என்ன பேக்கிங் முட்டைகள் பதிலாக? வீட்டில் கேக் முட்டைகள் என்ன மாற்ற முடியும்?

சைவம் முட்டைகள் சாப்பிட முடியாது. மேலும், இந்த தயாரிப்பு தவக்காலத்தின்போது சாப்பிட்டு முடியாது. என்ன பேக்கிங் முட்டைகள் பதிலாக? எப்படி இந்த கூறு இல்லாமல் ஒரு பிடித்த டிஷ் சமைக்க?

மாற்று

பெரும்பாலும் நாம் நீண்ட முதல் கற்று தங்கள் உணவுகளில் அமெரிக்கர்கள் பல்வேறு உணவு சேர்க்கைகள் முட்டை சாப்பாட்டின் ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தில் மாற்றம் செய்யப்பட்டுள்ளதாக என்று தொலைக்காட்சியில் கேட்க. அவற்றின் அமைப்பு பெரும்பாலும் தற்போதைய மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு, உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, ஈஸ்ட். நடைமுறையில் நிகழ்ச்சிகளில், வேகவைத்த பொருட்களின் முட்டைகள் பதிலாக முடியும், மற்றும் மலிவான, மற்றும் அனைத்து அறியப்பட்ட சேர்க்கைகள் அல்லது தயாரிப்புகள்.

பெரும்பாலும், பல உணவுகள் தயாரித்தல் நாம் முட்டை மஞ்சள் கரு அல்லது புரதம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கிரீம் அல்லது கடற்பாசி கேக் உருவாக்கத்தில், இந்த மூலப்பொருள் அனைத்து கூறுகளும் இணைக்கும் மற்றும் சோதனை பேக்கிங் போது மென்மை மற்றும் தொகுதி கொடுக்கிறது ஏனெனில் பயன்படுத்த பயன்படுத்தப்படும். இது அதை முட்டையை உண்ண வேண்டும் முரண் காரணமாக ஆனால், அவர் ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையில் மாற்றலாம். உதவி பல்வேறு மாற்று வரலாம். ஆனால் அவர்களை பயன்படுத்த பொருட்டு, நீங்கள் மாற்று பொருட்கள் மாவை சேர்க்கப்படும் எத்தனை தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

சோடா

என்ன பேக்கிங் முட்டைகள் பதிலாக? சோடா, slaked வினிகர் சாரம், அது மென்மையான மற்றும் செழிப்பான வருமானத்தை மாவை எழுந்திருக்க உதவுகிறது. தயாரிப்பு நீங்கள் பேக்கிங் சோடா 1 தேக்கரண்டி மற்றும் காடி ஒரு தேக்கரண்டி வேண்டும். இந்த பொருட்கள் பேக்கிங் பிஸ்கட், கேக் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. செய்முறையை அப்பத்தை முட்டைகள் உள்ளன என்றால், அவர்கள் எளிதாக புளிப்பு கிரீம், தயிர், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பதிலாக இருக்க முடியும்.

முட்டைகள் பதிலாக பேக்கிங் சோடா பயன்படுத்தி அப்பத்தை ரெசிபி

பால் ருசியான, நிச்சயமாக, பேஸ்ட்ரி. ஆனால் ஒரு விதி என்று, அத்தகைய சாப்பாட்டின் உருவாக்கம் முட்டைகள் உள்ளன. நாங்கள் சைவ தயவு வேண்டும் என்று ஒரு மாற்று வழங்குகின்றன. அத்தகைய சோதனை அடிப்படைகள் பொறுத்தவரை புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி, பேக்கிங் சோடா ஒன்றரை தேக்கரண்டி, பால் அரை லிட்டர், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் மாவு நான்கு கப், தாவர எண்ணெய் 60 கிராம், பான் அல்லது வெண்ணெயை கொழுப்புச்செலுத்துதல் புதிய கொழுப்பு ஒரு சிறிய துண்டு வைக்க வேண்டியிருக்கும்.

பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு ஹோம் மேட் கேக்குகள்

பேக்கிங் பவுடர் போன்ற பஜ்ஜி, மென்மையான பிஸ்கட், துண்டுகள் உணவு வகைகளில் பயன்படுகிறது. 2 தேக்கரண்டி மாவு கலந்து இது இந்த கூறு, வேண்டும். அவ்விடத்திற்கு தண்ணீர் 3 தேக்கரண்டி மற்றும் தாவர எண்ணெய் 10 மிலி சேர்க்கப்பட்டது. விளைவாக கலவையை சோதனை அடிப்படையில் சேர்க்கப்பட்டது.

மேலும், பேக்கிங் பவுடர் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு ருசியான சமைக்க முடியும் ஜிஞ்சர்பிரட். எப்படி? இந்த மூன்று கப் ஒரு சிறிய நீர் தெளித்து க்கான பேக்கிங் பவுடர், அரை கப் சர்க்கரை நிகழ்த்தி மற்றும் சர்க்கரை தூள் 2 தேக்கரண்டி, அல்லது பால் மூன்று தேக்கரண்டி, ஒரு மூன்றாம் கப் காய்கறி எண்ணெய், ஓடு கசப்பான சாக்லேட், அரை தேக்கரண்டி இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை சிட்டிகை, சிட்டிகை மாவு தேவைப்படும் உப்பு மற்றும் வெண்ணிலன். மாவை பிசைந்து, மற்றும் நீங்கள் குக்கீகளை செய்ய முடியும்.

வாழை

என்ன பேக்கிங் முட்டைகள் பதிலாக? ஒரு நடுத்தர வாழை கேக்குகள், muffins, அப்பத்தை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அனைத்து சார்லோட் ஒரு பிடித்த தோற்றம் மற்றும் சுவை காயம் இல்லை. மாவு (2 கப்) சர்க்கரை அரை கப், வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய், பேக்கிங் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி, வெண்ணிலா ஒரு பேக்: அது தயார், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்.

