கோழிமீன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

கோழிமீன் மீன் அரச அட்டவணை தகுதியானவன் என்று கருதப்படுகிறது. அவர் சத்துக்கள் நிறைய, மனித உடலில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது ஏனெனில் இது, தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. இது ஒரு சிவப்பு, கிட்டத்தட்ட எந்த எலும்புகள் அழைக்கப்படுகிறது வெள்ளை இறைச்சி, அவர்கள் சாப்பிட சாத்தியம் இது குருத்தெலும்பு, மாற்றியிடப்படும். அடுப்பில் மிகவும் பிரபலமான சமையல்காரர்களுக்கு உள்ள ரெசிபி உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன், மீன் ருசியான மற்றும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராக மாறிவிடும் என.

சொந்த சாறு உள்ள கோழிமீன்

முழு மீன் எடுத்து உணவு தயாரித்தல். கோழிமீன், கழுவ வேண்டும் சுத்தம் மற்றும் அகற்றப்பட்டு விட்டன. எந்த எண்ணெய் உணவு தகடு மற்றும் க்ரீஸ் எடுத்து. அது அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் இடத்தில் வைத்து சமையல் போது சாறு, ஓட்டம் சாத்தியம் இல்லை என்று, அவரது மீன், உப்பு மற்றும் மிளகு, மடக்கு போடு. சமையல் நேரம் 40-50 நிமிடங்கள் இருக்கும். கோழிமீன், ஒரு வழியில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அனைத்து ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வைத்திருக்கிறது அது ஓரு மாறிவிடும் மற்றும் சுவை கோழி மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. இந்த போது குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஒரு சீரான உணவுக்குறை உணவு பயன்படுத்த முடியும்.

நீங்கள் சற்று மீன் காய்கறிகள் zafarshirovat முன் என்றால், உணவு சுவை மாற்ற முடியும். பெரும்பாலும் இந்த நோக்கத்திற்காக வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எடுத்து. பவ் semicircles, காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த நொறுங்கிவிடுகிறது. கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் மேலும் வறுத்த. வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை அவற்றை podsolite உறுதி, பின்னர் அவர்கள் சுவையாக மாறிவிடும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுத்த தங்கள் அடிவயிற்று உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் பொருட்களை கலந்து. தகடு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள மடக்கு. அந்த காய்கறிகள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் தயார் தான். வெங்காயம் மற்றும் கேரட், விரும்பிய என்றால், நீங்கள் காளான்கள் அல்லது கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும்.

தகடு இல்லாத ரெசிபிகள்

கோழிமீன், அடுப்பில் திறந்த தயார் முடியும் சுடப்படுகின்றது முழு, பின்னர் வெள்ளை சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை பரிமாறவும் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது இது ஒரு நல்ல மேலோடு, கிடைக்கும்.

இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில், அது காய்கறி கையிருப்புடன் மீன் சுட்டுக்கொள்ள விரும்பத்தக்கதாகும். இந்த முடிவுக்கு, சரியான உருளைக்கிழங்கு, மீன் சரியான அழகுபடுத்த என்று அதிகரிக்கச் செய்கின்றன.

உருளைக்கிழங்கு, கழுவி உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட ஒரு கிலோ பற்றி. ஒரு தடவப்பட்ட தாளில் அவர்களை லே மற்றும் உப்பு தூவி. சிறந்த இடத்தில் உப்பு மற்றும் பெப்பர்டு கோழிமீன், மீன்களுக்கு மயோனைசே அல்லது சாஸ் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை உயவூட்டு மற்றும் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் அனுப்ப.

அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கோழிமீன், காய்கறி கையிருப்புடன் இல்லாமல் தயாராக முடியும். நீங்கள் மயோனைசே அதை ஸ்மியர் முடியும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, பின்னர் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த நோக்கங்களுக்காக, நீ இடி அல்லது முட்டை பயன்படுத்த முடியும். பின்னர் மீன் கூட நீண்ட சமையல் பிறகு, மெல்லும் கடினம் இது ஒரு தடித்த தோல் மூலம் சுத்தம் செய்யலாம். நிறமுள்ள மீன் தாக்கப்பட்டு முட்டை பின்னர், மாவு முக்கப்பட்டு மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப.

இடி மாவு மற்றும் முட்டைகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும். விட்டு மீன் இருந்து வாய்க்கால் இல்லை அதனால் அது போதுமான தடித்த இருக்க வேண்டும், ஆனால் தேங்கி நிற்கும் ஒரு மேலோடு சுட்டுக்கொள்ள போதாது. நீங்கள் பாட்டரை ஒரு சிறிய சோடா மென்மையான இருந்தது சேர்க்க முடியும்.

உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் துண்டுகள்

கோழிமீன் சமைத்த, சுட்ட துண்டுகள் முடியும். இதை செய்ய, மீன், கழுவி வேண்டும் சுத்தம், பொதுச்சேவைகளுக்கான, பாதியில் பிளவு மற்றும் முதுகெலும்பாக நீக்க. பின்னர் கவனமாக தோல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி 2-3 செ.மீ. பூண்களும் நீக்க. அகலம் உள்ள.

பேக்கிங் அடுக்கு பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி, உருளைக்கிழங்கு வரப்பட்டது, ஒட்டியுள்ளது மயோனைசே சாஸ். அது செய்ய, மயோனைசே எடுத்து நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கலக்க. பின்னர் அதை வெங்காயம் மற்றொரு அடுக்கு, மீண்டும் மீன் மீன் இடுகின்றன. , உருளைக்கிழங்கு மூட grated சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தூவி மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து.

நீங்கள் மீன் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு கேக் ஒரு வகையான கிடைக்கும். அது 10 செ.மீ. மூலம் 10 சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் பரிமாறவும்., கீரை மற்றும் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் பெல் மிளகு ஒரு சில மோதிரங்கள் போடுங்கள் "பை" தலைசிறந்த ஒரு தட்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பெரிய கூடுதலாக, அலங்காரமாகவும் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் இருந்து சாப்பாட்டின் கருதப்படுகிறது எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் புதிய தக்காளி.