சாலட் "டென்" - பிடித்த உணவு ஆண்டு முழுவதும்

குளிர்காலத்தில் தயார்படுத்தல்கள் - அது ஒரு முக்கியமான படி ஒவ்வொரு ஆண்டும், அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கு சிரமம் ஒரு சிறப்பு மதிப்பும் இல்லை.

இந்த கடுமையான பருவத்தில் உடல் எப்போதும் இழை, வைட்டமின்கள் மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் வேர்கள் நிரம்பியுள்ளன தாதுக்களின் தேவை. தங்கள் சகோதரர்களால் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் வளர்த்தெடுக்கப்பட்ட எனவே இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான இல்லை. ஆகவே, பல சிறப்பு குளிர்காலத்தில் சமையல் உள்ளன: பதப்படுத்தல் செய்தபின் பொருந்தும் "ஆகஸ்ட் டேஸ்ட்", "வாலண்டைன்" கலவை "டாப் டென்". அவர்கள் தெளிவாக dinner க்கு உங்கள் வீட்டு மகிழ்விக்க எந்த அனைத்து கூறுகள், பயனுள்ள பண்புகளாக மற்றும் சுவை பாதுகாக்க உதவும். இந்த அனைத்து உணவுகள் தாராளமாக வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, B5, சி மற்றும் பிபி, அத்துடன் பெக்டின் மற்றும் புரதம், பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இயற்கை மூலம் பரிசாக, கத்திரிக்காய் இயற்றப்படுகின்றன. இந்த எனவே, அவற்றின் பயன்பாடு மிகவும் குறைத்து இருக்கலாம் பெரும்பாலான குறைந்த-கலோரி காய்கறிகள் ஒன்றாகும் மற்றும். சிறந்த விருப்பங்களை ஒன்றாகும் - இவ்வாறு, நாம் பாதுகாப்பாக என்று "மேல் பத்து" கலவை, "வாலண்டைன்" மற்றும் "ஆகஸ்ட் டேஸ்ட்" சொல்ல முடியும் குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடுகளை. அவர்கள் பயன்படுத்த முடியும் ஒரு குளிர் பசி தூண்டும் என மட்டுமே, ஆனால் ஒரு, சூடான லக்மன் மற்றும் பிற உணவுகள், அத்துடன் ஒரு இறைச்சி சமையல் சேர்க்க அதிநவீன அழகுபடுத்த தானியங்களுடன்.

பயிற்சி

நீங்கள் "டாப் டென்" கலவை தேர்வு என்றால், இந்த பயனுள்ள பணிக்கருவிக்கு செய்முறை நிச்சயமாக அதன் எளிமை நீங்கள் தயவு செய்து. அது மட்டும் கத்தரி, மிளகுத்தூள் தேவையான பொறுத்தவரை, பழுத்த தக்காளி மற்றும் வெங்காயம், 10 துண்டுகள் ஒவ்வொரு காய்கறி அளவு நடுத்தர உள்ளன. ஒரு மறு நிரப்பல் சர்க்கரை, உப்பு, வினிகர், பூண்டு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய். ஒரு கசப்பான சாறு மற்றும் விதைகள் எழுந்துள்ளன கீழே சிறிது அழுத்தி, என் கவனமாக க்யூப்ஸ் அல்லது வட்டுக்களை வெட்டப்பட்ட மற்றும் தாராளமாக ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அதை வைத்து உப்பு, தலையிட கைகளில் தண்டுகள் சுத்தம்: கத்தரிக்காய் முதல் தயார். ஒரு மூலையில் 20-30 நிமிடங்கள் நாம் அவர்களை விட்டு, மேலும் இந்த இடைப்பட்ட மற்ற காய்கறிகள் தயார்.

தயாரிப்பு

சாலட் "மேல் பத்து" கீழ் காய்கறிகள் முதல் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு சுத்த வெளியே சீராக வைக்க வேண்டுமென்று எனவே, ஒரு முடிக்கப்பட்ட பொருளாக வங்கிகளில் செல்ல வேண்டும். இறுதியாக பூண்டு வெட்டுவது பெரிய மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் அல்லது semicircles வெட்டி, தொடங்கும் வேண்டு. ஒரு இருண்ட சாறு கொடுக்க ஒன்றாக தொட்டியின் பாய்ந்தன விதை தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் கத்தரிக்காய் கழுவும். பின்னர் அனைத்து கலந்து பொருத்தமான அளவு ஒரு கடாயில் போட, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து பற்றி அரை மணி நேரம் அல்லது நாற்பது நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிளறி இளங்கொதிவா. மற்றும் எங்கள் கலவை "டென்" நான் தயாராக காடி 50 கிராம் ஊற்ற வரை ஒரு இனிமையான சுவை சுவை, 10 நிமிடங்கள் இருந்தது. அது முடக்கப்பட்டிருக்கும் போது, பின்னர் ஒரு முன் கருத்தடை ஜாடிகளை ஒரு பூண்டு மற்றும் சூடான பரவியது சேர்க்க. இத்தகைய பகுதிகள் செய்முறையை தோராயமாக 2 லிட்டர் கொள்கலன் க்கான போதுமானது, ஆனால் அவர்களை லிட்டர் பிரித்து நல்லது செலவு காப்பாற்ற சுட்டிக்காட்டினார். எனவே அழகான நிறைவுற்ற "டென்" கலவை ஒரு நீண்ட குளிர்காலத்தில் தயாராக. நீங்கள் மட்டும் பின், வங்கிகள் திரும்ப மற்றும் சரக்கறை நீக்க குளிர் நாட்கள் வரையிலான ஒரு ஜோடி முடித்துவிடுவதற்கு வேண்டும். இந்த டிஷ் மாதங்களுக்கு நீங்கள் உறுதியாக இருக்க முடியும், எனவே, கெடுக்க குளிர்காலத்தில் அல்லாமல் முழுவதும் அதன் சுவையை உன்னை மகிழ்விக்க முடியாது.