கிரீம் சாஸ் பிங்க் சால்மன்: அடுப்பில் மற்றும் Multivarki க்கான சமையல்

கிரீம் சாஸ் பிங்க் சால்மன் - அது வாரநாட்களில் சமைத்த முடியும் என்பதையும், விடுமுறை ஒரு அழகான டிஷ் தான். மீன் தயாராவதற்கான செயல்முறை நன்றி எப்போதும் தாகமாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.

பிங்க் சால்மன் கிரீம் சாஸ், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

இந்த உன்னத மீன் வரை காய இல்லை ஒரு வழி தேடும் என்றால், எங்கள் செய்முறையை கவனம் செலுத்துகிறேன். புதினா மற்றும் பூண்டு aromas நீண்ட உங்கள் விருந்தினர்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் என்று ஒரு தனிப்பட்ட சேர்க்கையை உருவாக்க.

பொருட்கள்:

• பிங்க் சால்மன் துண்டம் - பத்து.
• கிரீம் - கண்ணாடி மூன்றில் இரண்டு பங்கு.
• பூண்டு - நான்கு கிராம்பு.
• புதினா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ருசிக்க.

எப்படி ஒரு இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சமைக்க கிரீம் சாற்றில்? இந்த கேள்விக்கு பதில், நீங்கள் பின்வரும் வழிமுறைகளை கற்றுக்கொள்ளும்:

• துண்டம் பனிநீக்கு மற்றும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலவையை அவர்களை தேய்க்க.
• தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் மீன் வறுக்கவும்.
• ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், கிரீம் ஊற்ற பூண்டு மற்றும் இலைகள் புதிய புதினா சேர்க்க. க்ரஷ் பொருட்கள்.
• ஒரு பேக்கிங் தாளில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வைத்து துண்டம் நிரப்ப பூண்டு சாஸ்.

சமைத்த வரை 20 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

கடுகு கிரீம் சாஸ் பிங்க் சால்மன்

சால்மன் கிளாசிக் செய்முறையை ஒவ்வொரு குடும்ப இருக்க வேண்டும். எனவே, நாங்கள் உங்களுடன் சுவையான உணவுகள் இரகசியங்களை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும்.

வலது பொருட்கள்:

• பிங்க் சால்மன் (பூண்களும்) - 800 கிராம்.
• கிரீம் - 300 கிராம்.
• மசாலா மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்.
• கிரீன்ஸ் - ஒரு தொகுப்பு.
• கடுகு - மூன்று தேக்கரண்டி.
• தாவர எண்ணெய்.

மிகவும் வெறுமனே சமைத்த ஒரு க்ரீம் சாற்றில் சால்மன் ஆட்டுக்கறி:

• தொடங்க, பகுதிகள் துண்டுகளாக மீன் வெட்டி.
• நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், கடுகு, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, மற்றும் உப்பு கிரீம் கலந்து.
• ஒருவருக்கொருவர் முடிந்தவரை நெருக்கமாக ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள மீன் துண்டுகள் வைக்கவும், பின்னர் சாஸ் ஊற்ற. சுவை நீங்கள் ஒரு விரிகுடா இலை மற்றும் ஒரு சில பட்டாணி allspice, சேர்க்க முடியும்.

வேகவைத்த மீன் மிகவும் விரைவாக - 20 நிமிடங்களில், அது மேசைக்கு விண்ணப்பிக்க முடியும் இருக்கும். ஒரு தட்டில் துண்டுகள் ஏற்பாடு புதிய வெந்தயம் என்ற sprigs கொண்டு கிரீம் மற்றும் அழகுபடுத்த சாஸ் ஊற்ற.

multivarka உள்ள கிரீம் சாஸ் பிங்க் சால்மன்

நவீன சமையலறை பயன்பாட்டிற்கான உதவியுடன் நீங்கள் தாகமாக மற்றும் மிகவும் மென்மையான தயார் முடியும் உணவு. சால்மன் இருந்து சமையல் அடிக்கடி அடுப்பில் பயன்படுத்த உள்ளடக்கியது, ஆனால் நீங்கள் multivarka பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். என்ன பொருட்கள் இந்த நேரத்தில் வேண்டும்? இங்கே ஒரு குறுகிய பட்டியல்:

• சால்மன் ஒன்று கிலோகிராம்.
• 400 மில்லி கிரீம்.
• இரண்டு வெங்காயம்.
• இரண்டு தக்காளி.
• ஒரு மணி மிளகு.
• பாலாடைக்கட்டி 50 கிராம்.
• காய்கறி எண்ணெய் தேக்கரண்டி.
• உப்பு தேக்கரண்டி.
• கருப்பு மிளகு இரண்டு மேஜைக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி.

