எப்படி அடுப்பில் கோழி fillets சமைக்க? ஒரு சில குறிப்புகள்

சிக்கன் இறைச்சி தயாரிப்பில் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக எளிமையாகவும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். அது ஒரு சுவையான இரவு அல்லது ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை மாற்ற நிமிடங்கள் விஷயத்தில் இருக்க முடியும். இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் குறிப்பாக பிரபலமான கோழி மார்பக அனுபவித்து. அது எலும்புகள் மற்றும் தசை நாண்கள் இல்லாமல் நன்றாக டெண்டர் இறைச்சி ஒரு திட ஆகும். இந்த இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கொதிக்க முடியும் மட்டுமே அல்லது வறுக்கவும், ஆனால் அதிலிருந்து அடுப்பில் அல்லது அமைச்சரவை அடுப்பில் பயன்படுத்தி ஒரு சுவையான டிஷ் உருவாக்க.

அடுப்பில் கோழியின் ஆட்டுக்கறி வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும். நீங்கள் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும், ஒரு சோதனை இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள அல்லது காய்கறிகள் அதை குண்டு. நீங்கள் புதுப்பாணியான சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற சமைக்க முடியும் அல்லது இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள கடாயில். எப்படி சிறந்த மேலே படிப்புகள் அனைத்து தயார், இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும் பற்றிய தகவல்களுக்கு.

ஆட்டுக்கறி சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் கோழி, நீங்கள் சமையல் பீஸ்ஸா அல்லது ravioli பயன்படுத்திக்கொண்டனர் ஒத்த புதிய மாவை பயன்படுத்தலாம். விரும்பிய நிலைக்கு கொண்டு vymeshivaya கவனமாக உங்களுக்கு இதற்கான முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர் மாவு கலந்து பின்னர் - அது மிகவும் எளிதாக இருக்கும் சமைக்க. மாமிசம், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி முற்றிலும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மிகவும் அவசியமானதாகிறது. விரும்பிய என்றால், கோழி துண்டுகள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அல்லது பூண்டு கலந்து முடியும். "பேக்" மாவை சிக்கன், விளைவாக ரோல்ஸ் ஒரு பேக்கிங் தாளில், எண்ணெயிடப்பட்டு, மற்றும் அரை மணி நேரம் preheated அடுப்பில் வைத்து பரவியது. , அடுப்பில் சோதனை சுடப்படுகின்றது சிக்கன் ஆட்டுக்கறி வெப்ப மற்றும் குளிர் இருவரும் பணியாற்றினார் வேண்டும்.

காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் உடன் அடுப்பில் கோழி fillets சுட்டுக்கொள்ள, அது ஒரு சிறிய வறண்ட மற்றும் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கழுவ வேண்டும். நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் மற்றும் ஒரு நடுத்தர கத்தரி ஏறத்தாழ அதே துண்டுகள். உப்பு இறைச்சி, அதை கலந்து ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பின்னர் அடுப்பில் அனுப்ப. கோழி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஏற்புத்தன்மையால் மேம்படுத்த, நீங்கள் அவர்களை கொடிமுந்திரி மற்றும் இலந்தைப் பழம், அத்துடன் சில நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும். தற்செயலாக, வான்கோழி மார்பக அடுப்பில் ஒரு ஒத்த வகையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் முடியும்.

சிறப்பு கவனம் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற போன்ற அடுப்பில் கோழி fillets சமையல் ஒரு விருப்பத்தை இருக்க வேண்டும். இந்த சிறிய சமையல் அதிசயம் உருவாக்க ஒரு கோழி மார்பக, காளான்கள் மூன்று நூறு கிராம், சுற்று ரொட்டித் துண்டு (சிறந்த பொருத்தமானது கம்பு ரொட்டி), கிரீம் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப், சீஸ் நூறு கிராம், வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம், ஒரு வெங்காயம் மற்றும் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி வேண்டும் .

மாமிசம் ஓடும் நீரில் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. காளான் மேலும் முற்றிலும் கழுவ மற்றும் கிட்டத்தட்ட சமைத்த வரை கொதிக்க. வெங்காயம் அது வெளிப்படையான ஆகிறது என்று ஒரு அளவிற்கு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் வேண்டும். அதன் இறைச்சியைப் க்யூப்ஸ் அனுப்ப வெங்காயம் பான் காளான்கள், மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் பரவியது. விளைவாக திணிப்பு மூழ்க பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிளறி.

மற்ற சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வெண்ணெய் உருகி மற்றும் கிரீம் மற்றும் மாவு அதை கலந்து அதே நேரத்தில் அது அவசியம். சாஸ் சற்று தடித்தல் போது, திணிப்பு அவற்றைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கலந்து. ரொட்டி மேலிருந்து வெட்டி வேண்டும் மற்றும் மெதுவாக கூழ் மத்தியில் வெளியே. நாம் விளைவாக குழி இறைச்சி நிரப்புதல் பரவ மற்றும் எங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated சீஸ் கொண்டு "கொள்கலன்" கொண்டு தெளிக்க. ஜூலியன் அடுப்பில் அனுப்ப மற்றும் பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் உருகிய வரை சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு மேஜை மீது பரிமாறவும் கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு முடியும்.

கோழி fillets போன்ற இத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு, நீங்கள் அடுப்பில் மற்றும் பிற வழிகளில் சமைக்க முடியும் - ஒரு கடாயில் வறுத்தெடுத்தார், இறைச்சி உள்ள ஊற, மற்றும் சிறிய தந்தூரி வகைகள் அல்லது வெறுமனே காய்கறிகள் சுட்ட உடுத்தி. ஒரு உண்மையிலேயே ஆச்சரியமாக மற்றும் தனிப்பட்ட டிஷ் உருவாக்க ஒரே வழி - முக்கிய விஷயம் கொஞ்சம் புத்தி கூர்மை காட்ட மற்றும் கற்பனை கட்டவிழ்த்துவிட உள்ளது.