அடுப்பில் தாளில் சிக்கன்

அனைத்து இல்லத்தரசிகள் அடுப்பில் தாளில் கோழி உட்பட எந்த இறைச்சி, எப்போதும் தாகமாக கிடைக்கும் என்று நன்றாகவே தெரியும். ஆகவே கூட காய்கறிகள் தாளில் சுட்டுக்கொள்ள மிகவும் எளிதானது.

முயற்சியின் நிறைய தயார் அத்தகைய உணவுகள் விண்ணப்பிக்க தேவையில்லை. இதை செய்ய, வெறுமனே கழுவி கோழி சுவையூட்டும், உப்பு தேய்க்க, பூண்டு, மிளகு, எண்ணெய் தூரிகை மற்றும் தாளில் மடிக்க முடியாது. பின்னர் அரை மணி நேரம் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து. மேலும், அற்புதமான ருசியானது மற்றும் தாகமாக கோழி தயாராக உள்ளது. பறவை சமைத்த பின், நீங்கள் மீண்டும் தாவர எண்ணெய் அதை உயவூட்டு மற்றும் ஒரு கோல்டன் மேலோடு அமைக்க, 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தகடு இல்லாமல் விட்டுவிடலாம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அது மிகவும் எளிதாக, நிச்சயமாக, ருசியான மற்றும். ஆயினும், இந்த எளிய செய்முறையை தவிர, அங்கு இவை கீழே விவாதிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றவர்கள் உள்ளன.

தாளில் சிக்கன் காய்கறிகள் அடுப்பில்

இந்த செய்முறையை உடனடியாய் கோழி சேர்ந்து தகடு உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன ஒரு அழகுபடுத்த அடங்கும். பொருட்கள்:

• கோழி (கோழி தொடைகள், இறக்கைகள், முதலியன) - 1 கிலோ;
• மிளகு - 0.5 கிலோ;
• தக்காளி - 0.4 கிலோ;
• கேரட் - 0.3 கிலோ;
• வெங்காயம் - 4-5 பிசி.
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• மசாலா, உப்பு, மிளகு;
• கிரீன்ஸ்.

சிக்கன் தொடைகள் அல்லது மிளகு, உப்பு, சுவையூட்டும் தேய்க்க மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. சிறிய தகடுகள் அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம், மற்றும் பூண்டு வெட்டி. சிறிய துண்டுகளாக கந்தை துணி கேரட். தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட மிளகு கீற்றுகள். முதல் தாளில் கோழி (தொடைகளை) மீது வைத்து வெங்காயம் மேல் மற்றும் பூண்டு மூலம் பரவியது பின்னர் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மீதமுள்ள. அனைத்து இந்த உப்பானது மேல் மற்றும் தாளில் மடிக்க. 200 டிகிரி சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் தாளில் கோழி தயாராக இருக்கும் போது, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

கிரீம் சாஸ் பேக்கன் மற்றும் காளான்கள் உடன் சிக்கன்

டிஷ் பன்றி இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் கோழி இறைச்சி இணைந்து மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையான நன்றி ஆகும். அது பேக்கிங் தயாரிப்பு நீடிக்கும் இல்லை, ஏனெனில் நீண்ட நீங்கள் சமைக்க நிறைய நேரம், விட்டு போக மாட்டேன் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. தாளில் சிக்கன் அடுப்பில், செய்முறையை சாஸ் இது கூட எளிய, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட்ட உள்ளது. 2 உணவுகளில் வடிவமைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை எண், எனினும், விருந்தினர்கள் எண்ணிக்கை பொறுத்து, விகிதத்தில் பொருட்கள் மீது சமையல் போது சேர்க்க.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
• பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• காளான்கள் - அரை கப்;
• கிரீம் (கொழுப்பு) - 4 தேக்கரண்டி;
• உப்பு.

பூண்டு நொறுக்கப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி. காளான்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. பேகன் துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. 180 டிகிரி மற்றும் வெப்ப அடுப்பில் பேக்கிங் க்கான அச்சு ஒரு உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற. பின்னர் கோழி அதை வைத்து உப்பு மற்றும் பூண்டு கொண்டு தெளிக்க. கோழி மேல் பேக்கன் போட மற்றும் காளான்களை துண்டுகளுடன் தெளிக்க வேண்டும். இறைச்சி ஒரு வெள்ளை நிழல் கிடைக்கும் வரை, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட்டுக்கொள்ள. கோழி தயாராக உள்ளது எப்படி களம், அது ஒரு தட்டில் திருப்பி வைக்க மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும். பேக்கிங் பின்னரே உருவாக்க இது சாறு, ஒரு பான் மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு சாஸ் வரை குறைந்த வெப்பத்தை கிரீம் சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கோழி மேல் இந்த சாஸ் ஊற்ற.

உள்ள தாய் அடுப்பில் கிரில் மீது சிக்கன்

இறுதியாக, அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட மிகவும் அற்புதமான டிஷ். இந்த கோழி ஒரு மணம் இறைச்சி போதுமான மூலம் பெறப்படுகிறது, இதில் செய்முறையை கீழே தரப்பட்டுள்ளன. எனவே, இது போன்ற தேவையான பொருட்கள் தயாரித்தல் க்கான:

• சிக்கன் - சுமார் 2 கிலோ;

இறைச்சி பொறுத்தவரை:

• பூண்டு - 15 கிராம்பு;
• கொத்தமல்லி விதைகள் - 1 டீ ஸ்பூன்;
• சாஸ் அல்லது சூடான மிளகு (விரும்பினால்);
• கருப்பு அல்லது வெள்ளை மிளகு தூள் - 1 கரண்டியால்;
• சோயா சாஸ் - 1/3 கப்;
• தேன் - 1 கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.

இறைச்சி தயாரிப்பது, நீங்கள் இறுதியாக ஒரு grater பூண்டு மற்றும் துடைப்பான் வெட்டுவது மற்றும் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை கலக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் ஒரு இறைச்சி தயாரிப்பது முடியும்.

கழுவி கோழி மீண்டும் கத்தரிக்கோல் எலும்புகள் கொண்டு வெட்டப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் அவரது கைகள் எலும்புகளை இறைச்சி பகுதியில் அழுத்துகின்ற உறவை முறித்து கொள்ள வேண்டுமா மற்றும். பின்னர் அனைத்து கோழி, சமைத்த இறைச்சி இறைச்சி ஸ்மியர் எறி துண்டிக்கும் மற்றும் 5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. பின்னர் பெற்று, சதை அறை வெப்பநிலையில் வெப்பமடையும் அரை மணி நேரம் விட்டு.

அது 200 டிகிரி Preheat அடுப்பில் உள்ளது மற்றும் கோழி அண்ண மார்பக கீழே வைத்து. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் மற்ற பக்கத்தில் இறைச்சி திரும்ப மற்றும் சமைத்த வரை 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு.

அவ்வளவுதான், டிஷ் தயாராக உள்ளது!