வறுத்த ஒரு வகை உணவு மீன்

சுவாசிக்கத், பொறித்த புகைபிடித்த அல்லது உலர்ந்த - கூட செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் ஒரு சுவையான டிஷ், இந்த அற்புதமான வடக்கு மீன் கொண்டாட எந்த ஒரு வகை உணவு மீன், வசந்த விருந்து நடைபெற்றது. மீன்பிடி இந்த வகை முக்கிய நன்மைகள் ஒன்று அதன் வளத்தை மற்றும், ஒரு விளைவாக, ஏராளமாக உள்ளன. இந்த கட்டுரையில், நான் சுவாசிக்கத் ரோஸ்ட், ஆனால் மேலும் எப்படிப் பகிர்வது நீங்கள் காட்ட விரும்புகிறேன் சுவாசிக்கத் க்கான செய்முறையை இறைச்சி உள்ள.

முதல் திட்டம் பட்டியலில் முதல் உருப்படியாக பெறலாம். எனவே ஒரு கடையில் சிறிய மீன் சுமார் ஒன்றரை கிலோ வாங்கும், நீங்கள் வீட்டில் அதை செயல்படுத்த. என்று மீன் கண்கள் விலங்குகளின் உடல்களையும் புத்திசாலித்தனமான மற்றும் உடைந்த இருந்தன முடிந்தவரை, நிச்சயமாக, அந்த தெளிவான இருந்ததைப் பார்க்கலாம். நீங்கள் ஏற்கனவே வீட்டிற்கு, நேரத்தை வீணாக்காமல், மீன் ஒரு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் முடியாது, ஏனெனில் பிடிக்க சமையல் தொடங்க கிடைத்துவிட்டது என்றால்.

மிகவும் போரிங் மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான ஆக்கிரமிப்பு எப்போதும் போன்ற ஒரு சிறிய மீன் சுத்தம். இங்கே நீங்கள் மட்டுமே இந்த ஆலோசனை முடியும்: நீளம் 4-5 செ.மீ. என்று சிறிய மீன், அது சுத்தம் செய்ய முடியாது, ஆனால் நீளமாக உள்ள அந்த, நாம் இன்னும் கையாளப்பட வேண்டும். எளிய செய்து: மீன் வயிறு வெட்டி வால் இருந்து தொடங்கி தலையில் நகரும், உள்ளே உங்கள் விரல் வைத்து உள்ளே விடப்பட்டால் கசப்பான அளவுக்கு வலிமை கொண்டதாக உள்ளது ஒரு கருப்பு படம் அவர்களை அடைய முயற்சி, உள்ளேயும் வெளியே இழுக்க. கவலை வேண்டாம், நீங்கள் வெறும் பயிற்சி இல்லை என்றால் வேண்டாம் - ஒரு பெரிய விஷயம் பத்தாம் Rybin நீங்கள் உடனே பெறவும். மற்றும் பரிசோதனைகள் மூலம் கெடுத்துவிட்டது என்று மீன் உண்ண முடியும் , உள்நாட்டு பூனை தொடக்கத்தில் நான் ஒரு அரை கிலோ வாங்க வேண்டும் என்று கூறினார் என்று எதுவும் இல்லை.

நீங்கள் அவர்களின் சொந்த செல்லப்பிராணிகளை வசித்து ஒரு வீடு இருந்தால், அவர்கள் நான் மூல சுவாசிக்கத் ஊட்டம் பரிந்துரைக்க மாட்டேன். ஒன்று - உணவளிக்கப்பட்டு என்றால் மரண பட்டினி யார் விலங்குகள் வீடற்ற, மற்றும் மற்றொரு விஷயம் - தங்கள் சொந்த, உள்நாட்டு, அதைப்பற்றி இன்னும் சிறப்பாக தயாராக வறுத்த ஒரு வகை உணவு மீன் இருக்க வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் வேலை இந்த கடினமான நிலை சமாளிக்க என்றால், நீங்கள் குடும்பத்தின் நன்மைக்காக வீர வேலை ஒரு பதக்கம் கொடுக்கப்படலாம். நீங்கள் இப்போது ஒரு பிட் ஓய்வெடுக்க முடியும், மற்றும் செயல்பாடு மாற்றம் போன்ற - சிறந்த விடுமுறை, நாம் இந்த அதை சமாளிக்க வேண்டும். மாவு, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு ஊற்ற அது உப்பு மற்றும் மாவு, ஒரு டஜன் மீன் பரவியது. நாங்கள் எண்ணெய் ஊற்றினார் இது பான், வரை வெப்பமடையும் நாம் அது மீன் போட தொடங்கும் வரை காத்திருக்கும் வருகிறது. நீங்கள் வாஞ்சையானது இருந்தால் வறுத்த மீன் வெங்காயம் கொண்டு, பின்னர், நீங்கள் பான் ஒரு வகை உணவு மீன் தூக்கி முன், முதல் அவரது சிறிய Lucko வறுக்கவும்.

