உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
கோழிகள் தயாரித்தல் chakhokhbili multivarka
கோழிகளை Chakhokhbili அழகான விரைவில் தயாராகி multivarka. தற்போதைய கட்டுரையில், நாம் எப்படி வெவ்வேறு வழிகளில் ஒரு உணவு செய்ய முடியும் பற்றி நீங்கள் சொல்லும்.
பொது தகவல்
நாங்கள் எப்படி multivarka கோழிகளை chakhokhbili சமைக்க பற்றி நீங்கள் சொல்ல முன், நீங்கள் இந்த ஒரு மதிய சொல்லிவிடுங்கள்.அவளை வேண்டும்.
Chakhokhbili - அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான ஜியோர்ஜியன் டிஷ் தான். ஆரம்பத்தில் அது மயில் போன்ற ஒரு பட்சி இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இன்று, உணவுகள் இல்லத்தரசிகள் பெருகிய முறையில் கோழி பயன்படுத்தி தயாரித்தல் உள்ளது.
எனவே, கூறினார் ஜியோர்ஜியன் டிஷ் கோழி வேகவைத்த துண்டுகள், தக்காளி சாஸ் சமைத்த உள்ளது.
சமையல் அம்சங்கள்
மேலே குறிப்பிட்டபடி, கோழிகளை chakhokhbili multivarka உள்ள அழகான எளிதாக தயார். அத்தகைய ஒரு உணவு மேலும் சுவையான மற்றும் ருசியானது இருந்தது, இறைச்சி தயாரிப்பு அதை கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து இல்லாமல், ஒரு உலர் கொள்கலனில் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது இந்த கூறினார் இரவு தயாரித்தல் முக்கிய விதி என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இரண்டாவது முக்கிய புள்ளி என்று ஒரு சுத்த ஜியோர்ஜியன் ருசியான உணவுகளை தணிப்பது போது கூடுதல் குடிநீர் சேர்க்க வேண்டும். இது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உங்கள் உணவின் சுவை தரத்தை.
இவ்வாறு, multivarka அதன் சொந்த சாறு உள்ள குண்டு வேண்டும் கோழிகளை chakhokhbili மட்டும் தங்களை காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி தயாரிப்புகள் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட இது திரவ, அதாவது.
இந்நிலைமைகள் கவனித்து, நீங்கள் ஒரு மிக, அன்பார்ந்த ருசியானது மற்றும் சுவையான டிஷ் பெற உறுதியாக.
Chakhokhbili: "போலாரிஸ்" இல் multivarka செய்முறையை
நாங்கள் மேலே விளக்கினார், டிஷ் பிரதிநிதித்துவம் மிகவும் வெறுமனே தயாராக உள்ளது, ஆனால் அது ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையாக இருக்கும். அது ஒவ்வொரு குடும்ப அதன் சொந்த செய்முறையை, அத்துடன் இந்த டிஷ் சமையல் அதன் இரகசியங்களை கொண்டுள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் அதன் சொந்த வழியில் சிறப்பாக உள்ளது. நாங்கள் உங்களுக்கு அவரது குடும்பத்தை காப்பாற்றுவதற்காக அன்பார்ந்த முடியும் மற்றும் சுவையான இருக்கும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிய வழிகள் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த முடிவு.
தக்காளி சாறு (chakhokhbili) இல் braised கோழி தயாராகி வந்தார்? Multivarka செய்முறையை பின்வரும் தயாரிப்புகளாகவே செய்ய வேண்டும்:
- குளிர்ந்த கோழி இறைச்சிக் - 1 கிலோ;
- தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி வீட்டில் அல்லது கடை - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் இனிப்பு பெரிய - 1 பிசி.
- நடுத்தர கடல் உப்பு, நசிந்த மிளகு, புதிய மூலிகைகள் - சுவை பயன்படுத்தப்படுகிறது;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - விருப்பத்தின்படி பயன்படுத்த.
