கர்டில்டு பால், செய்முறையை மீது நறுமணமுள்ள அப்பத்தை

அப்பத்தை, ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் டிஷ், விடுமுறை மற்றும் வார தயார். இந்த செயல்முறை வேகமாக இல்லை என்று போதிலும், விளைவாக எப்போதும் எதிர்பாராதது மற்றும் விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டில் இருவரும் மகிழ்ச்சியூட்டும். பொருட்கள் பல்வேறு பயன்படுத்தி சமையல், சில மக்கள் மற்ற, பால் அவர்களை வறு விரும்புகின்றனர் - தயிர் அல்லது நீர். சுவாரஸ்யமான சுவை, செழிப்பான மற்றும் மணம் அப்பத்தை, இதில் மேலும், சிக்கல் இல்லை செய்முறையை கர்டில்டு மீது பெற்று வருகின்றனர்.

தயிர் 3 கப் (நீங்கள் ஒரு புளிப்பு தயிர் அதை மாற்ற முடியும்) என்பது ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் ஒரு மொழி பெயர்த்துள்ளனர். தேநீர், பேக்கிங் சோடா, கலப்பு (ஒரு ஸ்லைடு உடன்) குழுமியபோது. மெதுவாக சிறிது சிறிதாக, 4 முட்டைகள், சுவை உப்பு உள்ள நிர்ப்பந்தம் ஏற்படுகிறது சர்க்கரை சேர்த்ததால் (மற்றும் சமையல் தீர்மானத்தின்படி அதன் விகிதம், ஆனால் மிகவும் இனிமையாக அவர்கள் நீங்கள் நிரப்புதல் எதிர்கால தெரியாது குறிப்பாக, அது மதிப்பு செய்ய) உணவு. அனைத்து முற்றிலும் கலந்து அல்லது தட்டிவிட்டு பிளெண்டர் அல்லது கலவை. மாவு சுமார் 2-3 கப் வேண்டும், நீங்கள் சோதனை பார்க்க வேண்டும், அது புளிப்பு கிரீம் போன்ற நிலைத்தன்மையும் வேண்டும். நீங்கள் செய்தால் கர்டில்டு மீது அப்பத்தை, செய்முறையை, மாவை செய்ய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க சுமார் 2 தேக்கரண்டி, அடிக்கடி தேவைப்படுகிறது. நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் நடுத்தர வெப்ப மீது வேகவைத்த பொருட்கள். தடிமன் மிகவும் செழிப்பான இருக்க வேண்டும். வெண்ணெய் வெப்பம் ஒட்டியுள்ளது துண்டு இருந்து நீக்கி பிறகு ஒவ்வொரு கேக்கை, இந்த கூடுதல் சுவை மற்றும் டிஷ் சுவை மட்டுமல்ல செய்யப்படுகிறது, ஆனால் உலர்தல் இருந்து விளிம்புகள் பாதுகாக்கிறது.

நீங்கள் செய்ய விரும்பினால் தயிர் அப்பத்தை, நீங்கள் அதே செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும், எனினும், மிகவும் மாவு வேண்டும். மாவை கூட மெல்லிய, ஆனால் அடர்த்தியான இல்லை கூடாது. அது ஒரு தேக்கரண்டி உதவியுடன் அங்கு மென்மையானது அப்பத்தை இருபுறமும் வறுக்கப்படுகின்றன பான், தீட்டப்பட்டது.

நீங்கள் இதையும் செய்யலாம் அப்பத்தை சமைக்க பின்வரும் செய்முறையை எடுத்து, கர்டில்டு மீது. தயிர் அரை லிட்டர் மூன்று முட்டைகள் கலக்கப்படுகிறது. தட்டிவிட்டு எடை, இங்கே சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை அறிமுகப்படுத்தியது. மாவு மூன்று கப் கலந்து சோடா, ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சேர்க்க. உலர்ந்த கலவையை பின்னர் இங்கே, தயிர் போடப்படுகிறது மாவை பிசையப்பட நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் கிடைக்கும் வரை, அதுவரை கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படும். கர்டில்டு இந்த அப்பத்தை நுண்ணிய மற்றும் மெல்லியதாக உள்ளன. அதே நேரத்தில், நீங்கள் அவர்களின் திணிப்பு சேர்க்க விரும்பினால், பின்னர் அவர்கள், மிகவும் வலுவான போல உடைக்க. இந்த அப்பத்தை பொருத்தம் மற்றும் இனிப்பு ஃபில்லிங்ஸ், மற்றும் இறைச்சி, மற்றும் காய்கறி அல்லது காளான் உள்ளது. Prefab, அது ஒரு உறை வடிவில் சுற்றி வைக்கப்பட்டு இருபுறமும் வறுத்த, அல்லது வைத்து அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள் மீது பேஸ்ட்ரி மத்தியில் வைக்கப்படுகின்றது.

soured பால் சில நேரங்களில் எஜமானியும் தங்கியதால் மற்றும் அதை உண்மையில் அது விரும்பவில்லை pour என்பதால், நீங்கள் கர்டில்டு, எந்த செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது அப்பத்தை செய்ய முடியும். மேலும், விளைவாக டிஷ் கூட ஒரு பண்டிகை மேஜையில், அப்பத்தை எந்த திணிப்பு சேர்த்து வைக்க முடியாது. முட்டை சர்க்கரை கொண்டு ஆகியிருந்தனர். மாவு உப்பு மற்றும் சோடா சேர்க்கப்படும். தயிர் லிட்டர் ஒரு ஆழமான கடாயில் ஊற்றி. தட்டைக்கரண்டி கலவை கலக்கும், இங்கே படிப்படியாக உலர் பொருட்களுடனான backfilled முட்டைகள், இடுகின்றன. அனைத்து உருவாக்கப்பட்டது கட்டிகள் தவிர்க்க நன்றாகக் கொதிக்க விடவும். இடி நன்கு ஒரு கரண்டியால் வடிகட்டி இருக்க வேண்டும். மேலும் இங்கே வெண்ணிலா மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்கப்படும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு தடவப்பட்ட Preheat. கரண்டியால் பயன்படுத்தி அது மாவை தேவையான அளவு (இல்லை அதிகமாக, இல்லையெனில் தடித்த பேஸ்ட்ரி propechsya முடியும்) ஊற்றுகிறார். இரண்டாவது பக்கத்தில் மிக விரைவில் பழுப்பு, அப்பத்தை பின்னர் தீ இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு டிஷ் ஒரு குவியலாக வைக்கப்பட்டு இருக்கும் போது அது ஒரு புறம் அப்பத்தை மொத்த சமையல் நேரம் சுமார் 70% சுடப்படவேண்டும் கொள்கிறார்கள் என்பதைப் என்று நினைவு மதிப்பு. பேக்கிங் இடையே பான் மீண்டும் அதை மதிப்புள்ள, இவையெல்லாம் நன்கு புறப்படும் என்பதால் தடவப்பட்ட.

பணியாற்றினார் ஃபில்லிங்ஸ் உடன் அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம், அல்லது தாங்களே. இனிப்பு காதலர்கள் சர்க்கரை அவர்களை தெளிக்க முடியாது.