கிழக்கு தேன் baklava பற்றிய: செய்முறையை

Baklava - சுவையான ஓரியண்டல் வகைகளின், துருக்கிய மற்றும் கிரிமியன் சமையலில் பரவியுள்ளது. கருங்கடல் கடற்கரையில் ஓய்வெடுத்து யார் அனைவரும், அது ருசியானது டிஷ் எப்படி தெரியும். இன்று நாம் baklava பற்றிய தேன் தயார் எப்படி இரண்டு விருப்பங்கள், பாருங்கள்.

ரெசிபி № 1

பொருட்கள்

வெண்ணெயை 100 கிராம், 3 முட்டைகள், தண்ணீர், மாவு, உப்பு மற்றும் சோடா, slaked ஒரு கண்ணாடி எடுத்து. சிரப் - தண்ணீர் கண்ணாடி, சர்க்கரை ஒரு spoonful மற்றும் தேன் 5 தேக்கரண்டி. நீங்கள் வறுக்கவோ தாவர எண்ணெய் வேண்டும்.

தயாரிப்பு

1. , மாவை பிசைந்து 3 சம பகுதிகளாக அதை பிரித்து ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. பின்னர், வெளியே ஒவ்வொரு துண்டு ரோல் மாவு ரோலிங் பின் தூவி அது திருகு மாவை மற்றும் நேராக்க இல்லாமல் வெளியே இழுக்க.
2. இப்போது சாய்ந்த வெட்டு துண்டுகள் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் ஒவ்வொரு வறுக்கவும். ஆயில் அது மறைக்கப்பட்டதாக baklava பற்றிய வைக்க போதுமான இருக்க வேண்டும்.
3. மற்றொரு சுத்த சிரப் சமைக்க. தேன், சர்க்கரை மற்றும் நீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு உருகி. மாவை சிரப் முக்கப்பட்டு ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகிறது பின்னர் குளிர்விக்க வெளியேறிய பிறகும் தேவைப்படும். விரைவில் போதுமான தயாராக எந்த உரிமையாளர் அனுபவித்து வேண்டிய ஹனி baklava பற்றிய செய்முறையை, எனினும், தொந்தரவாக உள்ளது. நேரம் மட்டுமே zamorzku சோதனை இயங்கும், மற்றும் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்கும் செயல்பாடு மிகவும் அற்புதமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உள்ளது. விளைவாக ஒரு முறுமுறுப்பான இனிப்பு தேன் baklava பற்றிய உள்ளது.

ரெசிபி № 2

பொருட்கள்

3 கப் மாவு, புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப், சர்க்கரை ஒரு spoonful எடுத்து தாவர எண்ணெய், வெண்ணெய் பாதி ஒரு பேக். சிரப் மீது - தண்ணீர் கண்ணாடி மற்றும் சர்க்கரை ஒரு spoonful.

தயாரிப்பு

1. Baklava தேன் கிரிமியன் யாருடைய செய்முறையை உக்ரைன் களில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட, ஒரு முழு தயார் உள்ளது மிகவும் எளிமையானது. மாவு உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். , மீள் மாவை பிசைந்து 3-4 துண்டுகளாக அதை பிரித்து மெல்லிய crusts வெளியே செல்லலாம்.
2. செவ்வக வடிவம் மாவை வெட்டு மீதமுள்ள, ஒருவருக்கொருவர் கேக் மடிந்த வெண்ணெய் மசகு ஒவ்வொரு அடுக்கு. நீங்கள் மாவை கீற்றுகள் வெட்டி வேண்டும் அடுத்து, பின்னர் வைரங்கள் வடிவமைக்கும்.
3. தாவர எண்ணெய் ஒரு ஆழமான கடாயில் வெப்பமேற்றப்பட வேண்டும். இப்போது மாவை துண்டுகள் குறைவாகவும், பதிலுக்கு தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும். வறுக்கப்படுகிறது வைரங்கள் முற்றிலும் எண்ணெய் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் என்கிற போது. வானிலை சாதனையை முறியடித்தது தவிர்க்க ஒரு துண்டு கொண்டு மீதமுள்ள வெற்று கவர். இப்போது, பெற ஒரு சர்க்கரை தேன் baklava பற்றிய செய்முறையை கிரிமியாவிற்கு ரொம்ப பிடிக்கும், அது பாகில் வறுத்த இனிப்பு "குளிக்க" அவசியம்.
4. மருந்து கொதி நீர் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டுவர, பின்னர் எங்கள் சாய்சதுரங்கள் மாட்டா தயாராவதற்காக. நிச்சயமாக, நீங்கள் வெறுமனே ருசியான சூடான கலவை சிகிச்சை கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது ஊற்ற முடியாது.

முடிவுக்கு

எனவே, நீங்கள் அறிவுறுத்தல்கள் படி எல்லாம் செய்தேன் என்றால், உங்கள் டிஷ் தயாராக (புகைப்படங்கள் தேன் baklava பற்றிய செய்முறையை இங்கே காணலாம்) ஆகும். கொள்கையளவில், சமையல் நீங்கள் காபி அல்லது டீ கொண்டு அட்டவணையில் கொண்டு வர முடியும் மகிழ்வு. சில கொட்டைகள் அல்லது தூள் சர்க்கரை ஒரு டிஷ் அலங்கரிக்க விரும்புகிறேன். அது மணம் புதினா இலைகள் வழியாக அழகை கொடுக்க இயலும். நீங்கள் விரும்பினால் இருக்கிறது. எந்த வழக்கில், விளைவாக இன்பம் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் மற்றும் உறவினர்களுடன் சுவை இது ஒரு பெரிய சுவையாகவும் உள்ளது. சுவை சூடான கருங்கடல் கடற்கரையில் நடைபெற்றது, கோடை உங்களுக்கு நினைவூட்டும் பார்ப்போம்.