ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் - உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை ஒரு நீண்ட மறக்கப்பட்ட செய்முறையை. சில மனைவி உப்பு அல்லது, அவர்கள் கூறியது போல், "ஈரமான" தொட்டிகளிலும் காய்கறிகள் குளிர்காலத்தில் மணம், சற்று புளிப்பு சிற்றுண்டி உள்ள மேஜையில் வைத்து. மேலும், ஒரு இனிப்பு, ஆனால் மாமிச உணவுகள் கூடுதலாக மட்டுமே இருக்க முடியும் அவர்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், - நீங்கள் வீட்டில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது ஆப்பிள்கள் எப்படி எங்கள் கட்டுரைகளைப் படிக்கவும் கூட, வருத்தப்பட மாட்டேன். வெறும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, அத்துடன் தேன் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து - இங்கே நாம் தேர்ந்தெடுக்க ஒரு சில சமையல் கொடுக்க. நீங்கள் மிகவும் பொருத்தமான கண்டுபிடிக்க மற்றும் வணிக கீழே கிடைக்கும்.
ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் "Antonovka": கிளாசிக் செய்முறையை
நீங்கள் வேண்டும்:
- வெற்று தண்ணீர் 5 லிட்டர்;
- 200 GR. சர்க்கரை;
- ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு தேக்கரண்டி உப்பு;
- செர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் இலைகள்;
- புதிய ஆப்பிள்கள் - எத்தனை புறப்படும்.
நீங்கள் மூன்று லிட்டர் ஜாடி உள்ள பழம் பாதுகாக்க போகிறீர்கள் என்றால், அது அவர்களின் சராசரி அளவு தேர்ந்தெடுக்க சிறந்த, அவர்கள் வாயில் ஏற இலவசம். நீங்கள் ஒரு இருந்தால் மர தொட்டி, இந்த வழக்கில், அளவு ஒரு விஷயமே இல்லை. கொதிக்கும் நீரில் கேன்கள் தூய்மையாக்க தொடங்க, இறைச்சி இணையாக பற்ற முடியும் - தண்ணீர் vsypte உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள், பின்னர் குளிர் திரவம் க்கான கொதி செல்வோம். பதப்படுத்தல் க்கான தயாராக ஜாடிகளை கீழே இலைகள் கவர் மற்றும் தொடங்க (முன்பு கழுவி இன்) புக்மார்க் ஆப்பிள்கள் - நீங்கள் பழம் பெரிய போடலாம் கீழே, மற்றும் மேல் சிறியதாகவும். இப்போது, மேல் தயாராக இறைச்சி ஆப்பிள்கள் pour துணி சிறந்த வங்கிகள் மூடிவிட்டு அலைய ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து. திரவம் எப்போதும் பழம் மறைப்பதற்கு வேண்டும் என்பதை நினைவில் - நுரை மேற்பரப்பில் நாட்களுக்கு ஒரு ஜோடி அது தேவைப்பட்டால், இறைச்சி ஊற்ற, நீக்கப்பட வேண்டும், உருவாகிறது. ஃபினிஷ் - வங்கிகள் பிளாஸ்டிக் இமைகளுக்கு கொண்டு மூடப்பட்டது முடியும் வைத்து ஒரு குளிர் இடத்தில் "ரீச்" ஒரு: பழம் ஒரு மாதம் சாப்பிட்டு முடியும், ஆனால் இறுதியில் அவர்கள் இரண்டு தயாராகிவிடும். இந்த செய்முறையை ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் "Antonovka" ஒரு உன்னதமான, ஆனால் போன்ற பல தேன், மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் அதன் நிறைவுடன் பல்வேறு கூட்டுப்பொருள் பல. அதை நீங்கள் ஒரு இனிப்பு பல் வேண்டும், அல்லது நீங்கள் இறைச்சிக்கு ஆப்பிள்கள் உணவு போகிறோம் (அதனால் அவர்கள் pokislee இருக்க வேண்டும்), அல்லது வீட்டில் இனிப்பு உபசரிப்பு குளிர்காலத்தில் தயவு வேண்டும் என்பதை பொறுத்தது - நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் தேன் சமைக்க முடியும் போது தான். எப்படி - படிக்க.
ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் "Antonovka": இந்த குளிர்காலத்தில் இனிப்பு செய்முறையை
தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:
- ஆப்பிள்கள் 20 கிலோ (நீங்கள் குறைவான வேண்டும், மற்றும் விகிதாச்சார இருப்பது பிற பொருட்கள் அளவு குறைக்க என்றால்);
- 500 GR. நல்ல தேன்;
- உலர்ந்த கொடிமுந்திரி ஒரு பவுண்டுக்கும் (உலர்ந்த);
- தவிடு ஒரு பவுண்டு;
- தண்ணீர் 10 லிட்டர் மற்றும் 50 கேட்ச். உப்பு.
ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் "Antonovka" (கொடிமுந்திரி கொண்டு செய்முறையை) ஒரு உண்மையான உங்கள் ஹிட் இருக்கும் குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடுகளை - அவர்கள் விரும்பும், இதுபோல எதையும் முயற்சி வெறும் என்று வீட்டில், யார் உங்கள் செய்முறையை விசாரிக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் கழுவ, தண்ணீர் கொதி, பின்னர் அது தவிடு மற்றும் கொடிமுந்திரி ஊற்ற. நன்கு கலந்து - உங்கள் கரைசலில் கட்டிகள் கூட ஒரு குறிப்பை இருக்க கூடாது. இப்போது நீர், தேன், மற்றும் உப்பு கரையும், திரவ முழுமையாக பழம் உள்ளடக்கியது என்று ஜாடிகளை அல்லது தொட்டிகளையும் ஆப்பிள்கள் ஒரு இறைச்சி பெற ஏற்பாடு ஊற்ற. முடிந்தது - மேல் (நீங்கள் தொட்டிக்குள் சமைக்க இருந்தால்) ஒடுக்குமுறைக்கு வைத்து ஒரு குளிர் இடத்தில் கொள்கலன் வெளியே எடுத்து. நாட்கள் ஒரு ஜோடி என்று பிறகு, நீங்கள் மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை நீக்க வேண்டும் பின்னர் இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட - பழ ஈடுபாடற்ற நிலையில் மிகவும் கொந்தளிப்பில் இருக்கும் செயல்முறை குறைய தொடங்கியதும், குளிர்காலத்தில் குளிர் ஒரு இருண்ட அறையில் ஜாடி மற்றும் கடை மூடிவிடும். அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் செய்முறையை தேர்வு: இப்போது நீங்கள் ஒரு ருசியான ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் "Antonovka" எப்படி சமைக்க தெரியும். கோடை அல்லது இலையுதிர் காலத்தில் பணிக்கருவிக்கு செய்தல், குளிர்காலத்தில் நீங்கள் பாரம்பரிய ரஷியன் தின்பண்டங்கள் வீடு தயவு முடியும்.