாம். நாங்கள் அவர்களின் கைப்பிடிகள் செய்ய கற்றுக்கொள்ள வழங்குகின்றன. வேலை தேவை என்ன, பொருட்கள் பட்டியலில் படிக்க:

• 400 கிராம் மாவு;
• மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை 250 கிராம்;
• 2 எலுமிச்சை;
• 3 மூல கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் 2 தனித்தனியாக;
• வாதுமை 130 கிராம்;
• வெண்ணெய் 4 பெரிய தேக்கரண்டி;
• 130 கிராம் பெக்கான் பருப்புகள்;
• 1 தேக்கரண்டி (சாப்பாட்டு அறை) பேக்கிங் பவுடர்;
• 3 பெரிய தேக்கரண்டி சோளம் அல்லது buckwheat மாவு.

ஜூலியா Vysotsky மூலம் ஒரு இத்தாலிய பேஸ்ட்ரி "பிஸ்க்கோதி" தயாரித்தல் வழிமுறைகள்

முதல் படி இருந்தது 150 டிகிரி அடுப்பில் வெப்பநிலை இயக்க உள்ளது. அது வெப்பப்படுத்துகிறது போது, மாவை தயார். கலவை பாதியாக தொகுதியில் அதிகரிக்கும் வரை, அதுவரை முட்டை மற்றும் 2 முட்டை மஞ்சள் கருவை பீட். குறைந்த வெப்ப நிலையில் வெண்ணெய் (3 தேக்கரண்டி) உருக்கி. ஒரு சல்லடை மூலம் ஒன்றாக sifted பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு ஒன்று சேருங்கள். அரை வேர்கடலை மிகவும் இறுதியாக (சில்லுகள் ஒரு) அரைக்கப்பட்டு உள்ளன. எலுமிச்சை அனுபவம் வயிற்றைக் கிழித்து அகற்றப்பட்டது. பாதியில் இருந்து பழம் சாறு கசக்கி.

வெற்றிடங்களை இனிப்பு க்கான மாவை "பிஸ்க்கோதி" (ஜூலியா Vysotsky இருந்து செய்முறையை) நடத்துவார்கள் பிசைந்து தொடங்கும், செய்யப்படுகின்றன. தாக்கப்பட்டு முட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், மாவு (கோதுமை) பேக்கிங் பவுடர், உடன்: ஒரு கிண்ணத்தில் தயாரிப்புகள் வைத்து எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் சாறு, வெண்ணெய், சோளம் (buckwheat) மாவு. மென்மையான வரை மாவை பிசைந்து. இந்த ஒரு உணவு செயலி செய்யலாம். , மேஜை மீது பணிக்கருவிக்கு போடு மாவு சேர்த்து மூன்று பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். வெண்ணெய் உபசரிப்பு கொண்டு பிளாட் பேக்கிங் டிஷ். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மீது ரொட்டி உருவாக்கும் மற்றும் ஒவ்வொரு சோதனை துண்டு வெளியே வைத்து. 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. சூடான வட்டங்களில் அதை வெட்டி. அச்சு அவற்றை திருப்பிப் பரிமாற்றம் மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் உலர்ந்த. பேஸ்ட்ரி மேல் பழுப்பு, பான் நீக்க மற்றும் கேக்குகள் குளிர்விக்க வெளியேறும்போது. இது தேநீர் ஒரு கப், மற்றும் ஒயின் ஒருவேளை ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, மற்றும் ஒரு சுவையான இத்தாலிய உபசரிப்பு கொண்டு உங்களை கொஞ்சிக்கொண்டு மட்டுமே உள்ளது.

காபி பிரியர்களுக்கு ரெசிபி "பிஸ்க்கோதி"

குக்கீ துல்லியமாக இந்த வகை தெய்வீக மணம் மற்றும் சுவையை பண்பு. கீழே தரப்பட்டுள்ளது என்னவென்றால் "பிஸ்க்கோதி" செய்முறையை மரணதண்டனை, ஒரு காலை அல்லது சிற்றுண்டி போன்ற சரியானதாக இருக்கிறது. பொருட்கள் அதை, மிகவும் சத்தான சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த இனிப்பு சுவையாகவும் பயன்பாடு பிறகு நீங்கள் உங்களை தைரியம் மற்றும் வலிமை உணர. நாம் இன்றியமையாத விளைபொருள்கள் பட்டியலில் படிக்க:

• 3 முட்டைகள் (கோழி);
• தூள் சர்க்கரை 120 கிராம்;
• முழு கோதுமை மாவு 300 கிராம்;
• ஒரு disintegrant 30 கிராம்;
• ஆரஞ்சு அனுபவம்;
• இயற்கை உடனடி காபி 1 பெரிய கரண்டியால்;
• உப்பு;
• நீல உலர்ந்த திராட்சைகள் 130 கிராம்;
• வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள் 45 கிராம்;
• வாதுமை 45 கிராம்.

இத்தாலிய காபி "பிஸ்க்கோதி": சமையல் செயல்முறை

மாவு 250 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து. அவர்கள் சேர்க்க ஆரஞ்சு அனுபவம். தனித்தனியாய், சர்க்கரை முட்டை அடித்து. நாம் மாவு இந்த எடை உள்ளிட்டு மாவை பிசைந்து. இது பருப்பு, திராட்சை மற்றும் காபி நறுக்கப்பட்ட பெரிய துண்டுகள் சேர்க்க. மாவை ஒட்டும் என்றால், அது ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் மாவு ஊற்ற. இரண்டு பகுதிகளாக preform பிரித்துக் கொள்ளவும். இவற்றில், அப்பங்கள் உருவாக்குகின்றன. நாம் பான், தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் அவற்றை மாற்ற, மற்றும் அரை மணி நேரம் 180 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் போடப்படுகிறது. பின்னர் வேகவைத்த (10 நிமிடங்கள் போதுமான) மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி குளுமையாக்குவதே. ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவி தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் சுட்டுக்கொள்ள.

கட்டுரை, நீங்கள் செய்முறையை "பிஸ்க்கோதி" கற்றுக்கொண்டேன். இந்த இனிப்பு நீங்கள் இங்கே காண்பீர்கள் புகைப்படங்கள். நாம் தகவல் நீங்கள் ஆர்வமாக மற்றும் பிஸ்கட் சமைக்கும்போது ஈர்க்கப்பட்டு என்று நம்புகிறேன்.