சிகிச்சை பொருட்கள்
அறிய chakhokhbili எப்படி சமைக்க multivarka உள்ள, சில தெரியும். நாங்கள் தற்போது கட்டுரையில் அதைப் பற்றி நீங்கள் சொல்ல முடிவு அதனால் தான்.
இந்த டிஷ் தயாரிப்பு செல்வதற்கு சற்று முன்னால், அனைத்து கூறுகளும் முன்கூட்டியே நடத்தப்பட வேண்டும். முதல் நாங்கள் சுத்தம் செய்ய வேண்டும் கோழி தேவையற்ற உறுப்புகள் இருந்து, பின்னர் எலும்புகள் பெரிய துண்டுகளாக அது வெட்டுவது.
கோழி பதப்படுத்தப்பட்ட பின், அது காய்கறிகள் தயாரிப்பு தொடர வேண்டும். வெங்காயம் உமி இருந்து சுத்தம் வேண்டும், மற்றும் அரை மோதிரங்கள் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது. பொறுத்தவரை தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி, அவர்கள் திறந்த வேண்டும்.
மூலம், இருந்தால் chakhokhbili multivarka "போலாரிஸ்" படுக்கைகள் முடியும் இருந்து தக்காளி, பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் கனிந்துபோய் மறுக்கும் போது நீங்கள், நடுத்தர அல்லது கோடையின் பிற்பகுதியில் செய்ய முடிவு. அனைத்து பிறகு, இந்த டிஷ் சிறந்த இயற்கை மற்றும் புதிய தக்காளி பெறப்பட்ட சுவை.
வறுக்கப்படுகிறது பொருட்கள்
multivarka தன்னை தயார்படுத்திக்கொள்ள chakhokhbili இல்லை நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன. இந்த நிரூபிக்க, அதைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த செய்ய நிச்சயம். சமையலறை அலகு திறன் தொடங்குவதற்கு ஒரு சிறிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் ஒரு தொகுதி முறையில் அது வெப்பத்தை வேண்டும். காய்கறி கொழுப்பு வெப்பமாய் துவங்கும் முறை, இது, வெங்காயம் பாதி வளையங்கள் வைத்து முன்பு நிறுவப்பட்ட அதே திட்டத்தை அது வறுக்கவும் வேண்டும்.
காய்கறிகள் நன்கு பழுப்பு நிற போது, அது ஒரு தட்டில் கடந்து செல்லும் மற்றும் வைக்க கிண்ணத்தில் Multivarki முன்பு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி அவசியம். கூடுதலாக எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பை சேர்க்கும் போது அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
போன்ற, கோழி அது ஒரு தங்க மேலோடு சூழப்பட்டுள்ளது வரை வேக வைக்க வேண்டும். மற்றும் சிறந்த பறவை வறுக்கவும், சுவையானது நீங்கள் ஜியோர்ஜியன் டிஷ் கிடைக்கும்.
ஜியோர்ஜியன் சமையல் வெப்ப சிகிச்சை
வெளியே தங்களது சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி வைக்க தேவையான இறைச்சி பொருட்கள், இவை அனைத்தும் படிகள் சுமந்து மூலம். உணவு மேலும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகு, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் கடல் உப்பு சுவையை வேண்டும்.
திட்டம் அணைப்பதிலும் அமைத்தல், பொருட்கள் அரை மணி நேரம் கூடுதல் குடிநீர் கூடுதலாக இல்லாமல் உற்பத்தி செய்ய வேண்டும். இந்த முறை கோழி முற்றிலும் மென்மையான மாறிவிட்டது மற்றும் நன்கு தக்காளி சாஸ் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் அனைத்து சுவைகள் உட்கொள்ளப்பட்ட உறுதி போதுமானதாக இருக்கவேண்டும்.
