காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் உடன் சைவம் பீஸ்ஸா

, சைவம் பீஸ்ஸா மட்டும் இறைச்சி பொருட்கள் நுகர்வு கட்டுப்படுத்த யார் அந்த முறையீடு செய்வேன் ஆனால் எல்லா இடுகைகளும் கண்காணிக்க (இந்த வழக்கில் பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் செய்ய வேண்டும் என்றாலும்) விசுவாசமுள்ள. இறுதியில், அது எந்த அட்டவணை அலங்கரிக்க என்று ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான டிஷ் தான்.

முதலில் நீங்கள் ஒரு அடிப்படை தயார் செய்ய வேண்டும். இது பின்வரும் செய்முறையை கவனம் செலுத்தினார் செய்ய முடியும்:

நான் மாவு ஒரு கப், தண்ணீர் 2/3 கப், உலர் ஈஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு 2/3 தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் வேண்டும். கண்ணாடி குவளை தண்ணீர், சற்று வெப்பம் அது ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை ஈஸ்ட் தடுக்க போனது. பின்னர், இந்த நீர், தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கப்பட்டது கலக்கப்பட்ட மற்றும் மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு ஊற்றப்பட்டது. மாவை பிசையப்பட மற்றும் அது ஒரு சிறிய ரோஜா செய்ய பொருட்டு ஒரு மணி நேரம் நிற்க விடப்படுகிறது. நேரம் வரும் போது, மாவை, கிண்ணத்தில் இருந்து நீக்கப்பட்டது எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் ஒரு மெல்லிய வட்டம், இல்லை விட தடிமனாக 1 செ.மீ.. பின்னர் அது தயாராக நிரப்புதல் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் உருட்டப்படலாம் உள்ளது.

நிரப்புதல் நீங்கள் வேண்டும்: கெட்ச்அப் தேக்கரண்டி, 50 கிராம் பச்சை ஆலிவ், 2 மணி மிளகுத்தூள், மணத்தை மற்றும் கடின சீஸ் ஒரு ஜோடி. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, ஆலிவ் 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. பெல் மிளகுத்தூள் கழுவி சுத்திகரிக்கப்பட்டு, பின்னர் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. சீஸ் துடைப்பான். மாவை ஒட்டியுள்ளது கெட்ச்அப் மற்றும் ஒரு அடுக்கு மீது அடுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள், ஆலிவ் பகுதிகளாக மற்றும் ஃபைபர் வில். அனைத்து grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும். சைவம் பீஸ்ஸா 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சுடப்படுகின்றது.

அதே அடித்தளமாக வெளியே வெவ்வேறு மேல்புறத்தில், எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளி மற்றும் காளான்கள் ஒரு சைவ பீஸ்ஸா தயாரிப்பது தீட்டப்பட்டது முடியும்.

நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? ஆலிவ் 30 கிராம், சிறிய பச்சை வெள்ளரிகள் 100 கிராம், 2 பெரிய தக்காளி, சீஸ் "மொஸெரெல்லா", மணத்தை, புதிய காளான்கள் மற்றும் கொத்தமல்லியை 10 துண்டுகள். மெல்லிய துண்டுகள், ஆலிவ் பழங்கள் 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது - தக்காளி மோதிரங்கள், காளான்கள் வெட்டி. வெள்ளரிகள் மேலும், மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, leek 80 கிராம் - அரை மோதிரங்கள். அனைத்து பொருட்கள் மாவை படரப்பட்டு இருக்கின்றன. முதலாவதாக, காளான்கள் ஒரு அடுக்கு உள்ளது. அவரை பின்னால் - ஆலிவ் மற்றும் வெள்ளரிகள். அடுத்து, தக்காளி ஒரு அடுக்கு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கொத்தமல்லியை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. ருசிக்க பாலாடைக்கட்டி தெளி - அது வெளிப்படையாக கவனிக்கப்பட இருந்தது என்று வைக்கிறாரோ அவர் மக்கள் யாவரையும் காய்கறிகள் அடர்த்தியான அடுக்கின் மூடப்பட்டது எக்கச்சக்கமாக என்று இருக்க முடியும், சிறிது இருக்க முடியும்.

காளான்கள், பூண்டு மற்றும் துளசி கொண்டு சைவம் பீஸ்ஸா:

தேவையான பொருட்கள்: துளசி பல கிளைகள், காளான்கள், வெங்காயம் 200 கிராம், பூண்டு கிராம்பு இரண்டு, தக்காளி, வினிகர் 50 கிராம் மற்றும் balsamic இன் 100, இனிப்பு மிளகு, சீஸ் "மொஸெரெல்லா" 400 கிராம், கெட்ச்அப், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கருப்பு மிளகு. சீஸ் பீஸ் தடித்த ஒரு சென்டிமீட்டர் பற்றி துண்டுகளாக வெட்டி வினிகர் இரண்டு வகையான கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு இறுதியாக நறுக்கு அவர்களை நனைத்த துண்டுகள் தெளி. துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், மிளகு, கலக்கப்பட்ட ஒரு மணி நேரம் உட்புகுத்து அனுமதி சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி நனைத்த வரை, பிற பொருட்கள் தயார் - மற்றும் சுத்தமான மிளகு கழுவி, அரை மோதிரங்கள் அதை வெட்டி, காளான்கள் கால் சேர்த்து 2-3 பகுதிகள் பிரிக்கப்படுகின்றன. மாவை இஸ்லாமிய கெட்ச்அப் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் அது காளான்கள் வைத்து. பின்னர் - சீஸ் மற்றும் மேல் ஊறுகாய் மற்றும் மிளகு. இந்த பீஸ்ஸா அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி சூடுபட்ட வேண்டும்.

ஒரு எளிய சைவ பீஸ்ஸா:

தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம். காளான்கள், இனிப்பு மிளகு 1-2 (முன்னுரிமை நிற), 100-150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, ஆலிவ் 50 கிராம், ஜோடி தக்காளி, மயோனைசே அல்லது சாஸ். மயோனைசே செறிவூட்டப்பட்ட பீஸ்ஸா அடிப்படை. நீங்கள் ஒரு சுத்தமான மயோனைசே எடுத்து அது புளிப்பு கிரீம் அல்லது சாஸ் தயாராகவும் இருந்தது சம பகுதிகளில் கெட்ச்அப் கலக்க முடியாது. மொத்த கொள்ளளவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு இனி பயன்படுத்தி, இறுதியாக பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க மற்றும் ஒரு சிறிய அடித்தளத்தை கொண்டு தெளிக்க. ஸ்ப்ரெட் வெட்டப்பட்டது காளான்கள், ஆலிவ், அரை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட இனிப்பு மிளகு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது அவை, வெட்டப்பட்டது மோதிரங்கள். தக்காளி மோதிரங்கள் பரவி பாலாடைக்கட்டி எஞ்சியுள்ள மேல் மூடப்பட்டிருக்கும். 200 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

சைவ பீஸ்ஸா மணம் ஆக, அது பதப்படுத்தப்பட்ட, மசாலாக்கள், உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகள் ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்கப்படும் முடியும்.