கலோரிகள்: மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை. நன்மைகள் மற்றும் lavash இன் பாதித்து

Lavash மிருதுவாக கேக் உள்ளது. இந்த மாவு பொருட்கள் மத்திய கிழக்கு மற்றும் காகசஸ் மக்களை உணவில் ரொட்டி பதிலாக. Lavash அதனுடைய உட்பட, பழக்கமான நம்மை ரொட்டி முற்றிலும் வேறுபட்ட உள்ளது. அது தனித்தனியாக மட்டுமே, ஆனால் ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு சாப்பிடுவதால் அதன் இந்த தயாரிப்பு, உலகளாவிய அழைக்க முடியும். வழக்கமான ரொட்டி மற்றும் இருந்து மாறுபட்ட கலோரி உள்ளடக்கம். பிட மெல்லிய கூட ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கிறோம். ரொட்டி இந்த வகை மற்றும் சுகாதார முடியும் தீங்கு பயக்கும் பண்புகள், நீங்கள் இந்த கட்டுரையின் பின்பகுதியில் உள்ள அறியலாம்.

pita ரொட்டி என்றால் என்ன, அது எப்படி சமைக்கப்பட்ட

Lavash கோதுமை மாவு இருந்து மாவுப்பொருள் தயாரிப்பு பிரதிபலிக்கிறது. 2-4 மிமீ துகள்கள் வடிவில் அது சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் அது குளிர்விக்க தொங்கவிடப்படுகின்றது. பின்னர் மடிந்த ஸ்டாக் சர்க்கரை கலந்த மருந்து மாத்திரைகள், மற்றும் காற்று உலர்ந்த. அது ரஷியன் மக்கள் ரொட்டி வழக்கமான அடுக்கு வாழ்க்கை விட அதிகமாக இருக்கும் விளைவாக வரட்சி, உற்பத்தியில் அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரிக்க முடியும்.

பிட ரொட்டி சிறப்பு பாரம்பரிய உலைகளில் சுடப்படுகின்றது. மத்திய கிழக்கில் அவர்கள் "தந்தூரி" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. நாட்டுப்புற பழக்கவழக்கங்கள், வீட்டில் வாழும் மக்களில் மாவை பதப்படுத்தல் தயாரிப்பு வேண்டும் பழைய பெண் படி. மாவை பின்னர் உலையில் சுவரில் ஒரு சிறப்பு கையிருப்புடன் மற்றும் naleplyayut இழுக்கவும், வெளியே சுற்றப்படுகிறது. தந்தூரி சிவப்பு சூடான இருக்க வேண்டும். வேகவைத்த பிட்டாரொட்டியை பற்றி அரை மணி நேரம், அவரது உலோக பட்டியில் வெளியேற்றப்பட்டார்.

பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், உலர்ந்த பிட்டாரொட்டியை தண்ணீர் பாசனத்திற்கு வேண்டும். சிறிது நேரத்திற்கு பின் அவர் ஈரம் உணவாகக் மற்றும் சுவையான கேக் இருக்கும்.

தண்ணீர், கோதுமை மாவு மற்றும் உப்பு: இது மட்டும் மூன்று பொருட்கள் கொண்டுள்ளது. எந்த சிறப்பு சேர்க்கைகள், எல்லாம் எளிதானது. சில நேரங்களில் மாவை வறுத்த பாப்பி விதைகள் அல்லது எள் விதை சேர்க்கவும். வழக்கமான டார்ட்டில்லா பரவியது Lavash 40 செ.மீ. அகலம் மற்றும் 100 செ.மீ. நீண்ட உள்ளது.

கலோரி மெல்லிய lavash

pita ரொட்டி பல்வேறு வகையான உள்ளன, ஆனால் பல்பொருள் அங்காடிகள் அலமாரிகளில் மீது நம் நாட்டில் மட்டும் ஜியார்ஜியன் மற்றும் ஆர்மேனியன் சந்திக்க முடியும். ஆர்மேனியன் lavash அடிக்கடி மெல்லிய அழைக்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு தொடர்பான மிகவும் ஒரு சுவாரஸ்யமான தலைப்பை அதன் கலோரி உள்ளடக்கம். Lavash உதாரணமாக, கூட ஒரு உணவு சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறோம், மெல்லியதாகவும் இருக்கும். மேலும், இது நம்பமுடியாத பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

100 கிராம் எடையுள்ள கலோரி Lavash ஆர்மேனியன் நன்றாக பற்றி 275 கலோரி உள்ளது. இந்த ஆற்றல் மதிப்பு எண்ணிக்கை பின்பற்றிய அனைவரையும் மிகவும் பயம் இவை வழக்கமான கலோரி வெள்ளை ரொட்டி, கீழ்த்தரமான அல்ல. ஆனால் ஏன் உணவு பிட்டாரொட்டியை கருத்தில்?