ஒழுங்காக குடும்பம் அட்டவணை ஜியோர்ஜியன் டிஷ் பணியாற்ற
இப்போது நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் multivarka "போலாரிஸ்" சமையல் சாதனங்கள் போன்ற பயன்படுத்தி chakhokhbili எப்படி மாற்ற வேண்டும் என்று. அனைத்து மேலே செயல்முறை நீங்கள் இலவச நேரம் 45-50 நிமிடங்கள் ஆகலாம். இந்த டிஷ் இந்த சிறப்பு முயற்சிக்கும், நிறைய நேரம் செலுத்தாமல் விண்ணப்பிக்கும் இல்லை, ஒரு சுவையான மற்றும் மனம் நிறைந்த உணவை செய்ய விரும்புவர்களுக்கு மத்தியில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது அதனால் தான்.
கோழி மற்றும் தக்காளி சாஸ் இரவு தயாராக இருக்கும் முறை, அது தகடுகளில் ஏற்பாடு மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களுக்குச் சேவை அவசியம். Chakhokhbili வழக்கமாக எந்த அழகுபடுத்த இல்லாமல் அட்டவணை உதவியது. ஒரு ஜியோர்ஜியன் உணவு உண்டபின் புதிய ரொட்டி ஒரு துண்டு அல்லது ஒரு தடித்த பிட்டாரொட்டியை சேர்ந்து சாப்பிட வேண்டும் என்று ஒரு முழுமையான உணவாகும். உங்கள் உணவை உண்டு!
நாம் multivarka உள்ள chakhokhbili உருளைக்கிழங்கு செய்ய "ரெட்மாண்ட்"
சுவாரஸ்யமான பெயர் chakhokhbili கீழ் ஒரு உன்னதமான ஜியோர்ஜியன் டிஷ் எப்படி அறிய, நாம் முன் கூறப்பட்ட. எனினும், அது இரவு தயாராகி மற்ற முறைகள் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான உணவு பெற விரும்பினால், கோழி மற்றும் தக்காளி கூடுதலாக, அது சேர்க்கப்பட்டது எந்த காய்கறிகள் முடியும். உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் நிறைய மிகவும் சுவையாக பெற்று chakhokhbili. இந்த டிஷ் எப்படி, நீங்கள் பின்வரும் குறிப்பிட்ட சமையல் இருந்து அறிந்து கொள்ளலாம்.
இவ்வாறு, பொருட்கள்:
- குளிர்ந்த கோழி இறைச்சிக் - 1.5 கிலோ;
- புதிய தக்காளி பெரிய அளவு - சுமார் 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் இனிப்பு பெரிய - 2 தலைகள்;
- நடுத்தர கடல் உப்பு, மிளகு, minced - சுவை பயன்படுத்த;
- கொத்தமல்லி, துளசி, வோக்கோசு மற்றும் புதிய - சராசரியாக பீம் இல்;
- பெரிய கேரட் - 1 பிசி.
- பூண்டு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
- சிறிய உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- அரை உலர் சிவப்பு ஒயின் - 50 மில்லி ;;
- ஹாப்ஸ்-சன்லி - உங்கள் சுவை விண்ணப்பிக்க;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் - தனிப்பட்ட விருப்புரிமை பயன்பாடு.
கோழி செயலாக்க
நீங்கள் chakhokhbili multivarka "ரெட்மாண்ட்" இல் சமைக்க முன், தயவுசெய்து குளிர்ந்து கோழி சிகிச்சை. அது பறவை ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட பகுதியாக இரவு தயாரித்தல் வாங்கிய இருக்கலாம் என்று கருதினர் வேண்டும். அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என நாம் தாடை அல்லது தொடைகள் எடுத்து பரிந்துரைக்கிறோம்.
எனவே குளிர்ந்த கோழி முற்றிலும் தேவையற்ற பொருட்களை சுத்தம், rinsed வேண்டும், மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது. பின்னர், இறைச்சி தயாரிப்பு சுவை மசாலாப் பொருள்களை தேவையான மற்றும் சிறிது நேரம் ஒதுக்கி விட்டு உள்ளது.
