டேஸ்டி மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜாம் Viburnum: பல உள்ளடக்கிய பரிந்துரைக்கப்படும்

மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான விருந்தளித்து prosaharennye கலவையிலோ செயல்படும் (ஜாம், ஜாம், , Viburnum, ரோவன் இன் ஜாம், ஜெல்லி) ஹாவ்தோர்ன் - மரங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு தூரிகைகள் அலங்கரிக்கும் பெர்ரி. இந்த பழங்கள் செயலாக்க முக்கிய அம்சம் குறைந்த வெப்ப வெப்பமடைவதையே. குக், எ.கா., ஜாம் குளிர்காலத்தில் VIBURNUM. உடல் குறிப்பாக தேவைப்படும் போது அது, வைட்டமின் சளி அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒரு சிறந்த கருவியாகும் இருக்கும் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்தும். நீங்கள் Viburnum இருந்து ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான நெரிச்சலும் நினைவில் என்ன வேண்டும்? செய்முறையை தாமதமாக இலையுதிர் காலத்தில் மட்டுமே புதிதாக தேர்வு பெர்ரி பயன்படுத்தி, ஆனால் உறைந்த மூலப்பொருட்கள் செயலாக்க அடங்கும். எனவேதான், அது வெற்றிகரமாக நேரடியாக குளிர்காலத்தில், சிவப்பு கிளைகள், பனி தூள் ஒரு கொத்து கிழித்தார் சூடான காக்கிறது. இந்த "கெட்டியாகின்றன" பெர்ரி தித்திப்பதுபோல் மற்றும் அதிகப்படியான கசப்பு இருந்து அவர் அகற்றப்படுவார்.

ஜாம் Viburnum: செய்முறையை வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல்

இதை செய்ய, பெரும்பாலான, எளிமையாகவும், விரைவாகவும் மற்றும் பயனுள்ள வழி வேண்டும் உறைந்த பெர்ரி. முதல் துணை பூஜ்ஜியம் வெப்பநிலை பிறகு அறுவடை பழங்கள். சற்றே primorozhennye பெர்ரி, நிலைத்தன்மையும் உள்ள மென்மையான ஆக தங்கள் காழ்ப்புணர்வை இழக்க. நீங்கள் குலைகள் கேமரா, குளிர்ந்த நீரில் பூர்வாங்க கழுவுதல் அவற்றை வைக்க முடியும்.

கொள்கலன் அல்லது தொகுப்பிலிருந்து தூரிகை நீக்கிவிட்டு பான் விளிம்பில் அவர்களை தட்டி - பெர்ரி விரைவில் கிளைகள் இருந்து நீக்கப்படும். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது அரவை பயன்படுத்தி அரைக்கவும். ஜாடிகளை மீது சம விகிதாச்சாரத்தில் கலவை தான் பெர்ரி கூழ் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் பரவியது. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு புதிய Kalinovoye ஜாம் கொள்ளுங்கள். அது விரைவான பயன்படுத்த சிறிய பகுதிகளில் அது செய்ய சிறந்தது.

: Viburnum இருந்து ஜாம் செய்முறையை "ஓரியண்டேஷன் கூட்டம்»

முறையில் பாதியில் சர்க்கரை விகிதம் அதிகரிப்பதன் மூலம், மேலே விவரிக்கப்பட்ட கூழ் தயார். பின்னர் தீ எடை வைத்து 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க. சூடான ஜாம் ஜாடிகளை மற்றும் zakuporte உடனடியாக ஊற்ற. ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்கலாம்.

இருந்து Viburnum ஜாம்: செய்முறையை அடுப்பில் வெள்ளாவி பெர்ரி

பெர்ரி கூட கசப்பான தெரிகிறது என்றால், அவர்கள் சமையல் முன் ஒரு சிறிய சூடான இருக்க முடியும். இந்த பழங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஊற்ற மற்றும் 30-35 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 180 ° சி அடுப்பில் போடப்படுகிறது. சற்றே ஒரு சல்லடை மற்றும் சமையல்காரர் மூலம் குளிர்ந்த வெகுஜன துடைப்பான், சர்க்கரை கலக்க. அடுப்பில் பெர்ரி வைத்து வறுத்த கொதிக்கும் நீரில் blanching பதிலாக இருக்க முடியும். இந்த வழியில் ஒரு தடித்த ஜாம் இனிப்பு கேக் திணிப்பு சரியான சமைத்த.

multivarka குறிப்புகள் உள்ள Viburnum இருந்து ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி

அந்த வழக்கில், நீங்கள் மட்டும் பயனுள்ள இன்னபிற ஒரு சிறிய பகுதியை வேண்டுமானால், இந்த வீட்டில் உதவியாளர் எடுத்துக் கொள்ளலாம். அது பொருட்கள் எந்த விகிதத்தில், அவர்களை ஆக்கிரமிக்க முடியாது என்று மொத்தம் Multivarki கிண்ணத்தின் 1/3 க்கும் மேற்பட்ட மனதில் ஏற்க வேண்டும். சமையல் பெர்ரி அவ்வப்போது மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை நீக்கி குறைந்தது 1 மணி நேரம் "தணிப்பது" முறையில் வேண்டும். பின்னர் மற்றொரு 1-2 மணி நேரம் "வெப்பமூட்டும்" வழிமுறை சாதனம் மாற. நீராவி வால்வு உடனடியாக சமையல் தொடக்கத்தில் அதிகமாக ஈரம் வெளியே திறப்பின் வழியாக வெளியே, நீக்க நல்லது. பெரும்பாலும் சர்க்கரை இல்லாமல் கருத்தடை multivarku பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக உள்ளது!