எப்படி multivarka ஒரு கிரீமி சாற்றில் சால்மன் தயாரிக்க:

• மாந்திரீகம் மீன், அது சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
• கிண்ணத்தில் Multivarki கீழே உள்ள மெல்லிய மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட, சுத்தமான பவ்.
• ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து இளஞ்சிவப்பு சால்மன் போட, மற்றும் தக்காளி வைத்து, அது வெட்டப்பட்டது, மற்றும் கீற்றுகள் மிளகு வெட்டப்பட்ட.
• grated சீஸ், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கிரீம் கலந்து.

மீன் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் "பேக்கிங்" 40 நிமிடங்கள் அது சமைக்க.

கிரீமி வாதுமை சாஸ் கீழ் பிங்க் சால்மன்

இந்த டிஷ் ஒரு சிறப்பான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட இது புழுங்கல் அரிசி, நன்றாக செல்கிறது.

பொருட்கள்:

• 600 கிராம் - சிவப்பு மீன் ஆட்டுக்கறி.
• பாதாம் - 300 கிராம்.
• புழுங்கல் அரிசி - ஒரு கண்ணாடி.
• இராகூச்சிட்டம் - 50 கிராம்.
• செலரி நடிப்பதே - ஒரு துண்டு.
• காளான்கள் - ஐந்து துண்டுகள்.
• பூண்டு - ஒரு கிராம்பு.
• ஆலிவ் எண்ணெய்.
• எலுமிச்சை சாறு - ஒரு தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை தலாம்.
• 10% களிம்பாகப் - 200 மில்லி.
• ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி - 50 கிராம்.
• உப்பு, வெந்தயம் மற்றும் கருப்பு மிளகு.

готовится так: பின்வருமாறு கிரீம் சாஸ் பிங்க் சால்மன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, தயாராக:

• ஆட்டுக்கறி துண்டுகள் வெட்டி, பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தூறல் தூவுவதற்குப் பீல் அவர்களை தேய்க்க. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் marinate மீன் விடவும்.
• அவர்கள் ஒரு "பாக்கெட்" உருவாகும் தெரியுமாறு ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு கீறல் செய்ய. நறுக்கப்பட்ட பாதாம் வைக்கவும். சாஸ் சில கொட்டைகள் விட்டு மறக்க வேண்டாம்.
• அடுப்பில் பிங்க் சால்மன் ரொட்டி சுடுவது கிரில் கீழ் செய்யப்பட வரை.
• மீன் தயார் செய்யும் போது, ஒரு பக்க டிஷ் சமைக்க. தாவர எண்ணெய் முதல் வறுக்கவும் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட leek சம்பந்தப்பட்டது, செலரி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்கள்.
• சண்டை பொருட்கள், குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் அவற்றை அசை மறக்கவில்லை.
• பான் வேகவைத்த அரிசி ஊற்ற மற்றும் 100 மிலி கிரீம் ஊற்ற. மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை சேர்க்கவும்.
• திரவ கிட்டத்தட்ட ஆவியாகி போது, grated சீஸ் பான் அரை சேர்க்க. பொருட்கள் கலந்து மற்றும் போர்டில் இருந்து அவற்றை நீக்குகின்றன.
• அது சாஸ் தயாரிக்க உள்ளது. இதை செய்ய, ஒரு சுத்தமான பான் ஒரு மீதமுள்ள கிரீம் ஊற்ற ஒரு பாலாடைக்கட்டி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பாதாம் மற்றும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க. சுவை மற்றும் உப்பு மசாலா சேர்க்கவும். அடுப்பில் உணவுகள் வைத்து அதன் உள்ளடக்கங்களை ஓட.

