கொரியன் கேரட் செய்முறையும். வீட்டில் - கூட சுவையானது!

இன்று நாம் நீங்கள் படிப்படியாக முன்வைக்க கொரிய மொழிக்கு செய்முறையை கேரட். வீட்டில், அது மிகவும் எளிதானது மற்றும் நடைமுறை எளிதாகிறது. அது எப்போதும் கடையில் பொருட்கள் வாங்க அல்ல உயர்தர மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. ஆனால் சில நேரங்களில் அவர் காரமான ஏதாவது சாப்பிட விரும்புகிறார்!

கொரியன் உண்மையான செய்முறையை உள்ள கேரட்

டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 3 பெரிய தலை;
• புதிய கேரட் - 1 கிலோ;
• பூண்டு பெரிய - 4 கிராம்பு;
• பெரிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - ஒரு சிறிய (வெங்காயம் வறுக்கவோ);
• மணம் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மசாலா - அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில்;
• புதிய கொத்தமல்லியை - ஒரு சில மல்லி;
• சிறிய அயோடின் கலந்த உப்பு - சுவை ஒரு சாலட் சேர்க்க;
• ஆப்பிள் வினிகர் 1 பெரிய கரண்டியால் - (தீவிரத்தை விருப்ப சேர்க்க).

செயலாக்க மைய காய்கறி

ஐந்து ரெசிபி கொரியன் கேரட் வீட்டில் கேரட் ஒரு சிறப்பு grater பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அனைத்து க்குப் பிறகு, அதுபோன்ற ஒரு கீரை காய்கறிகளின், மிக மெல்லிய மற்றும் நீண்ட கீற்றுகள் வெட்டி உறுதி செய்யவும். ஆனால் அதற்கு முன் கேரட் ஒரு நல்ல கழுவி மற்றும் சுத்தமான வேண்டும்.

தயாராகிறது வெங்காயம்

கொரியன் ஒரு சுவையான கேரட் க்கான ரெசிபி அவசியம் வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இந்த மூலப்பொருள் டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்கிறது. ஆனால் பாலாடைக்கட்டி வடிவில் அது சேர்த்தால் முழு கலவை அழிக்க முடியும் என, பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இப்படி, பெரிய வெங்காயம் சுத்தம், பின்னர் இறுதியாக அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. அதன் பிறகு, புதிய காய்கறிகள் ஒரு சுத்த, சூரியகாந்தி எண்ணெய், அபராத தொகையும் சுவையை அதை வைக்க வேண்டும் அயோடின் கலந்த உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை.

மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை செயல்படுத்துகிறோம்

மேலும் செய்முறையை கொரியன் கேரட் (வீட்டில் சமைக்க எளிதானது) போன்ற வெள்ளரி (விரும்பினால்) மற்றும் கூறுகள், கொத்தமல்லியை மல்லி பெரிய இனப்பூண்டு அடங்கும். அவர்கள் கலவை ஒரு தனித்துவமான சுவை கொடுக்க அது மேலும் தண்ணீரால் மற்றும் தாகமாக செய்ய. இதை செய்ய, தோல் இருந்து வெள்ளரி சுத்தம், பின்னர் முன்பு கேரட் அணுகப்பட்டிருக்கிறது அதே grater, அதை தேய்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அடுத்து, நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் வெட்டுவது மற்றும் பெரிய இனப்பூண்டு அரைத்து வேண்டும்.

மேலே கூறுகள் அனைத்து தனித்தனியாக செயல்படுத்தப்படும் போது, உடனடியாக கடுமையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக கொரியன் கலவை கலந்து தொடர வேண்டும். இதை செய்ய, தயாரிக்கப்பட்ட சுவையூட்டும், உப்பு மற்றும் மசாலா, அத்துடன் வறுத்த வெங்காயம் வெளியே போட, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் புதிய வெள்ளரி கேரட் ஊற்ற. பின்னர், கூறுகள் ஆப்பிள் சாறு காடி ஒரு சிறிய தொகை மற்றும் 2 மணி நேரம் ஒதுக்கி விட்டு, முற்றிலும் கலந்து சுவையை வேண்டும். இந்த நேரத்தில், முக்கிய காய்கறிகள், உங்கள் சாறு கொடுக்கும் ஒரு கலவை மேலும் தாகமாக மற்றும் தண்ணீரால் செய்ய.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

வீட்டில் ரெசிபி கொரியன் கேரட் எந்தவொரு செய்முறை போது பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, ஒரு கலவை ஒரு Shawarma மற்றும் பிற ஓரியண்டல் வகைகளின் உருவாக்குவதாகும் விண்ணப்பிக்க நல்லது. ஆனால் அது ஒரு சுவையான டிஷ் ஒரு சிற்றுண்டி போன்ற, அப்படி சாப்பிடலாம்.