என்ன திருமண பொருளின் அளவைக் செய்கிறது? அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை

என்று பொருள் திருமண பொருளின் அளவைக் நவீன ஜோடி விருந்து அளித்தார், அதே மதிப்பு இணைக்கவும் அது பழைய நாட்களில் உள்ளதா என? அது வெறும் ரொட்டி அல்ல - இல்லவே இல்லை, அடிக்கடி அது வெறுமனே ஒரு திருமண கேக் கொண்டு, துண்டு செய்முறையை தலைமுறை வழிவழியாகக் கடத்தப்படுகிறது என்ற உண்மை பற்றி நினைத்து ஏதுமின்றி இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது. திருமண ரொட்டி - ஒரு சடங்கு, பெரும் திருமண முடிவு என்று திருவருட்சாதனம் ஒரு வகையான உள்ளது. அதன் பேக்கிங் அனைவருக்கும் முடியாது பங்கேற்கலாம். எப்படி தெரியும் வயதுக் பழைய மரபுகள் அனைத்து அறிவிப்புகள் எங்கள் வாரியாக முன்னோர்கள் நிறுவப்பட்டது என்றால் சிதைவுற்றது திருமணங்கள் வேகமாக வளர்ந்து வரும் எண் விளைவாக என்பதை என்று பூமி அதன் தாராள பரிசுகளை உட்பட ரொட்டி பெருமதிப்பு நிலையில் வைத்திருக்கலாம்.

பேகன் காலத்தில் இருந்தே ஸ்லாவிக் மரபு படி திருமண ரொட்டி செய்முறையை திருமண (திருமண) ஒவ்வொரு பண்டிகை உணவின் ஒரு கட்டாயமான கற்பித - இது பரிசுத்த வைக்கப்பட்டது. ஒரு வட்டத்தின் வடிவில் லீஃப் - சமாதானப்படுத்த முயற்சி இது பரலோக உடல், ஒரு சின்னமாக, சன் கடவுளுக்குப் படைப்பார்கள், கடவுளே இருந்தது தன் வஸ்திரத்தை எடுத்து நியூலிவெட்ஸ் ஆசீர்வதிப்பார். திருமண விருந்து துண்டு மணிக்கு முன்னிலையில் மற்ற நீண்ட கால, மகிழ்ச்சியான மற்றும் பணக்கார இளம் உயிர்களை.

சந்தோஷமாக திருமணமான பெண் எப்போதும் நிச்சயமாக மணந்தார், - நாம் ஒரு பண்டிகை ரொட்டி karavaynitsy தயாராக. குழந்தையில்லா விதவைகள் மற்றும் சடங்கு பொருளின் அளவைக் பேக்கிங் திருவருட்சாதனம் அனுமதி இல்லை. சம்பந்தப்பட்ட எண் ஒற்றைப்படை இருப்பதாக அறியப்படுகிறது (3, 5, 7) இருந்தது. மூத்த karavaynitsa நியமிக்கிறார் - பெண் தன் கணவருடன் நல்லிணக்கம் வாழும், ஒரு பதிலளிக்க மற்றும் கடின உழைப்பாளி குழந்தைகள் உள்ளனர். ஒரு செய்முறையை வெறும் சமையல் இல்லை - பொருளின் அளவைக் என்று பொதுவான நம்பிக்கை. அது சந்தோஷம், காதல் மற்றும் நல்லிணக்கம் karavaynitsy நியூலிவெட்ஸ் பரவுகிறது என்று நம்பப்பட்டது.

பொருளின் அளவைக் திருமண பேக்கிங் எனவே மர்மமான சடங்கு ஒரு சில நிபந்தனைகளை செய்ய உறுதியாக இருக்க இருந்தது.

