உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி, இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் பான்கேக்குகளின்

கலவை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி மொத்த குடும்பமும் நன்றாக சாப்பாட்டு பணியாற்ற முடியும்.

பின்வருமாறு அவர்களை தயார்: உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ, மாவு 3 பெரிய கரண்டி, இரண்டு முட்டைகள், உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம், வெண்ணெய் மற்றும் 100 துண்டு சிறு துண்டு, நண்பனின், மூலிகைகள் மற்றும் சுவை மசாலா ஒரு ஜோடி எடுத்து. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் வெங்காயம் வேகவைத்த மற்றும் பிசைந்து உள்ளன, ஒரு சிறிய குழம்பு மற்றும் முட்டை சேர்க்க. பாடன் தண்ணீர் அல்லது பாலில் பிசைந்து மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. கூழ் உப்பு, மிளகு, பஜ்ஜி அதிலிருந்து உருவாக்கி, அவர்களுக்கு உருக்குலைந்து breaded, பின்னர் ஒரு சூடான கைப்பிடி கொண்ட அப்பம் சுடும் பாத்திரம் அனுப்பப்படும்.

உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி நீங்கள் காளான்கள் சேர்த்தால், அவர்கள் இன்னமும் நன்றாக இருக்கும்.

நீங்கள் வேண்டும்: புதிய உருளைக்கிழங்கு 6-7 பெரிய காளான்கள், 2 முட்டைகள், வெங்காயம், மாவு மற்றும் எண்ணெய் 1 கிலோ. உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தம் மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு கிளையாகும் கொண்டு பிசைந்து, கொதிக்கவைத்து. பல்ப் சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. காளான்கள், கழுவி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, பொறித்த வெங்காயம் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கலந்து, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்த்து. காளான் கூழ், உப்பு தயார்-கலக்கப்பட்டு விருப்பப்பட்டால் தண்ணீர் அல்லது உருளைக்கிழங்கு காபி தண்ணீர் எச்சங்களை கொண்டு நீர்த்த. பெற்று வெகுஜன ஓவல் பஜ்ஜி உருவாகிறது இருந்து, மாவு மயங்கி விழுகிறாள் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த. பரிமாறும் முன், புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற.

அது மிகவும் appetizing உருளைக்கிழங்கு தெரிகிறது அடைத்த பஜ்ஜி அடுப்பில். நிரப்புதல் எந்த இருக்க முடியும் - இறைச்சி, காளான் அல்லது காய்கறி.

உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு அடைத்த:

நீங்கள் வேண்டும்: பன்றி நிலப்பரப்பிற்கு மாட்டுக்கறி ஒரு பவுண்டு, உருளைக்கிழங்கு, 2 முட்டைகள், மாவு, 2 வெங்காயம், பால், நண்பனின் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கிலோ. முதல் நாங்கள் உப்பு நீரில் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, பின்னர் tolkushkoy பிசைந்து வேண்டும். அது எளிதாக நீட்டவும் செய்ய ஒரு சிறிய பால் சேர்க்க முடியும். கூழ் சேர்க்கப்படும் மற்றும் முட்டை உள்ளே ஒரு இடைவேளை சுற்று பஜ்ஜி கொண்டு உருவாகிறது. வெங்காயம், சுத்தம் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வறுத்த. உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி மையத்தில் வைக்கப்படும் கரண்டி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உள்ளே சிறுமணிகளும் உருவாகிறது. ஒரு முட்டை வடிவம் இணைக்கப்பட்ட பந்துகள், ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் காகிதத்தோலில் தீட்டப்பட்டது. 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கட்லட்.

Kartoflyaniki, செய்முறையை:

நீங்கள் வேண்டும்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 200 கிராம், உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் மாவு ஒரு பவுண்டு ஒரு பேக். உருளைக்கிழங்குகள் அபராதம் grater தேய்த்தார்கள் மற்றும் சிறிது கசக்கி. மாவு, உப்பு, மிளகு இரண்டு தேக்கரண்டி அதை தூவி முட்டை கலக்க. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டி அல்லது, அபராதம் grater மீது தேய்க்க துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்து. kartoflyaniki படிவம் - பான் மீது தேக்கரண்டி பரவல் உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு. சிறந்த - தயாராக திணிப்பு ஒரு அடுக்கு, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு அடுக்கு மறைப்பதற்கு. பான் விரிகுடா இலை சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் அவர்களை வறுக்கவும்.

பர்கர்கள் மற்றும் kartoflyaniki - மட்டுமே உருளைக்கிழங்கு உணவுகளுடன் அல்ல. நீங்கள் இலவச நேரம் முப்பது நிமிடங்கள் இருந்தால், நீங்கள் அப்பத்தை சமைக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, மாவு, முட்டை, மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் உப்பு. உருளை கிலோ சுத்தம் மற்றும் அபராதம் grater ஒரு தரையில், பின்னர் மெதுவாக கசக்கி. சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் கூட தேய்த்தார்கள். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம், உப்பு, மிளகு கலந்த முட்டை. விளைவாக வெகுஜன மற்றும் மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க அனைத்து கவனமாக கலந்து. உருளைக்கிழங்குகள் பாய்ச்சியுள்ளேன் எண்ணெய் பான் மீது பரவியதாலும், மெல்லிய பஜ்ஜி ஒரு பரவுகிறது சுமார் 5 மிமீ தடிமன். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுத்த.

மற்றொரு சுவையான டிஷ் - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கொண்டு Meatless இறைச்சி உருண்டைகள்.

காளான், வெங்காயம், 1 கேரட், பெல் மிளகு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அலமாரிகளில் 6 துண்டுகள்: உங்களுக்கு தேவையான தயாராவதற்காக. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்த. உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு அபராதம் grater மற்றும் நெருக்கு ஒரு களமாக உள்ளது. சென்டர் புட் வறுத்த காளான்கள் பலகை அதை ஒரு தேக்கரண்டி பரவி ஒரு பந்து அவற்றை பரவியது. பந்துகளில் தனித்தனியாக வறுத்த பின்னர் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை மாற்ற. , துருவிய கேரட் கொண்டு தெளிக்கப்படும், உப்பு சேர்க்க தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க, ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு, 20 நிமிடங்கள் கருப்பு மிளகு மற்றும் குண்டு சில பட்டாணி சேர்க்க.