எளிய மற்றும் சுவையான - வீட்டில் பிஸ்ஸா

யார் தான் அடுப்பில் வெளியே எடுக்கப்பட்டுள்ளன இருந்த ஒரு சூடான பீஸ்ஸா, யாருக்கு பிடிக்காது? அது எல்லா இடங்களிலும் தயாராக உள்ளது. வீட்டில் பிஸ்ஸா உணவகங்கள் அல்லது கஃபேக்கள் உள்ள அத்துடன் தயார். இன்று, இந்த அற்புதமான டிஷ் இனங்கள் ஒரு பெரிய பல உள்ளன.

பிஸ்ஸா ஏழை, விவசாயிகள் நம்முடைய அசல் உணவு இருந்தது. இது வழக்கமாக ரொட்டி இருந்து மீதமுள்ள மாவை இருந்து சுடப்படுகின்றது. அது பீஸ்ஸா இத்தாலியில், ஆனால் இதுவரை அதன் எல்லைகளை தாண்டி மட்டுமே ஏராளமான ரசிகர்கள் என்று ஒரு உணவாகும் தற்போது நடைபெற்றுக் கொண்டிருக்கிறது.

மாவை, எண்ணெயிடப்பட்டு மற்றும் தக்காளி சாஸ் வட்டம், அது மேல் - - ஒவ்வொரு சுவைக்கு திணிப்பு இது ஏனெனில், மிகவும் வெறுமனே அது சமைக்க.

பிஸ்ஸா மாவை - அது சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சாதாரண ரொட்டி மாவை தான். முகப்பு தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா, வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு சோதனை ஒரு கஃபே அல்லது உணவகம் வழங்க முடியாது விரும்பிய உற்பத்தியில் சேர்க்கைகள் அனைத்து வகையான, உங்களை சிகிச்சை அனுமதிக்கிறது.

ஐந்து பீஸ்ஸா பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்பட்டன மாவை தயாராவதற்காக: 700 கிராம் மாவு, உப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி, இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஆலை மற்றும் பிட் மசகு க்கான, புதிய ஈஸ்ட் 20 கிராம், சூடான தண்ணீர் 450 மில்லி. தயாரிப்பு பற்றி முப்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும் ஒரு மணி நேரம் மாவை அழைத்து காத்திருக்க வேண்டும். கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள் மாவை தயார் செய்யும் போது.

முதல் சூடான (சூடான) பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு சலி. கடற்பாசி மாவு சேர்த்து தண்ணீர் மீதியுள்ள தொகையைக் கலந்து, இந்த நேரத்தில் பிறகு 15. - ஈஸ்ட் 10 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் 150 மில்லி ஒரு சூடான இடத்தில் அரை வேண்டும். மாவை பிசைந்து. அது விரும்பிய நெகிழ்ச்சி பெற பத்து நிமிடங்கள் கலக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி இடி சேர்க்கவும். எண்ணெய் சோதனை முழுவதும் போன்ற சமமாக முடிந்தவரை துவண்டு போயிருந்ததை சுட. பின்னர், மாவை ஒரு முன் தடவப்பட்ட கொள்கலன் (எண்ணெயிடப்பட்டு) போடுங்கள், பந்து செய்ய வேண்டும் இறுகப்பற்றிடும் படம் மூட. ஒரு சூடான இடத்தில் கொள்ளளவு சுமார் ஒரு மணி நேரம் காத்திருக்க, மாவை இரட்டிப்பாகி உள்ளது.

இப்போது நீங்கள் ஒரு கேக் செய்ய வேண்டும். வீட்டில் பிஸ்ஸா உற்பத்தி கேக், ஒரு கிடைக்க அளவு அடுப்பில் அல்லது குறைவாகவோ சமையல் ஈடுபடுத்துகிறது. 25 சென்டிமீட்டர் - பொதுவாக, அளவு 23.

முதலில், நீங்கள், முடிக்கப்பட்ட மாவை ஃபிஸ்ட் தட்டுங்கள் பிசைந்து அடுத்த கேக் அதை ரோல் வேண்டும். உயவு ஏற்படுத்துகின்ற முன்பு தேவையான இருந்த பான், மீது போடு. திணிப்பு பீஸ்ஸா பிளாட் சிறிய கேக் விட்டு மற்றும் கடாயில், நீங்கள் அதை சரியாக ஒரு பக்க அலங்கரிக்க வேண்டும் ஓடியதாக - ஒரு சிறிய சுற்றளவு எங்காவது சென்டிமீட்டர் சுற்றி மாவை விளிம்பில் மடிய உயர்த்த. ஆயில் கேக் மற்றும் திணிப்பு வைத்து.

20. ஸ்கேன் தயார் கீழே வேண்டும் - - 220 டிகிரி ஒரு அடுப்பில் 15 நிமிடங்களில் பீஸ்ஸா தயாராகிறது கத்தி மற்றும் மாவை மீது கீழே பார்வை உயர்த்த.

பெரும்பாலான பீஸா பொதுவான வகைகளில் ஒன்று பீஸ்ஸா மார்கரிட்டா உள்ளது. அவளை ரெசிபி சிக்கல் இல்லை. தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் - இது ஒரு எளிய நிரப்புதல் ஒரு வகையான வேறுபடுகிறது. பீஸ்ஸா தயாரித்தல் வழக்கமாக பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம், தக்காளி 200 கிராம் அழைத்து, வாசனைப்பொருட்கள் ருசிக்க. தக்காளி துண்டுகள் வெட்டி சமமாக Korzh, முன் தடவப்பட்ட மற்றும் தக்காளி சாஸ் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கப்படும் மற்றும் சமமாக தக்காளி நிலைத்து நின்றது. வேகவைத்த பதினைந்து நிமிடங்கள். உடனடியாக சிறந்த சூடாக பரிமாறவும்.

வீட்டில் பிஸ்ஸா ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு சமைத்த முடியும். உதாரணமாக, சிசிலியன் ஒத்த பீஸ்ஸா சமைக்க, அது, தக்காளி சாஸ் கேக் ஸ்மியர் வண்ணமயமான மணி மிளகுத்தூள் ஏற்பாடு, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வெண்ணெய் முந்தைய braised துண்டுகள், தக்காளி மற்றும் grated சீஸ் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட காரமான தொத்திறைச்சி மற்றும் காளான்கள் துண்டுகள் சேர்க்க வேண்டும்.

கடினமான மற்றும் மென்மையான, feta மற்ற இனங்களுடன் துண்டுகள்: - பிஸ்ஸா "சீஸ் கலந்து" கேக் மீது, தக்காளி சாஸ் ஒட்டியுள்ளது, சீஸ் பல்வேறு வகையான வைத்து. இப்போது விற்பனை, நீங்கள் வெண்ணெய்களின் மிகவும் பெருமளவு தேர்வுகளையும் கண்டுபிடிக்க, எனவே பாதாள க்கான ஃபில்லிங்ஸ் மூன்று அல்லது நான்கு வெவ்வேறு வகையான தேர்வு செய்யலாம்.

வீட்டில் பிஸ்ஸா நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர் ஒரு விடுமுறை அல்லது ஒரு கட்சி மீது இரவு, ஆச்சரியம் திருப்ப மகிழ்விக்கும்.