நீங்கள் ஒரு பேட்டை இருக்கிறதா? அது அதிகபட்சமாக அது திரும்ப நல்லது, சுவாசிக்கத் தயார் வறுத்த போது, அது வெளியே புகை மற்றும் தீப்பொறிகள் நிறைய மாறிவிடும்.

இப்போது நாம் ஒரு சிறிய வீட்டில் கன்வேயர் ரன்: மீன் வறுக்கவும் ரீசெட் தட்டு, 3 நிமிடங்கள் இருபுறமும் ரோல். வறுத்த தயாராக சுவாசிக்கத். சில வல்லுநர்கள் ஒரு வகை உணவு மீன் இந்தக் கட்டத்தில் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு அணைந்துவிடும் வேண்டும் என்று நம்புகிறேன், செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் இந்த பிரச்சினை பற்றிய ஒத்தக் அல்ல, ஆனால் ஒரு விதி என்று, இந்த அனைத்து மகிழ்வு எலும்புகள் கொண்டு gourmets விடப்பட்டுள்ளன மற்றும் தீ இருந்து நேராக மீன் உண்பது, மற்றும் சில அவரது தலை.

நீங்கள் அதை மற்றும் அழகுபடுத்த இல்லாமல் விண்ணப்பிக்க முடியும். போதுமான மீன் அரை கிலோ குறைந்தது ஐந்து நுகர்வோர் உணவளிக்க. ஆனால் தற்போது அந்த இரவு ஒரு பக்க டிஷ் இல்லாமல் இல்லை, நாம் உங்களுக்கு ஒரு சாதாரண எண்ணிக்கை தயார் பரிந்துரைக்கிறோம். மற்றும் ஜப்பனீஸ் மில்லியன் கணக்கான நிரூபிக்கப்பட்ட - இந்த எந்த மீன்களுக்கு ஒரு வெற்றி வெற்றி விருப்பத்தை இருக்கும்.

இப்போது செய்முறையை சுவாசிக்கத் ஊறுகாய் உள்ளது. இந்த சுவாரஸ்யமான செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. சுவாசிக்கத் - எனக்கு மிகவும் பிடித்து இருக்கிறது மற்றும் வாங்க போன்ற. என்ன இறைச்சி செல்கிறது? நீர் இரண்டு கப், 80 மிலி. வினிகர், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை, 3 கிராம்பு, 5 மிளகுத்தூள் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.

சலவை இறைச்சி மற்றும் கொதி உள்ள சுவாசிக்கத் பிறகு, Kinema அது, பின்னர் திரையில் அதை தூக்கி எறிந்து அனைத்து நீர் அதிலிருந்து வடிகட்டிய வரை காத்திருக்க. வேகவைத்த ஒரு வகை உணவு மீன் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த கேரட், வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை ஒவ்வொரு அடுக்கின் மேல் படுக்க ஒரு ஜாடி அடுக்குகள் போடப்படுகிறது. பிறகு நீங்கள் ஒரு ஜாடி, முத்திரை உள்ள வினிகர் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இறைச்சி நிச்சயமாக மீன் வரை நிரப்புவதற்கு முன் பார்க்க வேண்டும். அது அதிகமாக சுவை என்றால் அது மிகவும் வலுவான என்றால் நீங்கள் உப்பு, சர்க்கரை அல்லது வினிகர், ஒருவேளை கூட தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம் போன்ற.

மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு வகை உணவு மீன் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.