• வலது மாவை பதப்படுத்தல், முன்பு ஒரு தாவணி தலையில் மூடப்பட்டிருக்கும் ஈடுபட்டிருந்த போதும் புன்னகை ததும்பிய பெண் (karavaynitsa), கிடைத்தது கழுவி ஒரு சிலுவை மீது;
• திருமணமான மனிதன் அடுப்பில் ரொட்டி வைத்து;
• "நீங்கள் pekis-சண்டையிடுதல்-ரொட்டி துண்டு, தடிமனான செங்கல் அடுப்பு, ஓக் மேலே பத்தியில்"; சமையல் போது, நாங்கள் பிரார்த்தனை "எங்கள் தந்தை" மற்றும் "கடவுள் அம்மா" பாடிய தண்டனை படிக்க
• ஒரு வலுவான மற்றும் தீவிர காதல் சின்னமாக, கோதுமை - - Viburnum முன்னிலையில் சாத்தியங்களைக் கொண்டுள்ள தயாராக துண்டு செய்முறையை அலங்காரங்கள் செழிப்பு மற்றும் நல்வாழ்வை, துருவியறியும் கண்களுக்கு நேசத்துக்குரிய, கொண்டாட்டம் முன் அவரது எம்ப்ராய்ட்ரி துண்டுகள் மூடப்பட்டிருக்கும்.

உள்நுழை பெரிய மற்றும் அதிக துண்டு கிடைக்கும் என்று, பணக்கார மற்றும் மகிழ்ச்சியாக வாழ்க்கை நியூலிவெட்ஸ் இருக்கும் பொருள், எனவே அடுப்பில் அப்பங்கள் பெரிய முயற்சி.

திருமண ரொட்டி துண்டு. செய்முறையை

பொருட்கள்:

• மாவு - எட்டு டம்ளர்கள்;
• சர்க்கரை - 7-8 தேக்கரண்டி;
• முட்டைகள் - 10 பிசிக்கள்.
• பால் - ஒன்று அல்லது இரண்டு கப் உள்ள;
• எண்ணெய் (காய்கறி அல்லது வெண்ணெய்) - 100 கிராம்;
• ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
• உப்பு - தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.

திருமண லீஃப் செய்முறையை. தயாரிப்பு

1. முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் சர்க்கரை கலந்த சூடான பாலில் ஈஸ்ட் இனம்.
2. புரதங்கள் தனித்தனியாக தட்டி எழுப்பப்படும்.
3. மாவு மாவை கலக்குவது என்பது கப்பல் ஊற்றப்படுகிறது. ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை ஒரு கலவை. மறியல் மற்றும் பரவல் முட்டை வெள்ளை அடிக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய்.
4. மாவை முன்பு மாவு சேர்த்து மேஜையில் அது முட்டை, ஒரு நீண்ட நேரம் கவனமாக (சுமார் அரை மணிநேரம்) பிசையப்பட உள்ளது. தோராயமான மகசூல் முடிக்கப்பட்ட சோதனை - சுமார் 2.4 கிலோ.
5. மாவை ஒரு பவுண்டு அலங்காரம் விட்டு.
6. முக்கிய துண்டு, அலங்கரிக்கும் அதன் இலைகள், மலர்கள், மற்றும் பிற ஜடை, ஒரு பந்து வடிவத்துக்கு பரவியது, ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவியது.
7. அணுகுமுறை விட்டு தயாரிப்பு மூன்று மடங்கு அளவு அதிகம் காணப்படுவதில்லை என. அடுப்பில் அனுப்புவதற்கு முன், ரொட்டி தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு உயவூட்டு, அது சிவந்த மற்றும் பளபளப்பான மாறிவிட்டது.
8. சி 180 ° வெப்பநிலை கழிப்பதன் முடிவில், அரை மணி நேரம் பற்றி 250-300ºS முதல் preheated ஒரு அடுப்பில் வேகவைத்த
9. பேக்கிங் பிறகு, முடிக்கப்பட்ட துண்டு அதை உலர இல்லை தேவையிருக்கவில்லை, ஆனால் நீண்ட நேரம் மென்மையான மற்றும் செழிப்பான இருக்கும், ஒரு துணியால் மூடப்பட்ட.