கோழிக்கறியுடன் ரெசிபி பாலாடைக்கட்டி சூப் - உணவு, மற்றும் பீர் இரண்டாவது - வேடிக்கையாக!

ன் கோழிக்கறியுடன் செய்முறையை பாலாடைக்கட்டி சூப் செழுமையும் மற்றும் சூப், சூப்பு வகை, rassolnik மற்றும் உவர்நிலத்தாவரங்களில் போன்ற அன்பார்ந்த முதல் உணவுகள் அதாவது, அத்தகைய "குளிர்காலத்தில்" சாம்பியன்ஷிப்பை போட்டியிட மிகவும் முடியும் என்று நிரூபிக்க முயற்சி செய்வோம். அது எந்த குறைவாக மேலும் சுவையான பணக்கார, மற்றும் பல ஏனெனில். கூடுதலாக, சமையல்காரர் பாலாடைக்கட்டி சூப் கூறுவதென்றால், ஒரு கலப்பு, இது விலை மலிவான மற்றும் குறைந்த நேரத்தில் எடுக்கும் விட மிகவும் எளிதாக உள்ளது. கட்டுரை செய்முறையை வழங்குகிறது கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சூப் - இதில் முக்கிய மூலப்பொருள், கோழி சீஸ் கடின. அவர்கள் வெவ்வேறு சேர்க்கைகள் கிடைக்கின்றன, சூப் - ஆனால் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் செயல்படுத்த முடியும் பாலாடைக்கட்டிகள், அங்கு சிறப்பு உள்ளன.

ரெசிபி பாலாடைக்கட்டி சூப் கோழிக்கறியுடன்

நாம் செயல்முறை தயார், அல்லது நாங்கள் என்ன தேவை

சிக்கன் மார்பக, வெற்று தண்ணீர் இரண்டு லிட்டர், வடிகட்டி நீர், வெங்காயம், கேரட் இன் ஒன்றரை லிட்டர், இரண்டு அல்லது மூன்று உருளைக்கிழங்கு, "பார்மிசன்", ஒரு சிறிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு போன்ற பாலாடைக்கட்டி இருநூறு கிராம். என்று ஒரு மருந்து உணவில் சூப் தேவை அவ்வளவுதான்.

செயல்முறை தொடங்கியது

நாம் எலும்பு ஒரு கோழி மார்பக அடைய. அது பனி நீக்கு அவசியமில்லை. குக் மிகவும் சரியான உணவு சூப்.

குழம்பு பற்றி

செயலில் கொதிக்கும் குழம்பு ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு உப்பு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சிறிய குமிழியும் முழு மூல கேரட் சேர்த்து, தொட்டியின் நேரடியாக ஒன்றாக்க மார்பக கழுவ, குளிர் வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்ற. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சிறிய தீ பற்றி இருபது நிமிடங்கள் சமைக்க தொடர்ந்து. நாம் என்ன முதல் குழம்பு ஊற்றினார்? தான் நாங்கள் மட்டும் அவரை உயிருடன் இருப்பது என்று கோழி கெட்ட விஷயங்கள் நிறைய வெளியேற்றப்பட்டிருக்கிறார்கள், குழம்பு ஊற்றப்பட்டது இல்லை என்று வைத்துக் கொண்டால், கொத்தப்பட்டது, குடித்து மற்றும் ஊசி வடிவில் இருந்தது. குழம்பு இந்த சுவை மோசமாக ஆக அது உறுதியளிக்க முடியாது. அறிவிப்பு மற்றும் குழம்பு மேற்பரப்பில் நுரை, உருவாக்கப்படவில்லை அது ஒரு காடியெடுத்த கரண்டியுடன் நிற்க தேவையான அல்ல!

Pyurirovanie

அடுத்து - நாம் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தெரிந்து கொள்ளலாம் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு இணைந்து ஒரு பிளெண்டர் அவர்களை provernom. உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஜோடி பீல், இரண்டு அல்லது நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி டெண்டர் வரை குழம்பு அவற்றை சமைக்க வேண்டும். நாம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி மார்பக பெற ஒரு பிளெண்டர் எலும்புகள் மற்றும் provernom இறைச்சி நீக்கி விடுவோம். நீங்கள் வெறுமனே கலந்து கலக்கலாக முடியும் உருளைக்கிழங்குகள்.

Chiiiiiiiiiiz!

மற்றும் குழம்பு மாட்டா நாற்பத்தைந்து சதவீதம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் மற்றும், தொடர்ந்து கிளறி இருந்து அபராதம் grater கடின சீஸ் மீது grated, அது ஒரு சுவடு இல்லாமல் கலைத்து விடும் போது காத்திருக்கும். குழம்பு நாங்கள் pyurirovali, மற்றும் கொதிக்க செயல்கள் யாவும் அணைக்க பதினைந்து நிமிடங்கள் பகுதிக்கு அருகிலிருந்த திரும்பு. இப்போது - அட்டவணை!

