கேக் "மென்மை". சமையல் சமையல்

பல்வேறு கேக்குகள் "மென்மை" அதன் சுவை குணங்கள் கொண்ட கவர்வது. இந்த அற்புதமான சடங்கு ஒரு கிரீடம் டிஷ் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பல இல்லத்தரசிகள், இரகசிய தங்கள் தனிப்பட்ட சமையல் வைத்து. இருப்பினும், சிலர் மிகவும் ருசியான கேக் செய்யும் இரகசியங்களை இன்னும் வெளிப்படுத்துகிறார்கள். இன்று நாம் இதைப் பற்றி பேசுவோம்.

அனைவருக்கும் கேக் மென்மை போன்றது ஏன்?

இந்த மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான கேக் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஒரு காதல் வீட்டில் கொண்டாட்டம் இரண்டு ஏற்றதாக உள்ளது. சில காரணங்களால் அநேக பெண்களுக்கு இறைச்சி இறைச்சி உணவுகள் மிகவும் பிடிக்கும் என்று naively நினைக்கிறார்கள். எனினும், இது அனைத்து விஷயத்திலும் இல்லை! வலுவான பாலினத்தின் பாதிக்கும் மேற்பட்ட பிரதிநிதிகள் அவர்கள் இனிப்புடன் வணங்குகிறார்கள் என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்! கேக் "மென்மை", நிச்சயமாக, ஒரு மனிதனின் இதயம் சரியான வழியை கண்டுபிடிக்க ஒரு வாய்ப்பை வழங்கும். "மெடோவிக்" அல்லது "நெப்போலியன்" போன்ற வழக்கமான கேக் வகைகளான கலோரிக் கலோரிக்கு அல்ல, இது மிகவும் ஒளிரும் என்பதால், பெண்கள் இனிப்புக்கு உதவுவார்கள். குழந்தைகள் கேக் "மென்மை" அதன் மென்மை, இனிப்பு, பால் சுவை மற்றும் ஒளி அமிலத்தன்மை மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால் இந்த அழகு சமைக்க மிகவும் எளிதான மற்றும் வேகமாக உள்ளது. முழு பேக்கிங் தட்டு அனைத்து இனிப்பு எடுத்து, அது மிகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது போல் தெரிகிறது என்றாலும்.

என்ன பொருட்கள் விற்பனை செய்ய வேண்டும்?

கேக் "மென்மை" விருந்தினர்கள் மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் மகிழ்ச்சி, மற்றும் நீங்கள் அவசரமாக காணாமல் பொருட்கள் பல்பொருள் அங்காடி ரன் இல்லை, முன்கூட்டியே இந்த பொருட்கள் வாங்கும் பார்த்துக்கொள்ள. உபரி உணவு இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே இன்னும் சிறிது வாங்க நல்லது.

• சர்க்கரை 500 கிராம்.
• முட்டை 10 துண்டுகள்.
• பேக்கிங் பவுடர் - 4 தேக்கரண்டி.
• தண்ணீர் - 4 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 2 கப்.
• ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி.
• பால் - 1 கண்ணாடி.

இது மிக அடிப்படை பட்டியல். ஆனால் உங்கள் பயில்களில் நீங்கள் பார்த்தால், எல்லா பொருட்களையும் கண்டுபிடிப்போம் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக இருக்கிறோம். நாங்கள் கருதும் கேக்குகள் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. அவற்றை ஏற்கனவே அடிப்படையாகக் கொண்டு, தேவையான கூடுதல் பொருட்கள் தேவைப்படும்.

தயிர் கேக்

இந்த அற்புதமான ஒளி இனிப்பு பல குடும்பங்களுடன் பிரபலமாகியுள்ளது. சமையல் சீஸ் கேக்
"மென்மை" என்பது எளிமையானது, எல்லா நடைமுறைகளுக்கும் இரண்டு மணி நேரம் ஆகும். எடுத்து:

• பாலாடைக்கட்டி அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட (250 கிராம்);
• நன்றாக சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• 1 கோழி முட்டை;
• 1.5 கப் கோதுமை மாவு;
• வெளிப்படுத்தப்பட்ட சோடா அரை தேக்கரண்டி.

கிரீம் தயாரிப்பதற்கு:

• 150 கிராம் வெள்ளை அமுக்கப்பட்ட பால் (இது ஒரு தடிமனான தொட்டியின் கால் பகுதி ஆகும்);
• சர்க்கரை 1 (பொடி);
• மிகவும் கொழுப்பு வெண்ணெய் 250 கிராம் பொதி இல்லை;
• 0.5 லிட்டர் 3% பால்.

இந்த மென்மையான தயிர் கேக் சமைக்க எப்படி?

1. ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து. நாம் அதை எட்டு சமமாக பிரிக்கலாம் (அதே நேரத்தில் நாம் ஒவ்வொரு பகுதியிலிருந்தும் ஒரு வட்டம் கூட செய்கிறோம் - அது இலட்சியமாக இல்லையென்றால், கொடூரமானது அல்ல, நாம் ஒழுங்கமைக்கிறோம், விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கிறோம்). அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 180 டிகிரி ஒவ்வொரு கேக் தனித்தனியாக.
2. கிரீம் தயார் செய்வதற்கு, நாம் உறிஞ்சி, ஆனால் பால் கொதிக்க வேண்டாம். சர்க்கரை இரண்டு முட்டைகள் ஒரு தடித்த நுரை அடிக்க, இப்போது நாம் இரண்டு தேக்கரண்டி வெள்ளை கோதுமை மாவு எறியுங்கள் மற்றும் துடைப்பம் தொடர்ந்து. இப்போது இந்த கலவை பால் ஊற்றப்படுகிறது. தீ, மிக சிறிய வைத்து தொடர்ந்து அசை. இப்போது கிரீம் கிரீம், நீங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் முடியும்.
3. வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கலந்து.
4. இது போன்ற ஒரு கேக் சேகரிக்க எளிது. கேக்குகள் அடர்த்தியாக மட்டுமே பரவியது. விரும்பினால், கேக் மீதமுள்ள crumbs, சாக்லேட், பழங்கள், கொட்டைகள் அலங்கரிக்கலாம்.
5. அவர் ஊறவைக்க குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் நிற்க வேண்டும்.

இப்போது தேன் கேக் "மென்மை" செய்ய எப்படி பற்றி பேசலாம்.

பொருட்கள்

மாவை தயார் செய்ய:

• சர்க்கரை 1 நடுத்தர கண்ணாடி.
• மாவு 2-3 கப்.
• 1 பெரிய முட்டை.
• 100-120 கிராம் வெண்ணெய்.
• தேன் 1 பெரிய ஸ்பூன்.
• சோடா அரை டீஸ்பூன்.
• எலுமிச்சை அனுபவம்.

கிரீம் தயாரிப்பதற்கு:

• தூள் சர்க்கரை அரை கண்ணாடி.
• 1 கிராம் புளிப்பு கிரீம் (எண்ணெய்).
• எலுமிச்சை அனுபவம்.

சமையல் செயல்முறை

1. சோதனைக்கு. வெள்ளை நுரை வரை சர்க்கரை முட்டை துடைக்க, தேன் மற்றும் வெண்ணெய், மாவு மற்றும் எலுமிச்சை சேர்க்க. மாவை மிகவும் மீள் இருக்க வேண்டும். கேக்குகள் வடிவில் 4 பாகங்களாக பிரித்து, 180 டிகிரிகளில் சுடப்படுகிறது.
2. கிரீம். எலுமிச்சை சர்க்கரை தூள் மற்றும் அனுபவம் (நீங்கள் சாறு முடியும்) கொண்டு கிரீம் தூவி.
3. நாங்கள் கேக், கிரீம் கொண்டு தடிமனாக பூச்சு சேகரிக்க. கேக்குகள் இன்னும் சூடாக இருக்கும் என்பது முக்கியம்.
4. நாங்கள் பளபளப்பு, கொட்டைகள் அல்லது சிதைவுகளுடன் கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம்.

கேக் "பழ மென்மை"

ருசியான பழ ஒளி கேக் கோடை coolness உள்ள தயவு செய்து, மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் புதிய பழங்கள் சுவை ஞாபகம்.

நீங்கள் வேண்டும்:

• 2 வாழைப்பழங்கள்;
• 3 ஆரஞ்சு;
• 1 பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்;
• 3 பிஸ்கட்;
• 0.5 லிட்டர் புளிப்பு கிரீம்;
• 200 கிராம் தயிர்;
• வெள்ளை ஒடுக்கப்பட்ட பால் 1 வங்கி;
• 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (தூள்);
• ஜெலட்டின் 1 பேக் (உடனடி).

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. நாங்கள் பிஸ்கட் கேக்கை வெட்டிவிட்டோம்.
2. அனைத்து பழங்கள் (தலாம், எலும்புகள் நீக்க) தயார். இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
3. படைப்புகளாக இருங்கள்! எந்த வரிசையிலும் பழங்களை நீங்கள் ஏற்பாடு செய்யலாம்.
4. நாங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால், சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை அடித்துள்ளோம். படிப்படியாக கரைத்து ஜலடைனில் ஊற்றவும்.
5. நாம் எல்லாவற்றையும் ஒரு வடிவத்தில் பழங்கள் கொண்டு ஊற்றுவோம்.
6. மீதமுள்ள கலவை பிஸ்கட். பழம் கொண்ட அச்சு மேற்பரப்பில் கவனமாக அவற்றை நிலை நிறுத்துங்கள்.
7. இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
8. நாம் கேக்கை எடுத்து அதை மேல்நோக்கி வைக்கிறோம். முடிந்தது!

பான் வணக்கம்!