ருசியான குக்கீகளுக்கான செய்முறை

சரி, ருசியான மற்றும் அசல் வீட்டில் கேக் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் தயவு செய்து விரும்பும் என்ன மந்திரி! புதிதாக சுடப்பட்ட வீட்டில் குக்கீகளை தேநீர் ஒரு கோப்பைக்கு கொண்டு வந்தால் விருந்தினர்கள் மற்றும் பிரியமானவர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள் . புதிய, அழகான, மணம் பேக்கிங் சுவை கடையில் அலமாரிகளில் எந்த அனலாக் நின்று விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். எனவே, எப்படி ருசியான குக்கீகளை சுட வேண்டும்?

ருசியான குக்கீகளுக்கான செய்முறை. பாதாம் கொண்ட சிசிலியன்

மாவை

ஒரு உணவுப் பணியில் 2/3 கப் சர்க்கரை, நான்கு கண்ணாடி மாவு, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அதே அளவை இணைக்கின்றன. வெண்ணெய் அரை பேக்கேஜிங் சேர்க்கவும், மென்மையான ஒரே மாதிரியாக வரை கலந்து, நான்கு முட்டைகளை வைத்து மீண்டும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை மீள் மாறும் வரை, அதை cellophane அதை போர்த்தி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி அனுப்ப.

நிரப்புதல்

300 கிராம் பாதாம் பாத்திரத்தில் ஒரு உணவு பதப்படுத்தி, உலோக கத்திகளைப் போட்டு, ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை உருவாக்கும் வரை கலக்கவும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

உருவாக்கம் மற்றும் பேக்கிங்

மாவை 4 செ.மீ அகலத்தில் 30 செ.மீ. நீளமுள்ள 30 துண்டுகளாக உருட்டவும், ஒவ்வொன்றும் நான்கு பாகங்களாக பிரிக்கப்படும் மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பெறவும்.

ஒரு பேக்கிங் தட்டில் குக்கீகளை வைத்து, காகிதத்தோலில் காகித வரிசையுடன், மற்றும் சுட மாட்டேன் 15 நிமிடங்கள். ஒரு ருசியான குக்கீ ஒரு செய்முறையை இங்கே ! சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் தேன் ஊற்ற மற்றும் பாதாம் கொண்டு தெளிக்கலாம்.

ருசியான குக்கீகளுக்கான செய்முறை . எளிய மற்றும் சுவையான தொகுப்பு

200 கிராம் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு கப் சர்க்கரை ஒரு கப் உருகிய, வினிகர் உடன் slaked, சோடா வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க, பால் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. தொடர்ந்து கிளறி, மெதுவாக உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் இரண்டு தேக்கரண்டி தூங்க, பின்னர் மெதுவாக தூங்கி மூன்று கண்ணாடி மாவுகளை வீழ்ச்சி.

பின்னர் கற்பனை ஒரு உண்மையான விமானம்! பெற்ற சோதனையிலிருந்து எல்லாவற்றையும் வடிவமைக்க முடியும், எனவே பிஸ்கட் குக்கீயின் செய்முறையை குழந்தைகளுடன் சேர்ந்து தயாரிப்பதற்கு மிகச் சிறந்தது. விரும்பியிருந்தால், சிறப்பு படிவங்களை உருவாக்கலாம். 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுதலில் வைக்கவும்.

"சூரியகாந்தி" க்கான செய்முறை

சர்க்கரை சேர்த்து 200 கிராம் வெண்ணெய், மூன்று முட்டைகளை, ஒரு டீஸ்பூன் சோடா ஒரு கால், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் ரம் அல்லது காக்னாக் அரை டீஸ்பூன். கடந்த - 450 கிராம் மாவு, கலவை எல்லாம்.

அடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கண்ணாடி அல்லது வட்டவடிவ வட்டாரங்களுடன் அதை வெட்டி எடுக்க வேண்டும். பிஸ்கட் கிரீம்ஸின் மேல் மற்றும் பக்கவாட்டான பக்கவாட்டான பக்கவிளைவுகள் (இந்த நோக்கங்களுக்காக இரண்டு முட்டைகளை எடுக்கும்). உரிக்கப்படுகிற சூரியகாந்தி விதைகள் மூலம் அதிக அளவில் தெளிக்கவும்.

ஒரு அழகான ப்ளஷ் தோன்றும் வரை நன்கு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

சுவையாக குக்கீகளை ஒரு செய்முறையை, ஒரு மென்மையான தேங்காய் "ராபலே"

சமையல் எளிதானது, ஆனால் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! தேங்காய் சில்லுகளின் ஒரு ஜோடி கலந்த கலவையுடைய பால் நிறைந்த ஒரு ஜாடி கலந்த கலவையாகும் , இதன் விளைவாக வெங்காயத்தை ஒரு மணிநேரம் அல்லது இரண்டிற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். வெகுஜன தடிமனாக, அது இருந்து ரோல் பந்துகளில், ஒவ்வொரு மையத்தில் ஒரு முழு பாதாம் கொட்டை வைத்து, தேங்காய் shavings அனைத்து பந்துகளில் ரோல்.

இத்தகைய குக்கீகளை பேக்கிங் இல்லாமல் உடனடியாக உட்கொள்ளலாம், மேலும் 5 நிமிடங்கள் கடுமையான சூடான அடுப்பில் வைக்கலாம். பின்னர் அது மெல்லிய மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும்.

எளிய தேன்

வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி, ஊற்ற ஒரு கால் டீஸ்பூன், சோடா ஒரு மூன்றில், எலுமிச்சை சாறு ஒரு மூன்றில், கலவை எல்லாம் சேர்க்க. தேன் அரை கண்ணாடி கொட்டி பின்னர் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் மாவு ஒரு அரை நிரப்பவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, அது ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்க மாறிவிடும் வேண்டும். இனிப்புப் பெட்டியில் மாவை வைத்து, பேக்கிங் தட்டில் அதை கசக்கி, ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்தில் அரை கப் அரைத்து, சிறிது சர்க்கரை தூள் தூவி விடுங்கள்.

20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள, குக்கீகளை சமையல் பிறகு மீண்டும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.