இந்த பதினைந்து நிமிடங்கள் எச்சில் தடைப்பட்டு இல்லை எப்படி

croutons தயார்! , ரொட்டி சதுரங்கள் அல்லது இதயங்களை வெட்டி ஒரு சிறிய உப்பு, மிளகு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் கொண்டு பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு நசுக்க, அவரது ரொட்டி தாவர எண்ணெய் அண்ட் ரோல் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி உடன் கலவை கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். இப்போது அடுப்பில் அது வறு. உங்கள் croutons வெறும் தயாராக இருக்க போது ஏற்படும் சூழ்நிலைகள் போன்ற மேஜையில் போர்வைகள் கவரிங்ஸ். நாங்கள் உங்களுக்கு சிக்கன் சூப் உங்கள் சமையல் பூர்த்தி என்று நம்புகிறேன். தங்கள் கடை புகைப்படங்கள் - அடிக்கடி நீங்கள் சமைக்க!

பீர் கொண்டு சீஸ் சூப்

மேற்கத்திய நாடுகளில், பாலாடைக்கட்டி ரசங்கள் போன்ற மற்றும் மிகவும் அடிக்கடி அவர்கள் பால் அல்லது கிரீம் கொண்டு பாதியில் ஒரு ஒளி பீர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் கசப்பான சுவை வேண்டாம் ஒரு விசித்திரமான அம்சங்கள் மூலம், அது மென்மையான நிலைத்தன்மையும் உள்ள போஷன் போதை அறிகுறிகள் அங்கீகரிக்க கடினம். ஒருவேளை அது போது சூடான மது ஆவியாகி என்று உண்மை. பீர் மட்டும் ஒளி வேண்டும். அது கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சூப் ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறது.

நாம் என்ன வேண்டும்

கடின இருநூறு கிராம் சீஸ் "Gouda" அல்லது "Cheddar" கோழி மார்பக, பேக்கன் அரை பவுண்டு, மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் ஒரு கரண்டியால், கிரீம், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய், ஒளி பீர் ஒரு கண்ணாடி அரை லிட்டர்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

கொதிக்க கோழி இருந்து குழம்பு மார்பக. சரி சமைக்க - முதல் வடிகால்! நாம் குழம்பு வேண்டும், மற்றும் கோழி மார்பக அது இரண்டாவது வழங்க, மற்றும், எடுத்துக்காட்டாக, அது தயார் படம் முடியும். குழம்பு சமைத்த இருக்கும்போது, நீங்கள், வெங்காயம் வெட்டுவது நேரம் வேண்டும் அபராதம் grater சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி தேய்த்தார்கள்.

செயல்முறை தொடங்கியது

மேலும் கைக்குள் வந்து - ஃப்ரை பன்றி இறைச்சி, cracklings நீக்க. அங்கு பன்றி இறைச்சி, வெண்ணெய் வறுத்தெடுத்தார் ஒரு பான், வைத்து, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும். மாவு சேர்த்து ஒரு மணம் எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது மூலம் மூல சுவையை அது பறிப்பதாக அமையும். மாவு சுவை, ஆனால் நிறம் மட்டுமே மாறும். இங்கே பின்னர் பான் ஒரு குழம்பு (இரண்டு மூன்று கப் வேண்டும்) சிறிய பகுதிகளில், கவனமாக கிளறி ஊற்ற. அதில் சுற்றி இல்லை, ஏனெனில் இப்போது அவரது சூப் ஒரு பானை, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இடம்பெயர்ந்து விட்டார். மீண்டும் கொதித்தது போது, கிரீம் ஊற்ற. உடனடியாக அரிதாகவே கொதிக்கும் சுடர் கீழே திரும்ப. Grated சீஸ் முழு கலைக்கப்பட்டது வரை கிளறி, பகுதிகளில் பான் ஊற்றப்படுகிறது. பீர் திருப்பம் நிகழ்ந்தது. எந்த வருத்தம் இல்லாமல் சூப் அதை ஊற்ற! அங்கு கூட - உப்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு. மது ஆவியாகி ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் Pokipit, மற்றும் ஒவ்வொரு கிண்ணத்தில் croutons, cracklings மற்றும் வேகவைத்த கோழி மார்பக சிறிய துண்டுகளாக வைத்து ஊட்டி, இருக்க முடியும். கிரீன்ஸ் மேலும் இருக்க முடியும் - எந்த. ஆப்பீட் பான்!