கார்ன் தீட்டப்படாத. உணவுப் பண்டம் இதனுடன் என கார்ன்

மிகவும் உலக கலாச்சாரங்கள் பயிரிடப்படுகிறது ஒன்று சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சோளம் உள்ளது. அதன் சிறப்பு பண்புகள் அதை பரவலாக நிச்சயமாக விவசாயம், தொழிற்துறையில் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும், சமையல் கலை இவை அதிகமாக நிகழ்கின்றன. சோளம் தண்டுகள் மற்றும் இலைகள், மற்றும் வேர்கள் மற்றும் அது மற்ற பகுதிகளில் நல்லது, அவரிடம் தேவையான நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் மட்டுமே விதைகள் பயன்படுத்த முடியும் என்று உண்மை, ஆனால். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சோளம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் மிகவும் பிரபலமான பொருட்களில் ஒன்றான சோளம் தீட்டப்படாத உள்ளது.

தானிய தானியங்கள் உற்பத்தியில் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன சிறிய பகுதியை மேலும் செய்யப்பட்ட பெட்டியில் கருக்கள் மற்றும் விதை பூச்சுகள், ஒரு ஒன்றுசேர்ந்தால் சோள எண்ணெய். தானிய கருக்கள் இருந்து பிரிப்பு அதன் விளைவாக அது சாத்தியம் உணவு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தியவர் உண்டாகிறது வாலையும், கொழுப்பை செறிவு குறைக்கிறது. கூடுதலாக, கொழுப்பு குறைத்து முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரித்து, கொழுப்புகள் விஷத்தன்மை குறைந்துவிடுகிறது. தொலை விதை பூச்சுகள் குறைந்தது மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு தீவிரமாக சமையல் நோக்கங்களுக்காக, அத்துடன் கால்நடை வளர்ப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது அவை சோளம் தவிடு, செய்யப்பட்டவை இருந்து.

ஒரு விதியாக, தானியங்கள் உற்பத்தி வெளியீடு உராய்வுகள் மணிக்கு பெற்று தானியங்கள் அளவு நேரடியாக சார்ந்து பல தயாரிப்பு வகைகள், தயாரிப்பு ஆகியவற்றில் ஈடுபடுகின்றது. உதாரணமாக, இவ்வாறு, சோளம் தீட்டப்படாத தரையில், ஐந்து தனி அறைகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, பிரிவுடன் எண் தானியங்கள் அளவைப் பொறுத்து இருக்கும் உற்பத்தி. மேலும், இது ஒரு பெரிய உற்பத்தி சோளம் தீட்டப்படாத, பல்வேறு வகையான உற்பத்தி அதில் இருந்து சோளம் செதில்களாக மற்றும் பாப்கார்ன். மேலும் அது குறிப்பிட்டார் சோளம் குச்சிகள் செய்யப்படுகின்றன இது நன்றாக சோளம் தீட்டப்படாத, வேண்டும்.

என்ன சோளம் தானியங்கள் பண்புகள் பொறுத்து, பல வகையான அதன் உள்ளன. இவ்வாறு, குறிப்பாக, ஒரு சோளம் உள்ளது சிலிக்கான், பச்சைய, சர்க்கரை அல்லது பள்ளம். பொதுவாக பளபளப்பான, அத்துடன் முக்கிய தானியங்கள், சோளம் poluzubovidnoy அல்லது சிலிக்கானாலான. சோளம் மற்றும் டென்ட் poluzubovidnoy தானியங்கள் பெறப்பட்ட சிறந்த சிறிய சோளம் தீட்டப்படாத.

வெடித்ததே அல்லது வெள்ளை ஃப்ளிண்ட் சோளம் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்பட்ட சோளம் தீட்டப்படாத, பல்வேறு புரதங்கள் மற்றும் பார்லி மஞ்சள் டென்ட் சோளம் அல்லது poluzubovidnoy, நிறைவுற்ற கரோட்டின் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் பெறப்பட்ட மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தை வேறுபடுகிறது. பொதுவாக, சோளம் தீட்டப்படாத குழந்தைகள் மற்றும் ஒரு பெரிய தயாரிப்பு ஆகும் , உணவு ஊட்டச்சத்து பெரியளவில் இது இழை, ஸ்டார்ச் மற்றும் நார் நிறைய கொண்டிருக்கும் முக்கியக் காரணமானது. மேலும், சோளம் தீட்டப்படாத சமையல் போது கணிசமாக தொகுதியில் அதிகரிக்கிறது, மற்றும் அதன் வலுவான வேகவைக்கும் கணிசமாக அதன் நேர்மறை சமையல் பண்புகள் அதிகரிக்கிறது.