சாலட் "கடல் காற்று": செய்முறை, தயாரிப்பு மற்றும் விமர்சனங்களை முறை

வீட்டில் ஒரு கலவை "கடல் காற்று" தயார் எப்படி பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இந்த சிற்றுண்டி உணவு கடல் உணவு மற்றும் பிற சிறப்பு பொருட்கள் கொண்டது, இது ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

"கடல் காற்று" (சாலட்): உடனடி சமையல் ஒரு செய்முறையை

கடல் உணவுகளுடன் சிற்றுண்டிகள் பல சமையல்களுடன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இத்தகைய சாலடுகள் எப்பொழுதும் மிகவும் ஒளியூட்டுவதாகவும், தாகமாகவும் இருக்கின்றன. கூடுதலாக, அவர்கள் பெரும்பாலும் எந்த மது பானங்கள் இணைந்து.

எப்படி சாலட் மற்றும் கடல் மீன் கொண்டு "கடல் காற்று" தயாரிப்பது? இதை செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளை வாங்க வேண்டும்:

• பெரிய உறைந்த இறால் - சுமார் 200 கிராம்;
• உறைந்த உறைந்த - 150 கிராம்;
• வெள்ளரிகள் புதிய மணம் - 1-2 பிசிக்கள்.
• புதிய கீரைகள் - உங்கள் விருப்பபடி;
• கேரட் ஜூசி (மிக பெரியது) - 1 துண்டு;
• சீஸ் கடின "டச்சு" - சுமார் 35 கிராம்;
• மசாலா மற்றும் மயோனைசே உயர் கலோரி - உங்கள் விருப்பபடி.

தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை

நீங்கள் "கடல் காற்று" (சாலட்) போன்ற ஒரு சிற்றுண்டி டிஷ் எப்படி தயாரிக்க வேண்டும்? அதன் செய்முறையை மிகவும் எளிமையாகவும் எளிமையாகவும் செயல்படுத்தப்படுகிறது.

பெரிய நறுமணப் பொருட்கள் ஒரு மிளகாய் வைக்கப்பட்டு சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவை நீக்கப்பட்டன, குளிர்ந்து சுத்தம். மேலும் ஸ்கிட் வெப்ப சிகிச்சை. அதன் பிறகு, முடிந்ததும் கடல் உணவு மெல்லிய மற்றும் அழகான வைக்கோல் வெட்டி. இதேபோல், ஒரு புதிய வெள்ளரி மற்றும் கேரட் கந்தை துணி. இத்தகைய காய்கறிகள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பொருட்களாகும்.

கடைசி திருப்பத்தில், அவர்கள் கடுமையான பாலாடைகளைத் தொடங்குகிறார்கள். அது ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு சிற்றுண்டி டிஷ் உருவாக்குதல்

எப்படி நான் ஒரு கலவை தயார் செய்ய வேண்டும் "கடல் காற்று"? முதலில், வேகவைத்த கறி மற்றும் இறால் ஆகியவை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. அவர்களுக்கு அடுத்த புதிய காய்கறிகள் சேர்க்க பின்னர் பருப்பு கீரைகள் ஊற்ற.

அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் அதிக கலோரி மயோனைசே வெள்ளம் மற்றும் சுவை மசாலா சுவை. க்ரெம்காங்காவில் ஒரு அழகிய குன்று வடிவத்தில் பொருட்களை அடுக்கி, சாலட் "கடல் காற்று" உடனடியாக பண்டிகை அட்டவணைக்கு வழங்கப்படுகிறது. அத்தகைய உபசரிப்பு எல்லோருக்கும் ஒப்பாகும்.

நாம் சாலட் "கடல் காற்று" இறால்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் தயாரிக்கிறோம்

வீட்டில் ஒரு டிஷ் செய்ய, நீங்கள் சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. செய்முறை அனைத்து தேவைகளை பின்பற்ற மட்டுமே அவசியம்.

