சைவ சூப் எப்படி சமைக்க அறிக. உங்கள் சுவை ஒரு செய்முறையை தேர்வு

பல இறைச்சி இல்லாமல் அது தயாராக போது சூப் போன்ற ஒரு டிஷ், சுவையான மற்றும் சத்தான இருக்க முடியும் என்று நம்புகிறேன். என்பதால் இந்த விவாதத்திற்குரியது. பணிப்பெண்ணாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் இந்த டிஷ், இறைச்சி இல்லாமல் சமைத்த இது சமையல் ஒரு பெரிய எண் சோதனை, ஆனால் அது மணம் மற்றும் appetizing உள்ளது. இந்தக் கட்டுரை ஒரு உணவு அல்லது இறைச்சி தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியத்தில் காரணங்களுக்காக முரண் யார் யார் சாப்பிடுவது ஒரு சைவ வழி ஒட்டிக்கொள்கின்றன அனைவருக்கும் மக்கள், யார் வேகமாக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன தகவலில் இருந்து, வாசகர் சைவ சூப் எப்படி சமைக்க தெரிந்துகொள்கிறார். சர்வரோக நிவாரணி அல்ல ஒன்று, ஆனால் ஐந்து வழங்கப்படுகிறது. அவர்களை பாருங்கள்.

காய்கறி சூப்: ஒரு உன்னதமான க்கான செய்முறையை

பட்டியலில் என்று தயாரிப்புகள் ஒரு தரமான தொகுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட முதல் சாப்பாட்டின் இந்த பதிப்பு:

• ஆகியவற்றில், கேரட், மிளகுத்தூள், வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்குகள் - நடுத்தர அளவு 4 துண்டுகள்;
• முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தக்காளி - 150 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 1 பெரிய கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய்;
• கிரீன்ஸ்;
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு ருசிக்க;
• வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை - 1 பெரிய கரண்டி.

சூப் சைவ உணவில் பின்வரும் விளக்கம் ஏற்ப தயார். அனைத்து காய்கறிகள், கழுவ உலர்ந்த மற்றும் தோலுரிப்பாகும். பீட் மற்றும் கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெட்டுவது. வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு தடித்த கீழே குச்சி கொண்டு கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. அது மென்மையான போது, morkovochku மற்றும் ஆகியவற்றில் நகர்த்த சேர்க்க. சுமார் 20 நிமிடங்கள் அவர்கள் வறுக்கவும், பின்னர் இங்கே நறுக்கப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட வைத்து உள்ளது உருளைக்கிழங்குகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. காய்கறிகள் சமையல் 10 நிமிடங்கள், தேவையான எண்ணெய் சேர்த்து.

ஒரு கண்ணாடி கலவை தக்காளி பேஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் இல். இந்த கலவையை மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு கடாயில் வைக்கப்பட்டது. பரபரப்பை preform, அதன் உப்பு மற்றும் மிளகு. அடுத்து காய்கறி வெகுஜன சூடான ஊற்ற வேகவைத்த தண்ணீர் (2 லி) மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க. சைவ சமைக்க சூப் செய்முறையை நீங்கள் 10 நிமிடங்கள் தெரியும் வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றுமாறு. அட்டவணை அதை வெப்ப மற்றும் குளிர் வடிவில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன முடியும். ஒரு டிஷ் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் சாப்பிடும் முன்.

பீன்ஸ் உடன் Borsch. ஒல்லியான, ஆனால் மிகவும் சத்தான முதல் உணவு சமைக்க கற்றல்

சைவம் பீன்ஸ் உடன் சூப் - இந்த டிஷ், நீண்ட காலமாக நல்ல இது பட்டினி பூர்த்திசெய்யும். அவரது காதல் குழந்தைகள், பெரியவர்கள். அது சமைக்க, நீங்கள் இந்த பொருட்கள் தேவை:

• கிழங்கு 250 கிராம்;
• பீன்ஸ் 75 கிராம்;
• முட்டைக்கோஸ் 120 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு 250 கிராம்;
• வோக்கோசு ரூட் 50 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் 60 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் 50 கிராம்;
• வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை இரண்டு மல்லி;
• ஒரு விரிகுடா இலை;
• உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை ருசிக்க;
• வினிகர் (3%) 15 கிராம்;
• வெண்ணெயை 30 கிராம்.

