செய்முறையை ஃஆப்

பணக்கார புரத உணவுகள் ஒன்று மீன், க்ரூப்பர் உட்பட. சமையல் அவர்களில் சிலர் இந்த கட்டுரையில் காணலாம், பல உள்ளன.

செய்முறையை ஃஆப்

தலையில் வால் இருந்து திசையில் அளவீடுகளில் 500g எடையுள்ள தெளிவு பாஸ். Innards, தலை மற்றும் வால் வெட்டி அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன. மிளகு, துளசி, ஆர்கனோ, உப்பு மற்றும் இஞ்சி: மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா ஃஆப் கலவை தட்டி உண்ணவும். அரை மணி நேரம் ஒத்திவைக்கப்பட்டது. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. அவர்களுடைய மிளகு, உப்பு, மற்றும் வினிகர் ஊற்ற.

பீல் மற்றும் கனசதுர கேரட், 2 உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் வெட்டப்பட்ட. காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட முழு பேக்கிங் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் இடத்தில் இடுகின்றன.

வெளியே ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஆலிவ் கொண்டு போடு ஊறுகாய் வெங்காயம் அது மென்மையான செய்ய 10 நிமிடங்கள்.

2 தக்காளி வெட்டப்பட்டது மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் துளசி மற்றும் கொத்தமல்லியை.

ஒரு பேக்கிங் ஃஆப், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள் சூழப்பட்ட மீது இடுகின்றன. மூலிகைகள் தூவி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க. சமமாக தக்காளி வெளியே பரவ, ஒரு சிறிய சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைத்து. 45 நிமிடங்கள் கழித்து அடுப்பில் ஆஃப் மற்றும் ஆலிவ் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க.

ரெசிபி ஃஆப்

இறைச்சி தயார்: ஒரு கிண்ணத்தில் grated எலுமிச்சை பீல் மற்றும் மிளகு, வறட்சியான தைம், ஆர்கனோ, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து. 20 கிராம் சேர் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 20 கிராம். 800g ஆட்டுக்கறி வெட்டி ஃஆப் துண்டுகளாக மற்றும் பான் மீது இறைச்சி, எண்ணெயிடப்பட்டு குறைந்தது. ஒரு அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் வைத்து, பின்னர் தகடுகள் விரிவடைந்தது மற்றும் பரிமாறவும்.

ஹாம் கொண்டு ரெசிபி ஃஆப்

2 ஃஆப் எடையுள்ள 500 கிராம் உப்பு மற்றும் அவர்களை மிளகு குறைக்க, ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற, அதனால் அவர்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது. பயனற்ற கண்ணாடி அச்சு கீழே ஊற்ற ஆலிவ் எண்ணெய். நீண்ட துண்டுகளில் வெட்டி ஹாம் 150 கிராம். ல் கட்டப்பட்டது ஃஆப் ரோல், ஹாம் மூலம் பணிகளை மற்றும் வடிவம் போடப்படுகிறது. பீல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு 2 கிலோ துண்டுகளாக வெட்டி. மீன், உப்பு பருவத்தின் கவர் மற்றும் இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே மீது ஊற்ற. ஆலிவ் வெட்டுவது மற்றும் அவர்களை ஒரு டிஷ் தெளி. ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து.

ரெசிபி ஃஆப், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை

கிலோகிராம் வெட்டி சமையல் குழம்பு தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில் தலையை வைத்து பேர்ச்சஸ். உருளைக்கிழங்கு 6 துண்டுகள் வெட்டி. இரண்டாவது கடாயில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் அடுக்குகள் வைத்து. பரவ கிரீம் (கண்ணாடி) சிறந்த. 3 வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் அவர்களை மீன் தெளி. விரிகுடா இலை, கொழுப்பு 150 கிராம் இறுதியாக வெட்டு துண்டுகள் சேர்க்கவும். குழம்பு ஊற்ற மற்றும் தணிந்துள்ளது எலும்புகள் ஃஆப் வரை அடுப்பில் குண்டு வைத்து செய்யவும். மீன் முழு சாப்பிட்டு முடியும்.

தக்காளி கொண்டு ரெசிபி ஃஆப்

உப்பு 800 கிராம் எடையுள்ள ஃஆப் நீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு fillets. ஒரு "கிராஸ்" மற்றும் உப்பு உள்ள 4 தக்காளி கீறல். 2 நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றினால் 100 கிராம். எண்ணெய் ஊற்ற வடிவத்தில், பேர்ச்சஸ் மற்றும் 4 தக்காளி வைத்து. ஒரு கடாயில் பன்றிக்கொழுப்பு உள்ள வெங்காயம் வறுக்கவும். பின்னர் தக்காளி மற்றும் உலர் வெள்ளை ஒயின் ¼ கப் சேர்க்க. விளைவாக சாஸ் ஒரு மீன் ஆட்டுக்கறி ஒரு அச்சு மீது ஊற்ற. 15. வெட்டு நுணுக்கம் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டை மணிக்கு அடுப்பில் நிமிடங்கள். தயிர், மயோனைசே, கிரீம் 60 கிராம் மற்றும் அல்லாத கடுமையான கடுகு 25 கிராம் கலக்க. இந்த மீன் சாஸ் சீசன்.

வெங்காயம் சாஸ் ரெசிபி பாஸ்

தலை மற்றும் எலும்புகள் பங்கு 4 பேர்ச்சஸ் கொதிக்க. ஒரு ஆழமான கடாயில் வெண்ணெய் 40 கிராம் உருக்கி. 2 இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஃஆப் இன் பூண்களும் சேர்க்கவும். மிளகு, மசாலா மற்றும் உப்பு தூவி. மீன் குழம்பு மற்றும் உலர் வெள்ளை ஒயின் 200 கிராம் ஊற்ற. 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஓகூன்'ஸ் துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் கிடைக்கும், மற்றும் கிரீம் குழம்பு 200 கிராம் ஊற்ற. எப்போதாவது கிளறி, தடித்த வரை சமைக்கவும். , முட்டை மஞ்சள் கரு பீட் சாஸ் பகுதியாக அதை கலந்து, பின்னர் பான் மீது ஊற்ற. மீன் தூவுவதற்குப் மசாலா, சாஸ் பின்னர் வேகவைத்த அரிசி உண்ண ஊற்ற.

தாளில் பாஸ் வேகவைத்த

சுத்தம் மற்றும் உடலில் ஃஆப் வின்னரம்பு. துவைக்க மற்றும் காகித துண்டு கொண்டு உலர். அதன் வெளியே மற்றும் உப்பு, மிளகு மற்றும் சுவையூட்டும் உள்ளே தட்டி உண்ணவும். உடலில் ஃஆப் ஒரு கிடைமட்ட கீறல் செய்து வெங்காயம் பாதி மோதிரங்கள் வைக்கவும். தாளில் மீன் மடக்கு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள உணவை வைக்கிறார். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மீண்டும், தகடு பயன்படுத்த grated சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை கொண்டு மீன் துலக்க, மடிக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் வடிவம் அடுப்பில் வைத்து.