சார்க்ராட் கொண்டு ஹோம் மேட் சூப்: சிறந்த சமையல்

சார்க்ராட் கொண்டு ஹோம் மேட் சூப் வீண் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது இல்லை. நிச்சயமாக ஒவ்வொரு குடும்ப அதன் சொந்த உள்ளது க்கான செய்முறையை இந்த எளிய டிஷ். இன்றைய கட்டுரையில் மிகவும் சுவாரசியமான விருப்பங்கள் இடம்பெறும்.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி

அது இந்த விருப்பத்தை எப்போதும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஆகியவை சமையல் Borsch எளிய பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. செயல்முறை தன்னை நிறைய நேரமாகும் இல்லை, எனவே அது எதிர்காலத்தில் நீங்கள் அடிக்கடி இந்த டிஷ் சமைக்க சாத்தியக்கூறுகள் இருக்கின்றன. சார்க்ராட் கொண்டு சூப் தயார் செய்யும் பொருட்டு இந்த வெளியீட்டில் கருதப்படுகிறது செய்முறை, அது முன்கூட்டியே தேவையான நீ கையில் என்பதை சரிபார்க்க உள்ளது:

• பன்றி இறைச்சி இருநூறு கிராம்.
• தக்காளி சாஸ் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.
• இரண்டு நடுத்தர ஆகியவற்றில் இருந்தும் உருளைக்கிழங்கு.
• வெங்காயம்.
• சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி.

துணை கூறுகளின் உப்பு பயன்படுத்தப்படும் என, எந்த தாவர எண்ணெய் மற்றும் மிளகு.

செயல்முறை விளக்கம்

Prewashed இறைச்சி ஒரு பொருத்தமான பானை வைக்கப்படுகிறது, தட்டில் சிறிது உப்பு குளிர்ந்த நீரில் அனுப்பிய மற்றும் கொதிக்கும் வெப்பம் ஊற்ற. ஒருமுறை திரவ முதல் குமிழிகள் தோன்றும் மேற்பரப்பில், தீ குறைக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முழு சுத்தம் ஆகியவற்றில் சேர்க்க. அனைத்து இந்த ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரை மணி நேரம் சமைக்க உள்ளது.

ஒரு கடாயில் பற்றி முப்பது நிமிடங்கள் கழுவி ஆசி வழங்கிய பின்பு பிரஷ்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. அனைத்து ஒன்றாக சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு தனி கடாயில், தாராளமாக, எந்த தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட சற்று நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும் மற்றும் இறைச்சி சேர்த்துக் கொள்வோம். கிட்டத்தட்ட உடனடியாக சார்க்ராட் எதிர்கால சூப் என்று தக்காளி சாஸ் அனுப்பிய மற்றும் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து பிறகு.

கிழங்கு பான் இருந்து கவனமாக அகற்றப்பட்டது மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் அது மறுசுழற்சி செய்யப்படுகிறது. கிட்டத்தட்ட சர்க்கரை, மிளகு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது டிஷ் முடிந்ததும். சில நிமிடங்கள் பிறகு வெப்பம் அணைக்க மற்றும் ஒரு சிறிய சூப்பு வகை உட்செலுத்த அனுமதிக்கும். அது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் பரிமாறப்படுகிறது.

ரெசிபி மாட்டின்

இந்த நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் மணம் வெள்ளை சூப்பு வகை புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் கொண்டு ஆகியவற்றில் பற்றாக்குறை முந்தைய பதிப்பு வேறுபட்டது. நீங்கள் தட்டில் வந்து முன், நீங்கள் தேவையான அனைத்து உற்பத்திப் பொருள்களைக் கொண்டிருக்கிறது என்பதை சரிபார்க்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், உங்கள் வீட்டில் காணப்பட வேண்டும்:

• மாட்டிறைச்சி ஏழு நூறு கிராம்.
• ஐந்து அல்லது ஆறு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்.
• சார்க்ராட் மூன்று நூறு கிராம்.
• நடுத்தர Morkovin ஒரு ஜோடி.
• வெங்காயம் இருநூறு கிராம்.

ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு சேமித்து கூடுதலாக, ஒரு மணம் சூப் தயார். நீங்கள் தாவர எண்ணெய், Lavrushka மற்றும் கொத்தமல்லியை ரூட் வேண்டும்.

செயல்களை வரிசை

நான்கு லிட்டர் பான் தட்டு அனுப்பும் மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு, குடிநீர் ஊற்றினார். ஒருமுறை திரவ குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் உணவுகளில் முதல் அவ்வப்போது தோன்றும் நுரை சுட மறந்து இல்லாமல், அரை மணி நேரம் கழுவி வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி வைத்தார் தோன்றும். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி பங்கு இருந்து நீக்கப்பட்டது, வெட்டி நடுத்தர துண்டுகள் மற்றும் பான் திரும்பினார்.

கொதிக்கும் திரவ மெதுவாக தயாராக உருளைக்கிழங்கு குறைத்தது. ஏழு நிமிடங்கள் பிறகு முட்டைக்கோஸ், மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் பரவ - வெங்காயம் மற்றும் கேரட் zazharku. குழம்பு உள்ள காய்கறிகள் தொடர்ந்து ஒரு விரிகுடா இலை மற்றும் கொத்தமல்லியை வைத்து. அதன் பிறகு, கிட்டத்தட்ட சார்க்ராட், உப்பு, மிளகு சூப் முடித்து உருளைக்கிழங்கு மென்மையான வரை சமைக்கவும். அதன் பிறகு, அது வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு கிண்ணங்கள் மீது ஊற்ற உள்ளது.

செலரி கொண்டு ரெசிபி

அது இந்த சூப் இரண்டு முந்தைய விருப்பங்களை மிக வேகமாக தயாராகி உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. எனவே, இது ஓய்வு நேரத்தில் ஒரு பெரும் சப்ளை இல்லாத பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் ஒரு உண்மையான வரம் இருக்கும். பொருட்டு நீங்கள் சமையலறையில் வேண்டும் என்பதைச் சரிபார்க்கவும், முன்கூட்டியே காணாமல் பொருட்கள் தேட விலைமதிப்பற்ற நிமிடம் வீணடிக்க வேண்டாம்:

• சார்க்ராட் இருநூறு கிராம்.
• முடிக்கப்பட்ட குழம்பு இரண்டு லிட்டர்.
• ஒரு பெரிய ஆகியவற்றில்.
• ஒரு சிறிய கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உள்ளது.
• உருளைக்கிழங்கு மூன்று நூறு கிராம்.
• ஜோடி செலரி தண்டுகள்.

புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் (இந்த கட்டுரையில் பார்க்க முடியும் புகைப்படங்கள் செய்முறையை) ஒரு அன்பார்ந்த சூப் சமைக்க, நீங்கள் கூடுதல் உப்பு, எந்த தாவர எண்ணெய் மற்றும் மிளகு வேண்டும்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

முதலில், நீங்கள் தட்டில் குழம்பு அனுப்ப வேண்டும். அவர் கொதிக்க தொடங்குகிறது போது, நீங்கள் காய்கறிகள் செய்ய முடியும். அவர்கள் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட உள்ளன. வெங்காயம் மற்றும் இந்த முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட கேரட் பான், தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட அனுப்பப்படும், மற்றும் ஒரு சிறிய வறுத்த. ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து அங்கு நறுக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் முன் துவைத்த சேர்க்க மற்றும் சார்க்ராட் wrung. அனைத்து நல்ல பரபரப்பை மற்றும் ஒரு குறைந்தபட்ச தீ அணைக்க. பின்னர் பான் பரவல் பிரஷ்டு மற்றும் grated ஆகியவற்றில் உள்ள.

கொதிக்கும் குழம்பு உள்ள துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அனுப்ப. அது மென்மையாகவும் முறை, ஒரு பானை zazharku, உப்பு மற்றும் மசாலா காய்கறி சேர்க்க. புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆகியவற்றில் அதன் வளமான சாயல் இழக்கவில்லை வீட்டில் சூப்பு வகை, அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க உள்ளது. பூண்டு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் பரிமாறவும்.