நிலையான கேக் 250 கிராம் எடையும், ஆனால் செய்வதற்கு அது ஒரு பகுதியை ஒரே ஒரு நபர் எடுத்து விஷயம் - 60 கிராம் எனவே ஒரு மெல்லிய pita ரொட்டி கலோரி 100-130 கிலோகலோரி உள்ளது பற்றி - அதையும் அதன் ஆற்றல் மதிப்பு அனைத்து. கூடுதலாக, pita ரொட்டி மேலும் உணவில் கொள்கைகளை ஒத்துள்ளது எந்த கொழுப்பு, குறிப்பாக விலங்கு, கொண்டிருக்கிறது.

பொதுவாக, எந்த உற்பத்தியில் சிப்பமிடுதல் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பட்டியலிட்டது. மேலும் பல கலோரிகள் ஒரு மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை இருக்கும் தொடர்பை விவரிக்கிறார் குறிப்பிடுகின்றன. 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரிகள் அனுபவமற்ற நபர் பயமுறுத்தும் முடியும். முக்கிய விஷயம் நீங்கள் அனைவரும் இன்னும் இன்னும் எடையுள்ளதாக இது வழக்கமான வெள்ளை ரொட்டி, பதிலாக, ஒரே அமர்வில் சாப்பிட முடியாது என்பதை உணர்வது.

ஆர்மேனியன் மற்றும் ஜியோர்ஜியன் lavash ஒப்பீடு

ஆர்மேனியன், மாறாக ஜியோர்ஜியன் lavash மேலும் கலோரிகள். மேலும், இது கலவையில் மாறுபடுகையில் பேக்கிங் மற்றும் தோற்ற ஒரு முறை.

ஜியோர்ஜியன் lavash இல்லை என்று நுட்பமான மற்றும் செழிப்பான, அதன் கட்டமைப்புடன் ஈஸ்ட் நன்றி உள்ளது. ஒரு அடுக்கு வாழ்க்கை அது ஆர்மீனியா விட மிகக் குறைவாக இருக்கிறது.

ஒற்றுமை இருவரும் கொழுப்பு கொண்டிருக்காது என்று. ஈஸ்ட் பற்றி சர்ச்சை நிறைய நடைபயிற்சி, ஆனால் நேரத்தில் ஊட்டச்சத்து உணவிலிருந்து அவர்களை தவிர்க்க ஆலோசனை. எனவே, ஜியோர்ஜியன் lavash - இந்த ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

என்ன பிட்டாரொட்டியை - உணவு

இப்போது, இன்னும் விரிவாக lavash இரண்டு வகையான ஆற்றல் மதிப்பை ஒப்பிடுவதற்கு.

கலோரி ஆர்மேனியன் lavash, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள, 275 கலோரிகள் உள்ளது. ஜியோர்ஜியன் - 290 கிலோகலோரி. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கலோரி பிட்டாரொட்டியை மெல்லிய மிக சிறிய இல்லை நிரூபிக்கிறது.

கலோரிகள் வேறுபாடு அடிப்படையில், ஜோர்ஜிய கலோரிகள் ஈஸ்ட் சேர்க்க என்று புரிந்துகொள்ள முடியும். 20 கலோரிகள் குறைவாக மூலம் ஈஸ்ட் இல்லாமல் கலோரி மெல்லிய lavash. அது ஒரு சிறிய, ஆனால் இன்னும் ஐந்து என்றாலும் உணவில் குறைவான சக்தி மதிப்பு ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு நல்லது.

அறுவையான பிட்டாரொட்டியை

ஒரு சீஸ் நிரப்பப்பட்ட Lavash - ஆர்மேனியன் சமையலில் மிகவும் அன்புக்குரியவர் மற்றும் பிரபலமான தின்பண்டங்கள் ஒன்றாகும். நிரப்புதல் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கூடுதலாக இன்னும் பச்சையாக இருக்கும்.

திணிப்பு தயார் நீங்கள் எந்த பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் அது மென்மையான வகைகள் முன்னுரிமை கொடுக்க நல்லது - அவர்கள் குறைவான கொழுப்புள்ள உள்ளன. இந்த suluguni, மொஸெரெல்லா, மற்றும் பிரபல Adygei பாலாடைக்கட்டி அடங்கும். பசுமைவாதிகள் உங்கள் சுவை வேண்டும், எந்த பொருந்தும். இந்த ஒரு வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், மற்றும் கூட கப்பல்துறை இருக்க, ஆனால் அது புளிப்பு சிற்றுண்டி கொடுக்கும் என்று கவனிக்கலாம்.

