கலோரி rassolnik

ரஷ்யாவில் ஊறுகாய் சூப் மிகத் தொன்மைக் காலம் இருந்து தயாராக உள்ளது. இலக்கியத்தில் நீங்கள் உணவுகள், நாம் இப்போது ஊறுகாய் என அழைத்தனர் மிகவும் ஒத்த விளக்கத்தை காணலாம், ஆனால் Callao அழைப்பு விடுத்தார்; பயனுள்ளவை முக்கிய பொருட்களில் ஊறுகாய், உருளைக்கிழங்கு, பார்லி மற்றும் வெள்ளரி ஊறுகாய்.

எத்தனை ஒரு ஊறுகாய் கலோரிகள்?

இன்று நாம் இந்த சூப் க்கான சமையல் பல்வேறு காணலாம், மற்றும் பொறுத்து பொருட்கள் உணவுகளின் பகுதியாக இருக்கும், கலோரி rassolnik வித்தியாசமாக இருக்கும். சராசரி வீட்டில் சூப் rossolnik கலோரி மிக பெரிய அல்ல - 46 ல் பரிமாறும் (250 கிராம்) ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி 230.

இந்த சூப் அடிப்படையை இறைச்சி இருக்க முடியும் குழம்பு, (மாட்டிறைச்சி கீழ்மார்பு, பன்றி இறைச்சி மீது, ஒரு விதி, சிறுநீரகங்கள் போன்ற, மூலம் பொருட்கள் கூடுதலாக), கோழி, மீன் (வெறும் போன்ற ஒரு ஊறுகாய் அதிகமாக முன்னரே குறிப்பிட்டபடி கலே க்கு ஒத்திருக்கும்) அல்லது முற்றிலும் காய்கறி இருக்க உள்ளது.

தானியங்கள் பற்றி, கிளாசிக்கல் rassolnik முன்னுரிமை, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பார்லி அல்லது அரிசி தானிய அரிதாக தினை அல்லது buckwheat சேர்க்கப்பட்டது.

மேலும் விருப்பத் தொகுதிக்கூறுகளின் உருவாக்கம் மற்றும் பொறுத்து, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், வோக்கோசு, செலரி சேர்த்தல் மற்றும் பிற மசாலா அடங்கும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை.

மீது கலோரி கிளாசிக்கல் rassolnik இறைச்சி குழம்பு மந்தமான அல்லது போர்சைன் சிறுநீரக கூடுதலாக ஒவ்வொரு சேவைக்கும் 213 கலோரிகள் வரிசையில் இருக்க முடியும் அது அவர்களின் உணவுமுறைகள் கால்நடை கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் ஒரு குறைபாடு, ஒரு குறைக்கப்பட்ட திறனுக்கான மக்கள் காட்டுகிறது. மேலும், இது கார்போஹைட்ரேட் நிறைய கொண்டிருக்கிறது. எண்ணிக்கை பின்பற்றி கவனமாக யார் அந்த, ஒரு நாளைக்கு அனைத்து நுகரப்படும் கலோரி எண்ண சமையலுக்குப் பின்னர் கலோரி rassolnik 46-103 கலோரிகள் மிகாமல் ஒல்லியான இறைச்சிகள் அல்லது காய்கறி சமையல் விருப்பங்கள், தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

இது நினைவு மதிப்பு என்று உலர்ந்த பொருட்கள் (நீங்கள் சமைக்க தேர்வு செய்தால்), புதிய மாறாக, கலோரி rassolnik கணிசமாக உயர்ந்தது (குறிப்பாக உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள்) வசூலிக்கப்படும்.

கீழே 2 எளிமையானவை செய்முறையை rassolnik, காளான்கள் மற்றும் மீன், இது, என் கருத்து, அது இந்த டிஷ் உன்னதமான இறைச்சி பதிப்பு இணைந்து, வீட்டில் மெனு திருப்ப முடியும்.

காளான் சூப் ஊறுகாய்

இந்த சூப் நீங்கள், குளிர்ந்த நீரில் உலர்ந்த காளான்கள் ஊற முழுமையாக சமைத்த வரை அதே நீரில் அவர்களை கொதிக்க குழம்பு இருந்து நீக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட ஒரு சில மணி நேரம் முன்கூட்டியே வேண்டும்.

வெட்டப்பட்டது பார்கள் உருளைக்கிழங்கு (கிழங்கு 4) வைக்க குழம்பு இல், டெண்டர் வரை சமைக்க, ஆனால் சமையல் முடிவில், 2-3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சேர்க்க.

தாவர எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு ரூட் சூப் முன் வறுக்கவும் நிரப்பவும்.

மேலே, வெள்ளரி ஊறுகாய் ருசிக்க காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் மூழ்க, குறைந்த வெப்ப மீது 5 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் போதுமான உப்பு இல்லை என்றால், dosolit.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு பரிமாறவும். (இந்த செய்முறையை தானியங்கள் கூடுதலாக இல்லாமல் தயாராக rassolnik என்பதை கவனிக்கவும்.)

மீன் கொண்டு ஊறுகாய்

இந்த ஊறுகாய் மீன்-பை என்றழைக்கப்படும் உள்ளது. இந்த வகையான rassolnik அவசியம் பார்லி கொண்டு தயாரிக்கப்படும், முத்து பார்லி நன்கு கழுவி சமையல் மீன் குழம்பு நேரத்தில் zaparivayut இது சிறந்தது.

அது செய்ய, ஒரு ஃஆப், பாஸ் எடுத்து அல்லது மற்ற புதிய மீன் தலைகள், வால்கள், துடுப்புகள், முகடுகளில் (ஒரு மணி நேரம் கொதி குழம்பு தனி இவை) பிரிக்கும், அளவு, குடல், பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட இன் தூய்மைப்படுத்த முடியும். தயார் குழம்பு நன்கு மீன் துண்டுகள் சேர்த்து மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க, உப்பு சேர்க்க, வடிகட்டப்பட்ட, பின்னர் மீன் வெளியே எடுக்கப்பட்டது. சமையல் போது மசாலா, நீங்கள் உலர் வெள்ளை ஒயின் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க முடியும்.

பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு, பழுப்பு நிற வெங்காயம், கேரட் மற்றும் celeriac கூடுதலாக மீன் குழம்பு சமைக்கப்படுகின்றன.

இந்த சூப் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு நல்லது பரிமாறவும்.

சுவையான, மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டம் சாப்பிட!