சாலட் "பொது": ஒரு கோழி, இறைச்சி கொண்டு சமையல் மற்றும் காய்கறிகள்

(நிச்சயமாக "கோட்" என்பதற்குப் பின்) இரண்டாவது இடத்தில் அடுக்கு கலவை பல்வேறு மத்தியில் ஒரு கலவை ஆகும் "பொது." மேலும், இந்த உணவு பல மாறிகளைக் கொண்டுள்ளது கலவையில் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், என கூறப்படுகிறது, கலவை "பொது" அடுக்குகள் போகிறது - ஆனால் அது தேவையில்லை. அனைத்து "தளபதிகள்" உணவு ஒன்றுசேர்க்கின்ர ஒரே விஷயம் - எப்போதும் ஒரு நல்ல சுவை அவர்களை.

கோழிக்கறியுடன் "பொது"

இந்த மிகவும் பிரபலமான செய்முறையை உள்ளது. Lavrushka மற்றும் மிளகு, பட்டாணி கொண்ட உப்பு நீரில் - அது எடுக்கப்பட்ட மற்றும் கோழி சமைக்கப்பட்ட டெண்டர் வரை விதிகளின் படி. குளிர் அது சுத்தமாகவும் துண்டுகள் (ஃபைபர் சிதைவுறுவதற்கு கலையுணர்வுடனும் மகிழ்வளிக்கும் இல்லை) வெட்டி உள்ளது. பல்ப் சமையல்காரர் தீர்மானத்தின்படி நொறுங்கிவிடுகிறது - semicircles முடியும் இறுதியாக, பின்னர் ஐந்து நிமிடங்கள் நீரில் வினிகர் (ஒன்றுக்கொன்ரு விகிதம்) உடன் ஊறுகாய் முடியும். நீங்கள் காடி சுவை பிடிக்காது என்றால் - ஒரு கலவை அல்லது ஸ்வீட் எடு சிவப்பு வெங்காயம். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மூன்று, ஐந்து முட்டைகள் மற்றும் சிறிய svekolok ஒரு ஜோடி தேய்த்தார்கள். பின்வரும் காட்சியில் சாலட் "என் பொது" சிக்கன் உள்ளது:

• கோழி;
• உருளைக்கிழங்கு;
• வெங்காயம்;
• முட்டைகள் (மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெள்ளையின பிரிக்கப்பட்டுள்ளன அவசியமில்லை);
• ஆகியவற்றில்.

அனைத்து அடுக்குகள் மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் உள்ளன. அது உடனடியாக பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் நடத்த நல்லது.

பாலாடைக்கட்டி "எனது பொது"

மற்றொரு மிகவும் பிரபலமான விருப்பம். மாறாக கோழி வேறு எந்த இறைச்சி எடுத்து. பெரும்பாலும் அது கூட, வேகவைத்த, ஆனால் நீங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் - அது மிகவும் தாகமாக கலவை "என் பொது" மாறிவிடும் சுடப்படும் சொல்ல. செய்முறையை இன்னமும் வேகவைத்த கேரட் அடங்கும். பின்வரும் மாறி மாறி ஆர்டர்:

• இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலந்து இறைச்சி (இந்த அனைத்து பிரிவு மேலும் மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய், எனவே மேலும் இந்த நிலையில் நாம் குறிப்பிட மாட்டேன் MYOB).
• அகன்ற grated சீஸ், சுமார் நூறு கிராம்.
• நான்கு கடின வேகவைத்த முட்டைகள் grated. சில உள்ளடக்கிய இல், செய்முறையை நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கலந்து முட்டைகள் ஆலோசனை. அது எனவே நீங்கள் ஒரு பரிந்துரையை பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும், சுவையான மாறிவிடும்.
• இரண்டு வேகவைத்த கேரட், மீண்டும் grated.
• இரண்டு சில்லுகள் பீட்ரூட் சமைத்த.

ஒரு சாறு மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை ஏற்க சிறிது நேரம் மாட்டிறைச்சி பன்றி இறைச்சி கொண்டு - இந்த கலவை அது அவசியம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நடத்த "பொது" ஆகும்.