எனவே, சாக்லேட் மற்றும் சோளம் ஒரு கலவை "கடல் காற்று" தயார் செய்ய, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• ஸ்க்விட் பதிவு செய்யப்பட்ட - 2 நிலையான ஜாடிகளை;
• இறால் உறைந்த - சுமார் 200 கிராம்;
• வெங்காயம் (இனிப்பு எடுத்து) - 2 தலைகள்;
• சிக்கன் முட்டை சிறியது - 4 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 ஜாடி;
• மயோனைசே - சுமார் 2-4 பெரிய கரண்டி;
• வினிகர் உணவு 9% - 3 பெரிய கரண்டி (இறைச்சிக்கு);
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சர்க்கரை - 2 பெரிய கரண்டி (இறைச்சிக்கு);
• மிளகு தரையில், குடி தண்ணீர், உப்பு - உங்கள் சுவை படி.

உபகரணங்களை தயார் செய்தல்

இந்த செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட சால்ட் "கடல் காற்று", ஒரு புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஏற்றதாக உள்ளது. புளியைப் பயன்படுத்தி அதைப் பயன்படுத்தலாம், அதை நீயே குடிக்கலாம். அவர்கள் குடம் வெளியே எடுத்து, தண்ணீர் வடிகட்டிய மற்றும் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் கடல் உணவுக்கு (முழு வறண்ட முன் வடிகட்டி) சேர்க்கப்படுகிறது.

மேலும், தலாம் இருந்து வெங்காயம் தனியாக உரிக்கப்படுவதில்லை. அது அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டு, பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் கொண்ட கலவையாக ஊற்றப்படுகிறது. விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் தேவையான பொருட்களுக்கு சிறிய குடிநீர் சேர்க்கலாம். இந்த வடிவத்தில், வெங்காயம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் marinated. மேலும் அது தண்ணீரில் ஓடும் போது கழுவிக்கொண்டு வலுவாக அழுகிறது.

முட்டைகளை கொதிக்க வேண்டியது அவசியம். அவர்கள் சுத்தம், அரை வெட்டி மற்றும் வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. இதன் பிறகு, உறைந்த இறால்கள் சமைக்கப்பட்டு, கேரபஸ் அவர்களிடமிருந்து அகற்றப்பட்டு ஒரு மெல்லிய குடல் நூல் நீக்கப்பட்டது.

எப்படி அமைக்க வேண்டும்?

சாலட் "கடல் காற்று" ஒரு சில நிமிடங்களில் உருவாகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் சோளம் சேர்த்து இனிப்பு ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம் சேர்க்க , அதே போல் முட்டை வைக்கோல் மற்றும் வேகவைத்த இறால். அதன் பிறகு, அனைத்து பொருட்களும் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ருசிக்கலாம். இறுதியில், அவர்கள் மயோனைசே மற்றும் சேதத்தை சேர்க்கின்றனர். தேவையானால், சாலட்டில் புதிய சாலட் க்ரீன்களை சேர்க்கலாம்.

சிற்றுண்டி டிஷ் உருவாகிவிட்டால், அது ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டு மேஜையில் பணியாற்றப்படும்.

ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு அசாதாரண சாலட்டை நாங்கள் செய்கிறோம்

நண்டு "காற்று காற்று" நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் ஒரு பண்டிகை இரவு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி உணவு பணியாற்றும். வீட்டிலேயே சமைக்க, நமக்குத் தேவை:

• அன்னாசி புட்டி - சுமார் 150 கிராம்;
• இறால்களின் வேகவைக்கப்படுகிறது - 60 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 5-6 துண்டுகள்;
• சாம்பினான்கள் marinated - 40 கிராம்;
• முத்துக்கள் (எண்ணெய் எண்ணில்) - 40 கிராம்;
• மயோனைசே கலோரிகள் - உங்கள் விருப்பபடிக்கு பயன்படுத்தவும்;
• இனிப்பு - 2 இனிப்பு கரண்டி ;
• காக்னக் எந்த - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்;
• புதிய எலுமிச்சை - பழத்தின் 1/4 பகுதி;
• குழம்புகள் இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட - 2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை பீற்று - ½ இனிப்பு ஸ்பூன்;
• மது வினிகர் - 1/3 ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன்;
• கறி மற்றும் உப்பு - உங்கள் விருப்பப்படி.

