ஒரு கூடை இருந்து ரெசிபி: சாலட் "வன காட்டுப்பகுதியாகும்"

இந்த அற்புதமான கலவை பாரம்பரிய இலையுதிர் டிஷ் கருதலாம், இலையுதிர் காலத்தில் காளான்கள் அது நம்பியதால், மற்றும் குளிர்காலத்தில் மூலம் வெற்றிடங்களை வசந்த கலவையை, மற்றும் இயற்கையின் புதிய பரிசுகளை இல்லாத நிலையில் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை நிரப்ப. சரியாக முதல் சாலட் "Lesnaya Polyana" வழங்குவதற்கு இது செய்முறையை தயாரிக்கப்பட்ட நேரத்தில் இதுவரை தெரியவில்லை, ஆனால் அவர் உடனடியாக காளான்கள் உட்பட அனைத்து பொருட்கள், எளிதாகச் இருந்தது ஹவுஸ்வைஃபாகவும் பிடித்திருந்தது.

சாலட் "வன காட்டுப்பகுதியாகும்" சில நேரங்களில் "கலவை-பெயர்ச்சி," பாரம்பரிய திணிப்பு என அழைக்கப்படுகிறது அது ஒரு அடுக்கு வடிவில் அல்ல, மற்றும் மேல் இருந்து நேரடியாக உள்ளது - திட வடிவத்தில் தொப்பி காளான்கள் கலவை அலங்கரிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

நறுமண டிஷ் அங்கு மேலும் வெற்றிகரமாக ஆலிவர் மற்றும் எளிதாக துண்டுகளாக சலித்து மதிப்பீடு விருந்து உயர்த்தும் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள். செய்முறையை ஒரு அவசர தேவை உள்ளது முயற்சி - பாரம்பரிய சாலட் "Lesnaya Polyana" காளான்கள் உடன் தொடங்கும்.

ஒரு சிறிய இரகசிய: இந்த கலவை - மயோனைசே, அது அவரை ஒரு கேக் போன்ற உறிஞ்சிக்கொள்ளும் கொடுக்க காலையில் தயார் நல்லது. அதன்பின்னர்தான் பல அடுக்கு "காட்டுப்பகுதியாகும்" - நீங்கள் ஒரு பரந்த கீழே அதே நேரத்தில், ஒரு ஆழமான திறன் தேவைப்படும் இடங்களிலெல்லாம் அதை சமைக்க. சுவர்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் கீழே உராய்வைத் - முன்னுரிமை ஆலிவ், கலவை எளிதாக தங்கியிருந்தனர் மற்றும் செரிக்கச் வேண்டும். 200 கிராம் பரிமாறப்படும் சுமார் 150 கலோரிகள் - கலோரிகள்

பொருட்கள்:

• agaric வங்கி தேன் - அரை லிட்டர்.
• உருளைக்கிழங்குகள் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• கடின வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த கோழி மார்பக - 300 கிராம்
• ஊறுகாய்.
• சிரியுங்கள்.

நாம் அழகாக வெளியே காளான்கள் (நீங்கள் காளான்கள் பயன்படுத்த முடியும்) கீழே முடிந்தளவு இறுக்கமாக ஒருவருக்கொருவர் போட என்று தொப்பிகள் உண்மையில் நமது சாலட் "Lesnaya Polyana" தொடங்கும் - அது ஏன் தெளிவாக இருக்கும். நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் - வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம், துளசி அல்லது கலவை கவனமாக காளான்கள் தெளி. நீங்கள் தட்டைக்கரண்டி பயன்படுத்தி பசுமையாக தரமானது முடியும்.

இந்த முதல் அடுக்கு - ஒவ்வொரு அடுக்கும், மயோனைசே உயவூட்டு வேண்டும்.

துடைப்பான் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வேகவைத்த கேரட், இதனால் இரண்டாம் அடுக்கு மேல் தீட்டப்பட்டது பின்னர் மீண்டும் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் சற்று tamped உராய்வைத். அது அடுக்குகள் நெருக்கமாக ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு முக்கியம்.

உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் குச்சிகளை வெட்டப்பட்ட அல்லது வெள்ளரிகள் கொண்டு தட்டி உண்ணவும். பின்னர், மயோனைசே - - உருளைக்கிழங்கு முதல், மேலே போடு வெள்ளரிகள், மற்றும் செயல்முறை மீண்டும்.

இறுதியாக இறுதியாக கோழி வெட்டுவது (ஹாம் பதிலாக முடியும்) மற்றும் மற்றொரு அடுக்கு உருவாக்குகின்றன. மயோனைசே கொண்டு grated முட்டை மற்றும் "உறுதிப்படுத்தின" தெளி.

கிட்டத்தட்ட முடிந்துவிட்டது! அது கூட, பாலாடைக்கட்டி, இறுதியாக grated சேர்க்க உள்ளது. மற்றவர்கள் பார்மிசன் பற்றிய ஆய்வுகளையும் போது யாரோ, ஒரு இணைந்தது பயன்படுத்துகிறது - பாலாடைக்கட்டி என்பதை - இந்த இறுதி தொடர்பு இருக்கிறது.

மூலம், உப்பு கலவை காரணமாக ஊறுகாய் பொருட்களில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கவர் டிஷ் பிளாட் கொள்கலன் முடித்து 3-4 மணி நேரம் வலுப்படுத்த வேண்டியது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

எங்கள் சாலட் "Lesnaya Polyana" கிண்ணம் வெளியே ஒரு அழகான குழந்தை pasochka போன்ற வீழ்ச்சி, - வெளியே இழுக்க கவனமாக மீது திறன் அவளை டிஷ் உள்ளடக்கிய, ஆன் நிறைவுற்ற பின்னர். விருந்தினர்களுடன் சேகரிப்பு திரும்புகின்றன நேரம் ஒதுக்கி வைத்து தங்கள் கண்கவர் பரிமாறும் உணவு கவர்வது முடியும்.

மாற்றம்: யாராவது slabomarinovanny சாலட் "Lesnaya Polyana" பிடிக்கும் - அது கூட வெண்ணெய் காளான்கள் மற்றும் porcini காளான்கள் பயன்படுத்துகிறது. மிளகு, விரிகுடா இலை, கூட செலரி - உருளைக்கிழங்குகள் பதிலாக மசாலா சேர்த்து, நீக்க முடியும். செய்முறையை முன்பு உட்படுத்தப்பட்டு முக்கிய விஷயம்.