காய்கறிகள் தயாராகிறது
ஜியோர்ஜியன் உணவுகள் தயாரித்தல் முற்றிலும் ஒரே பறவை இல்லை பதப்படுத்தப்பட்ட வேண்டும், ஆனால் வாங்கிய காய்கறிகள். அவர்கள் கழுவி வேண்டும் சுத்தம், பின்னர் சாணை தொடர. வெங்காயம் பல்புகள் அரை மோதிரங்கள், உருளைக்கிழங்கு, பெரிய grater 4 துண்டுகள், கேரட் மற்றும் அண்ண பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வெட்டப்பட்ட தேவை. புதிய தக்காளி பொறுத்தவரை, அவர்கள் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded வேண்டும், பின்னர் அனைத்து பீல் நீக்க மற்றும் நடுத்தர க்யூப்ஸ் மணிக்கு வெட்டுவது.
மற்ற விஷயங்களை மத்தியில், இது தனியாகப் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் முழு புதிய மூலிகைகள் முறியடிக்கப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள் வறுக்கவும்
ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமானது டிஷ் ஜியோர்ஜியன் தயார் அதன் முக்கிய கூறுகள் முன் வறுக்கவும் இருக்க வேண்டும், மேலே குறிப்பிட்டதைப் போல. இதை செய்ய, நீங்கள் multivarku தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் அப்போதைய வைத்து அரை மோதிரங்கள் ஊற்ற வேண்டும். ஃப்ரை காய்கறிகள் பேக்கிங் நேரம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தயாரிப்பு பழுப்பு நிற வழங்கப்பட்ட பிறகு, ஒரு தனி தட்டு செல்ல தேவைப்பட்டது மற்றும் அதிகரிப்பதாக கோழி இடப்படுகிறது. வெப்பத்தின் காரணமாக சிகிச்சை மூலப்பொருள் அதே திட்டத்தில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் எண்ணெய் கூடுதலாக இல்லாமல்.
காய்கறிகள் குண்டு
ஒரு பேக்கிங் முறையில் கோழி துண்டுகள் வறுக்கவும், அவர்கள் வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட், நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி வைக்க முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் தேவையான சுவை மசாலா கலந்து, பின்னர் திட்டம் "அணைத்தல்" இன்ஸ்டால் அண்ட் அரை மணி நேரம் அது தயார்.
டிஷ் கூறினார் நேரம் கழிந்தும் பிறகு அனைத்து நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க வேண்டும். அவர்கள் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் மற்றும் அதே நிலைமைகளின் கீழ் நிற்க வேண்டும் பொருட்கள் பரபரப்பை.
multivarka திட்டம் நீக்கப்பட்டுள்ளது என்று ஒரு சமிக்ஞை வெளியேற்றுகிறது பிறகு, மதிய பாதுகாப்பாக செயல்படுகின்றன.
ஒழுங்காக குடும்பம் இரவு சமர்ப்பிக்கப்பட்ட Chakhokhbili
கோழி, தக்காளி மற்றும் இதர காய்கறிகள் அடிப்படையில் ஜியோர்ஜியன் டிஷ் இந்த கட்டுரையின் தொடக்கத்தில் வழங்கப்பட்டது என்ன விட நல்ல கொழுத்த கிடைக்கும். இரவு தயாராக பிறகு, பரப்பளவின் மீது பரவ வேண்டுமெனப் உடனடியாக குடும்ப உறுப்பினர்கள் பொருந்தும். ஒரு விதியாக, இது போன்ற ஒரு டிஷ் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் ஒரு புதிய கலவை சேர்த்து, வழங்கப்படுகிறது.
சுருக்கி
நீங்கள் அவரது குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் உணவளிக்க ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான விரும்பினால், நாம் வெறும் vyshepredstavlennoe டிஷ் செய்ய வழங்குகின்றன. முதலாவதாக, அது மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட. இரண்டாவதாக, இரவு விலையுயர்ந்த பொருட்கள் வாங்குவதற்கு தேவையில்லை. மூன்றாவதாக, ஒழுங்காக சமைத்த ஜியோர்ஜியன் chakhokhbili அது பிறந்த கூட மிக fastidious ஒரு மறுக்கும் முடியாது என்று, மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் ஆகிறது. இந்த சரிபார்க்க, நாங்கள் அதை நீங்களே செய்ய முன்மொழிய.
Similar articles
Trending Now