கூறுகளை முன்னுரிமை

ஒரு கலவை "கடல் காற்று" அமைப்பதற்கு முன், அனைத்து கூறுகளும் செயலாக்கப்பட வேண்டும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் அடுப்பில் இருந்து எடுத்து க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது. இதேபோல், நறுக்கப்பட்ட marinated காளான்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகள். அதன் பிறகு, உறைந்த இறால்கள் சமைப்பிலிருந்து சுத்தப்படுத்தப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. பின்னர் கடல் உணவு வினிகர் மற்றும் கறி செய்யப்பட்ட ஒரு marinade கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில் அவர்கள் அரை மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் ஒரு சல்லடை (கழுவி இல்லை) ஊற்றினார் மற்றும் கடுமையாக ஆட்டம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களைப் பொறுத்தவரை, அவை முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உருவாக்கம் செயல்முறை

அத்தகைய சிற்றுண்டியை உருவாக்க மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிமையானது. அன்னாசி, காளான்கள், சாம்பினன் க்யூப்ஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இறால்களின் துண்டுகள் ஒரு கிண்ணத்தில் பரவி, பின்னர் ஒரு சிறப்பு சாஸ் பருவத்தில் பரவுகின்றன. காக்னக், மயோனைசே, கெட்ச்அப், உப்பு, சர்க்கரை ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கவும்.

ஒரு கரண்டியால் பொருட்கள் கலந்த பிறகு, அவர்கள் பானைகளில் வைக்கப்படுகிறார்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் வோக்கோசு இலைகள், அத்துடன் ஆலிவ்கள் மற்றும் எலுமிச்சைச் சக்கரங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சில நேரங்களில் இத்தகைய உணவு வகைகளை தயாரிப்பதற்காக அன்னாசிப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் புதியவை. இந்த வழக்கில், அவர்கள் அரை பிரித்து கவனமாக கூழ் நீக்கப்படும். தின்பண்டங்கள் உருவாகிய பிறகு, அது தின்பண்டத்தில் கிடையாது, ஆனால் அன்னாசிப் பகுதியில்தான் உள்ளது. அத்தகைய ஒரு கவர்ச்சியான சாலட் எந்த விருந்தினர் விருந்தையும் அலட்சியப்படுத்தாது

சமையல் மதிப்பாய்வுகள்

சலாட் "கடல் காற்று" ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு மிகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. சமையல்காரர் நிபுணர்கள் இத்தகைய உணவு மிகவும் சுவையாக, திருப்திகரமான மற்றும் அசாதாரணமானவை அல்ல, ஆனால் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுவதாலும், கடின உழைப்பு தயாரிப்புகளை பயன்படுத்துவதும் தேவையில்லை என்பதாலேயே அவர்களது தெரிவை விளக்குகின்றன.

இல்லத்தரசிகளின் கருத்துப்படி, கேள்வித்தாள் சாலட் விரைவில் அழைக்கப்பட்ட விருந்தாளிகளை நிரப்புவதுடன், அது அதிக அளவில் புரத பொருட்கள் கொண்டிருக்கும். மேலும், அத்தகைய சிற்றுண்டானது kremankah அல்லது சிறப்பு சாலட் கிண்ணங்கள் மட்டும் அட்டவணை வழங்கப்படும், ஆனால் tartlets உள்ள. இந்த வழக்கில், அது அதிக கலோரி மற்றும் சத்தானது.