செர்ரி பீர்: பாரம்பரியங்களின் அடிப்படையாக ஒரு புதிய சுவை

ஒவ்வொரு ஆண்டும் பீர் மக்களில் அனைத்து பிரிவுகளிலும் மத்தியில் மேலும் பிரபல பானமாக வருகிறது. கிட்டத்தட்ட எந்த வருமானம் நிலை மக்கள் மது மற்ற அனைத்து வகையான நுரை போதையேற்றுபவையாகும் பானம் விரும்புகின்றனர். நான் அந்த மிதமாக அருந்தும் பழக்கத்திற்கு சொல்ல வேண்டும் பீர் உணவு உடல் நலனுக்காக மட்டுமே உள்ளது. எனினும், இந்த மட்டுமே அனைத்து பாரம்பரிய நிலைமைகள், அத்துடன் மட்டுமே இயற்கை பொருட்கள் பயன்படுத்தி இணங்க செம்பயம் பானம் அந்த வகையான, பொருந்தும்.

பீர் சுவைகள் நிறைய உள்ளது. வழக்கமான ஒளி கசப்பு மால்ட் மற்றும் ஹாப்ஸ் பழ குறிப்புகளுடன் நீர்த்த முடியும். செர்ரி பீர் அல்லது ஆரஞ்சு அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பானம் எந்த குறைவாக உன்னத இனங்கள் கருதப்படுகின்றன. மேலும், ஓரு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் ஒரு விசித்திரமான இனிப்புக்கு இந்த பானம் பல நாடுகளில் உள்ள பிரசித்திபெற்ற பல்வேறு செய்கிறது.

சமையல் செர்ரி பீர் ஒரு மிக நீண்ட நேரம் தொடங்கியது. பல மரபுகள் இந்த நாள் பாதுகாக்கப்பட்டு வருகின்றன. பழைய சமையல் அந்த மரியாதை அசல் சிறந்த சுவை மற்றும் சுவையை உறுதி செய்கிறது. ஆனால் பானம் குறிப்பிடத்தக்கது போதை அனைத்து பிராண்டுகள். உயர்ந்த தரம் கருதப்படும் பெல்ஜிய பீர்கள், செக் மற்றும் ஜெர்மன். பழுத்த செர்ரிகளில் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு சுவை விரைவாகப் பரவியது கொண்டு குடிக்க ஐரோப்பா முழுவதும். பின்னர், அவர் ஏற்கனவே உலகில் விற்க, அத்துடன் சமையல்காரர் தொடங்கியது. அசல் பழம் உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது அல்லது பெர்ரி சாறு 30% க்கும் குறைவாகவே அல்ல. இந்த நிலையில் காய்ச்சும் மூதாதையர்கள் கருதப்படும் பல தயாரிப்பாளர்கள் மூலம் சரியாக எட்டப்படுகிறது.

அவசியம் கடையில் வாங்க இல்லை, அல்லது ஐரோப்பிய நாடுகளில் அவரை ஓட்ட பெர்ரி மணத்தோடு குடிக்க. செர்ரி பீர் சமைக்க மற்றும் வீட்டில் மிகவும் சாத்தியமாகும். இதை செய்ய நீங்கள் பெர்ரி 1 கிலோ, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை 2 லிட்டர் மற்றும் வோர்ட் ஒரு சிறப்பு ஈஸ்ட் வேண்டும். பின்வருமாறு மதிப்பையும் எதிர்பார்ப்பவர்கள். சாறு 1 லிட்டர் சர்க்கரை சுமார் 60 கிராம் மற்றும் 2-3 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் விழ வேண்டும். செர்ரிகளில் டிரம்ஸ் இல்லாமல் முதிர்ந்த மற்றும் நோயாளிகள் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் முற்றிலும் கழுவ வேண்டும், பின்னர் ஒரு எனாமல் கடாயில் ஊற்ற. பின்னர், பெர்ரி நீர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு வலிமையான எரிவாயு மீது வேண்டும். உங்கள் எதிர்கால செர்ரி பீர் தீ கழிப்பதன் இல்லாமல் கொதித்தது ஒருமுறை, ஐந்து நிமிடங்கள் காத்திருங்கள். கலப்பு பெர்ரி சாறு கவனமாக cheesecloth மூலம் கஷ்டப்படுத்தி வேண்டும். செர்ரிகளில் அழுத்தவும். விளைவாக திரவ சாறு மீதமுள்ள கலக்கப்படுகிறது. வெற்று, சர்க்கரை சேர்க்க. சுமார் 25 டிகிரி அது அனைத்து குளிரச் முன்பு நீர் ஈஸ்ட் தோய்த்து சாறு உள்ள நீர்த்த. வோர்ட் நொதிக்க தொடங்க வேண்டும். இவ்வாறு நடந்த உடனேயே, அது ஒரு தினசரி அடிப்படையில் திறன் குலுக்கல் அத்துடன் விளைவாக நுரை நீக்க தேவையான இருக்கும். ஒரு வாரம் கழித்து பீர் மீண்டும் கஷ்டப்படுத்தி முடியும், நெருங்கிய இறுக்கமாக, ஒரு பாட்டில் ஊற்ற மற்றும் ஒரு இருண்ட குளிர் இடத்தில் வைத்து.

போதையேற்றுபவையாகும் பானம் சிறப்பு வீட்டில் சுவை மற்றும் தரம் பெறப்படுகிறது. இந்த பீர் - வாழ்கின்றனர். இது அனைத்து நன்மை தரும் நுண்ணுயிர்கள் நொதித்தல் தக்க வைத்துக் மற்றும் சுவையை நிறைவுற்ற மற்றும் உறைப்பு ஆகிறது. இந்த பானம் பாதுகாப்பாக கொள்முதல் விட அதிக அளவு பருகப்படலாம் அது எந்த பாதுகாப்புகள் மற்றும் சாயங்கள் கொண்டிருப்பதன் காரணமாக.