கூட முட்டைகள் இல்லாமல் உண்மையில் நன்றாக பால் சமைக்கிறாள். எலுமிச்சை சாறு + சோடா அதே அளவு + பால் இரண்டு தேக்கரண்டி அரை தேக்கரண்டி: இந்த சமையற், நீங்கள் மாற்று அடுத்த பதிப்பு பார்க்க முடியும்.

அதன் கலவையில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய், எளிய கேக்குகள் அல்லது பிஸ்கட் தயாரிப்பு ஏற்றது கொண்ட மாவை. பின்னர், ஒத்த கேக் முட்டைகள் சேர்க்க தேவையில்லை.

ஒரு இணைப்பை செயற்படும் மற்ற விருப்பங்கள் பதிலீடாக

• ஆப்பிள் (நீர் அல்லது பால் நூறு அளவு சோயா ஒன்றுக்கு மூன்று தேக்கரண்டி) சோதனை மட்டுமே முட்டைகள் பதிலாக, ஆனால் பேக்கிங் ஒரு விசித்திரமான சுவை கொடுக்கிறது.
• ஓட் செதில்களாக (தண்ணீர் அதே அளவு இரண்டு தேக்கரண்டி) இணைத்து காட்டப்படாத அடைத்த சுட்டார்கள் தடுக்க.
• ஆளி விதைகள், நீங்கள் ரொட்டி க்கான மாவை உருவாக்க முடியும், உருண்டு. இதை செய்ய தரையில் ஆளி விதை இரண்டு தேக்கரண்டி வேண்டும் வேண்டும். அவர்கள் குறைந்த வெப்பத்தை ஐந்து நிமிடங்கள் நீர் மற்றும் கொதி ஆறு தேக்கரண்டி கலந்து வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் அதை காய்ச்ச அனுமதிக்க வேண்டும். நீங்கள் பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிப்பு அவற்றை பயன்படுத்த முடியும்.
• உருளைக்கிழங்கு அல்லது மக்காச்சோளம் ஸ்டார்ச் பதிலாக முட்டைகள் பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, துண்டுகள் தயிர் அல்லது காய்கறி அப்பத்தை நிரப்பப்பட்ட. ஸ்டார்ச் "பசை" அடிப்படை பொருட்கள் உள்ளது.
• மாவு, ரவை அல்லது கடின சீஸ் அவர்கள் வெளியே பரவி வறுக்கப்படுகிறது ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன அமைக்க இல்லை வேண்டாம் என்று பஜ்ஜி அமைக்க பதிலாக முட்டையின் பயன்படுத்த முடியும். Munk Manica ஒரு சுவையான பேஸ்ட்ரி உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• டேஸ்டி பேக்கிங் விரைவில் கூட முட்டைகள் இல்லாமல் தயார். செய்ய வியக்கத்தக்க தடித்த மேலோடு மற்றும் பிரதியிடுதலில் உதவியுடன் முடியும். அதனுடைய அடங்கும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர். இந்த பொருட்கள் ஒரு உண்மையிலேயே ருசியான கேக்,, மென்மையான செழிப்பான மற்றும் அழகான செய்ய முடியும். தயாரிப்பு மிகவும் எளிது. நாம் அரை தேக்கரண்டி கூறுகளின் அனைத்து எடுத்து ஒரு சிறிய நீர் (சூடான) கலக்க வேண்டும். புறப்பரப்பின் மீது உருவாகும் நுரை பிறகு பயன்படுத்தலாம். முட்டை மாற்று பயன்படுத்தி, அது கண்டிப்பாக சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது இது செய்முறையை, பின்பற்ற வேண்டும். இல்லையெனில், டிஷ் அது இருக்க வேண்டும் வழி திரும்ப முடியாது.

சுவையான மற்றும் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன என்று ஒரு விட சத்தான ஹோம் மேட் கேக்குகள். ஆனால் பல சமயங்களில் அத்தகைய ஒரு உயர் கலோரி உணவு. இந்த பிரச்சினை பயன்படுத்தி தவிர்க்க முடியும் பேக்கிங் பவுடர்.

இறுதியாக செய்முறையை போலும், அவற்றின் நிலைமை

நீங்கள் ஒரு எளிய பேக்கிங் சமையல் ஆர்வமாக என்றால், இந்த இந்த தொடர் வெளியிடப்படவில்லை. மாவு இரண்டு கப், தூள் சர்க்கரை அரை கப், ஓட்கா பத்து அளவு சோயா, இரண்டு தேக்கரண்டி கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது தாவர எண்ணெயின் அரை லிட்டர்: நாங்கள் தேவை விறகு தயாராவதற்காக. அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு கடினமான மாவை பெற வேண்டும். ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெளியே அதன் ரோல் மற்றும் பதினைந்து சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் ஐந்து ஒரு அகலம் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. விறகு உருவாக்கும் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை உருகிய வெண்ணெய் தயாரிப்பு வறு. தூள் சர்க்கரை தூவி.

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் வேகவைத்த பொருட்களின் முட்டைகள் பதிலாக என்று எனக்கு தெரியும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் வேறுபாடுகளில் நிறைய என. நீங்கள் ருசியான இனிப்பு மற்றும் முட்டை இலவச உணவுகள் நிறைய செய்ய முடியும். பேக்கிங் சில எளிய சமையல், நாங்கள் உங்களுக்கு கொடுக்கவில்லை. நாம் நீங்கள் அவர்களை பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன், நிஜத்தை அவற்றை கொண்டு முடியும்.