ஒரு தட்டில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் அரிசி போடு பின்னர் புதிய மூலிகைகள் பொருட்களுடன் சாஸ் மற்றும் அழகுபடுத்த ஊற்ற.

multivarka உள்ள இரவு உணவிற்கு பிங்க் சால்மன்

இந்த டிஷ் பணக்கார சுவை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் பாராட்ட வேண்டும்.

தயாரிப்புகள்:

• 700 கிராம் - சிவப்பு மீன் ஆட்டுக்கறி.
• பூண்டு - இரண்டு துண்டுகள்.
• வெங்காயம் - மூன்று.
• கிரீம் (10-12%) - 400 மில்லி.
• உப்பு.
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்.
• பிளாக் மிளகு.

விரைவாகவும் வெறுமனே தயார் multivarka உள்ள கிரீம் சாஸ் பிங்க் சால்மன்:

• "வறுக்கப்படுகிறது" முறையில் சாதனத்தில் திரும்ப மற்றும் வெண்ணெய் அதை மறந்துவிடும்.
• சுத்தமான அடிபணிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் டெண்டர் வரை சமைக்கவும். அதை நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் காய்கறிகள் சமைக்க. இதற்குப் பிறகு தட்டு அவற்றை மாற்ற.
• Fillets பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட (தோல் நீக்கப்படும் கூடாது) மற்றும் கிண்ணத்தின் கீழே வைக்கவும். இறைச்சி வெள்ளையாக மாறும் போது, கரண்டியால் zazharki ஒவ்வொரு துண்டில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் இடத்தில் திரும்ப.
• வெப்பமடையும் கிரீம் மீன் ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்க. சாஸ் கெட்டியடைகிறது போது, உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ் பருவத்தை.

அலகு அணைக்க அல்லது முறை "வெப்பமூட்டும்" போடுங்கள். மூடி multivarku மூடி, டிஷ் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் உட்காரலாம்.

கிரீன்ஸ் மற்றும் கிரீம் சாஸ் மீன்

இந்த டிஷ் விசித்திரம் அது ஒரு குளிர் சிற்றுண்டி ஆற்றுகிறது என்பது. அது செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• பிங்க் சால்மன் - 700 கிராம்.
• உலர் வெள்ளை ஒயின் - ஒரு கண்ணாடி.
• முட்டை மஞ்சள் கருவை - மூன்று.
• கிரீம் - 100 மில்லி.
• ஸ்டார்ச் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• Sorrel - ஒரு தொகுப்பு.
• வெந்தயம், செலரி, வோக்கோசு, இனப்பூண்டு, துளசி நடிப்பதே - அரை பீம் மணிக்கு.
• எலுமிச்சை சாறு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் - மூன்று தேக்கரண்டி.
• மசாலா மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்.

செய்முறையை:

• கிரீன்ஸ் காய்கறி எண்ணெய் கழுவ, நறுக்கு மற்றும் வறுக்கவும்.
• பான் ஒயின் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் அவரது மீன் போடுங்கள்.
• உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். பிங்க் சால்மன் மூழ்க குறைந்த வெப்ப மீது டெண்டர் வரை.
• சாஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு கிரீம், முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் ஸ்டார்ச் இணைக்க. எலுமிச்சை சாறு பொருட்கள் கலந்து மற்றும் ஒரு குறைந்த வெப்பம் மீது வைக்கவும்.
• சாஸ் தடித்தல் போது, அவற்றை மீன் மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் குளிர் மற்றும் பரிமாறவும்.

முடிவுக்கு

அவர்கள் வார மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் பயன்படுத்த முடியும் ஏனெனில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சமையல் நல்ல உள்ளன. நீங்கள் ஒரு க்ரீம் சாற்றில் மீன் சமைக்க என்றால், நீங்கள் சரியான சுவை அடைய முடியும். பொருட்கள் கொண்டு சோதனை பயப்பட வேண்டாம், புதிய பொருட்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பழக்கமான செய்முறையை சேர்க்க. விரைவில் நீங்கள் சிறந்த சேர்க்கையை காணலாம், மற்றும் ஓரு சால்மன் உங்கள் சிறப்பு இருக்கும்.