அறுவையான pita ரொட்டி தயார் பொருட்டு, கேக் பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு ஒரு நல்லபடியாகவே அல்லது கரடுமுரடான இல்லை grater பாலாடைக்கட்டி மீது grated வைக்க வேண்டும். மூலிகைகள் அனைத்து சுவை. உறை போல், pita ரொட்டி வைக்கப்பட்டும் திணிப்பு. ஒரு கடாயில் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் உறைகள் நிமிடங்கள் 3. அதிக நேரம் ஒழுங்காக பாலாடைக்கட்டி உருக்கி தேவை இருந்தது உருக்கி. சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள், வெண்ணெய் உள்ள வறுத்தெடுத்தார் கொண்டு கலோரி மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை, 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 210 கலோரிகள்

பிட்டாரொட்டியை மற்றும் காயத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

பிட்டாரொட்டியை சோதனை கலவை வைட்டமின்கள் பெரிதளவில் செழிப்பான உள்ளது. Lavash இழை, மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், தாமிரம், இரும்பு, மெக்னீசியம், வைட்டமின் பி, இ, பிபி கொண்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்பு வழக்கமாக உட்கொள்ளுதல், செரிமானம் அதிகரிக்கிறது நாற்காலியில் மனித நோயெதிர்ப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது normalizes. காரணமாக மெக்னீசியம் சாப்பிட்டு பிட்டாரொட்டியை மட்டுமே பட்டினி பூர்த்தி செய்வது இல்லை, ஆனால், மனநிலை பாரத்தை உங்கள் நரம்புகளை அமைதியடைய சோர்வு விடுவிப்பதற்காக.

விவரித்தார் கேக்குகள் மற்றொரு சுவாரசியமான சொத்து வேண்டும் - அவர்கள் உடலில் கார்போஹைட்ரேட் சமநிலை கட்டுப்படுத்தும். செலினியம் மற்றும் கால்சியம், எலும்புகள் மிகவும் இது அத்தியாவசியமாக இருக்கிறது - இந்த மாவு பொருட்கள் கனிமங்கள் கொண்டிருக்கின்றன. மேலும் அது ஒரு ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது.

பொதுவாக, இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காயம் மட்டுமே அது அதிகமாக உட்கொள்வது மற்றும் தவறாக சமைத்த மாவை ஏற்படுத்தும். காரணமாக உண்மையை மாறாக பெரிய கலோரி, கொழுப்பு மற்றும் மெல்லிய pita ரொட்டி இந்த மாவு பொருட்கள் மிதமான சாப்பிட வேண்டும் என்று. எனினும், அது வழக்கமாக வேறு எந்த உணவு வேலை.

ரெசிபி பீஸ்ஸா உணவில் மற்றும் சில்லுகள்

ஒரு உணவு ஒவ்வொரு மனிதனும் வழக்கமான உணவினையே விட சுவையாக விரும்புகிறார். நீங்கள் சலனமும் நேரும் க்ரீஸ் சுவைப்பவள் அல்லது முறுக்குகள் ஒரு பாக்கெட் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது பலவீனம் தருணங்களை, போன்ற வகை உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் மற்றும் பீஸ்ஸா உணவுகள், வழக்கமான உணவு சமையல் உதவி பெற முடியும்.

உணவுத்திட்டத்தின் சில்லுகள் தயார், நீங்கள் வேண்டும்: ஆர்மேனியன் lavash, ஆலிவ் எண்ணெய், உலர்ந்த மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு.

1. பிட ரொட்டி சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மசகு பின்னர் உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்க.
2. அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில், இடத்தில் சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் இடத்தில் கேக் வெட்டி.
3. நீங்கள் ஒரு தட்டில் வைத்து ஒரு நிமிடம் நுண்ணலை உள்ள சமைக்க முடியும்.
4. செய்முறைப்படுத்திய பின்னர் நுண்ணலை சில்லுகளில் வெளியே இழுக்க அவர்கள் சிறிது நேரம் உலர அனுமதிக்க வேண்டும்.

இப்போது செய்முறையை பீஸ்ஸா உணவில் உள்ளது. நீங்கள் வேண்டும்: pita ரொட்டி, கோழி, தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, பாலாடைக்கட்டி வகைகளைக் கொண்டது.

1. காகிதத்தோலில் கொண்டு பேக்கிங் தாள் மறைப்பதற்கு.
2. பிட்டாரொட்டியை ஏற்பாடு.
3. கேக் வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் மற்றும் கோழி மீது பரப்புங்கள்.
4. முழு அண்ண பாலாடைக்கட்டி ஓவர்.
5. 180 டிகிரி 7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
6. அடுப்பில் இருந்து டிஷ் நீக்கவும்.

பிஸ்ஸா தயாராக உள்ளது. ஆப்பீட் பான்!