உணவுத்திட்ட "பொது"

அது சமைக்க நிலையில் இருக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் முட்டை பட்டியலில் இருந்து நீக்க மற்றும் வாங்க வேண்டும் ஒரு ஒல்லியான மயோனைசே. ஒரு கடைசி ஆனால் அனைத்து ஒட்டியுள்ளது ஒரு கலவை "பொது" பாரம்பரிய அடுக்குகள், பெறுகிறார். முதல் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டாக்கப்பட்ட உள்ளது, மேலும் பின்னர் முள்ளங்கி - புதுமையான பொடியாக்க கேரட், மீது - - அரைக்கப்பட்டு வெங்காயம் சுவடு (அல்லது சூட்டுப்புண் அதிகமாக கசப்பு நீக்க ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது முடியும்) ஆப்பிள்கள் (அல்லது அமிலம் அல்லது புளிப்பு-இனிப்பு), கடந்த - முட்டைகள். விளைவாக ஒரு மிக ஒளி மற்றும் மிகவும் சுவையாக கலவை ஆகும்.

தோராயமான கலக்கும் விகிதம்: உருளைக்கிழங்கு 200 கிராம், முள்ளங்கி - 300, ஒரு சிறிய வெங்காயம், கேரட் - ஒரு ஊடகத்தில், இரண்டு பெரிய ஆப்பிள்கள், நான்கு முட்டை மற்றும் மயோனைசே ஒரு குழாய். எனினும், விகிதாச்சாரத்தில் "அவருக்குக் கீழ்." மாற்ற முடியும்

"பொது கடல்சார்"

குறிப்பாக கடல் காதலர்கள் மாற்றியமைப்பது. கூடுதலாக, ஒரு கலவை "பொது" அடுக்கு அல்ல - அது கலக்க அவசியம். கரைக்கும் crabsticks (200 கிராம் பேக்; இறால்கள் பதிலாக இருக்க முடியும்). பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் என்பதால் திரவ வடிகட்டிய. பெரிய தக்காளி க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட. வெறும் பரிமாறும் முன் இந்த கடல் கற்பனை உடையணிந்து; (வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது சீஸ் சுவை கொண்ட) வாங்கிய அல்லது தனியாக வெள்ளை ரொட்டி nasushennye - மேலும் பட்டாசு ஊற்ற மயோனைசே கூடுதலாக. குறிப்பாக சுவாரஸ்யமான சுவை நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு ஒரு கலவையை அவர்களை தூவி croutons உருவாக்கினால் உள்ளது. கடல் கீரை "பொது" மேலும் grated சீஸ் கொண்டு நிறைவு உண்மையில் மூலிகைகள் ஒரு வேண்டும் தூவி இருக்கலாம்.

மீன் "பொது"

அங்கு மாறிவிடும் மிக! கடற்படைப் பதிப்பான, அது மிகைப்படுத்திக்கொண்டு இல்லை - மேலும் நண்பனின் தேவை. எனினும், ஒரு கலவை "பொது" (புகைப்படங்கள் ஒரு செய்முறையை) பொருந்துவதில்லை கடை. மேல் மற்றும் பட்டாசு ஒரு சிறிய மென்மையான இருந்தன உள்ளே ஒரு மேலோடு அமைக்க அடுப்பில் தாவர எண்ணெய் மற்றும் உலர்ந்த ஊற்ற, "Borodino" ரொட்டித் துண்டு அழகாக வெட்டி வேண்டும். நான்கு கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக கந்தை துணி. Cornichons (சிறிய, 200 கிராம் வங்கி) துண்டுகளாக வெட்டி, இரண்டு ஆப்பிள்கள் - துண்டுகளாக்கப்பட்ட (உடனடியாக எலுமிச்சம் பழமும் இருண்ட இல்லை தூவி). நடுத்தர அளவிலான நெத்தலி, எங்காவது ஒரு கிலோகிராம் மூன்றாவது தோல் மற்றும் எலும்புகள் விலக்கு மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இருப்பார். (- கூர்மையான, ஸ்வீட் எடு கடுகு போல் இல்லாவிடினும், உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில் விகிதம்) மறு நிரப்பல் பீம் வெந்தயம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தானிய கடுகு கலந்து நறுக்கப்பட்ட என குறைவாக இருக்கலாம். பிசையப்பட கலவை நிரப்பவும் அவளையும் அலங்கரிக்கப்பட்ட உடையணிந்து - புதிய வெள்ளரிகள், எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் துண்டுகள். இந்த செய்முறையை ஒரு சிற்றுண்டி போன்ற குறிப்பாக வரவேற்பு ஆண்கள் என்பதை நினைவில் கொள்க.

அதனால் தணிந்துள்ளது இல்லை பட்டாசு கடந்த இரண்டு சாலடுகள் உடனடியாக வழங்கப்பட்டு வருகிறது: இறுதியாக, கவனம் செலுத்துகிறேன். நீங்கள் பங்குடன் ஒரு கலவை, "பொது" தயார் என்றால், அது சிற்றுண்டி மேஜையில் வைத்து இது ஒரு பகுதி மட்டும் பூர்த்தி செய்ய அவசியம்.