இந்த பொருட்கள் சைவ சூப்பு வகை சமையல் பின்வரும் வழிமுறைகளை படி நடைபெறுகிறது. பீன்ஸ் தண்ணீர் ஒரு கடாயில் ஊற்ற மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி வரை கொதிக்க. ஆகியவற்றில் மாறுபட்ட திறனைக் உள்ள க்யூப்ஸ் மற்றும் கொதி வெட்டப்பட்ட. மூன்றாவது ஒரு கிண்ணத்தில் கொதி நீரில், அது முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, வைத்து வோக்கோசு. குறியீடு இந்த காய்கறிகள் சமைக்கப்படும், ஒரு ஆயத்த கிழங்கு (குழம்பு இல்லாமல்) அவர்களுக்கு சேர்க்க.

சுமார் 20 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது டிஷ் தயார். காய்கறிகள் வேகவைத்த பீன்ஸ், விரிகுடா இலை, வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, மசாலாப் பொருள்களை சேர்க்கவும். பான் ஒரு சிறிய திரவ என்றால், கிழங்கு குழம்பு அல்லது பீன் ஊற்ற. வெங்காயம், மாவு கூடுதலாக வெண்ணெயை உள்ள கேரட் வறுக்கவும். காய்கறிகள் மென்மையான இருக்கும் போது, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வெற்று சூப் பான் ஒரு நிரப்புதல் ஊற்ற சமைக்கவும், கொதிக்க ஒரு சில நிமிடங்கள் மற்றும் தீ அணைக்க. டிஷ் அரை மணி நேரம் உட்புகுத்து மற்றும் சேவை செய்ய அனுமதி, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

borshch உள்ள காளான்கள் - சுவையான பயனுள்ள அழகான,

ஏற்கனவே சமையல் போது முதல் நிச்சயமாக இந்த பதிப்பு ஒரு சூப்பர் நறுமணம் மற்றும் சுவை கதிர், அது கூட மிக கோரும் தனிச்சுவை பூர்த்தி செய்யும். எனவே, சைவ சூப் (காளான் செய்முறையை) சமைக்க கற்று.

Champignon சுத்தம் மற்றும் அரை மணி நேரம் உப்பு நீரில் கொதிக்க. அடுத்து, அவற்றை சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. காளான் குழம்பு எதிர்கால தேவைகளுக்காக ஊற்ற. , ஆகியவற்றில் பீல் மெல்லிய கீற்றுகள் அதை வெட்டி, சுத்தம் மற்றும் வினிகர் கொண்டு தெளிக்க. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் அதை வறுக்கவும், பின்னர் நீர் சேர்க்க மற்றும் குறைந்த வெப்ப நிலையில் ஒரு அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும்.

கேரட், வெங்காயம், கோசுக்கிழங்குகளுடன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. ஒரு தனி கடாயில் மென்மையான வரை அவர்களை வறுக்கவும். காளான் குழம்பு உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. ஒரு அரை மணி நேர உணவு கொதிக்க. பழுப்பு நிற ஒருமுறை, காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் டிஷ் கொதிக்க பின்னர் காளான்கள் மற்றும் மீண்டும் Braised ஆகியவற்றில். உப்பு மற்றும் மிளகு. 10 நிமிடங்கள் சூப் சமைக்க மற்றும் தீ அணைக்க.

இந்த டிஷ் கிழங்கு 1 கிலோ, காளான்கள் 50 கிராம் முட்டைக்கோஸ் 750 கிராம், உருளைக்கிழங்கு 500 கிராம், ஸ்வீடன் நாட்டவர் 150 கிராம், கேரட் 250 கிராம், தக்காளி பேஸ்ட் 150 கிராம் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறிகள் ஓட்டம். நீர் 5-6 லிட்டர் வேண்டும். வெளியீடு - உணவு 10 பரிமாறுவது.

பசுமை Borsch. சொந்த வைட்டமின் சுவையாகவும் தயவு செய்து!

விரைவில் முதல் பச்சை வசந்த தோன்றுவது போல், தொகுப்பாளினி அவரது வீட்டு, புதிய Vitaminka சிகிச்சை விரைகின்றனர். எங்கே, இல்லை என்றால் பச்சை Borschik அவர்களை பெரும்பாலான? Sorrel, வெந்தயம், petrushechka, கீரை - இந்த டிஷ் பகுதியாக இருக்கும் பயனுள்ள மூலிகைகள் உள்ளன. "பசுமை" - அவர்களை இந்த சூப் அதன் பெயர் கொடுக்கவேண்டியது.

டிஷ் பின்வரும் பொருட்கள் எடுத்து சமைக்க:

• நீர் - 2 லிட்டர்;
• Sorrel - 2 பீம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 பிசி;
• படம் - 4 பெரிய கரண்டி;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• தக்காளி சாறு - 1 பெரிய கண்ணாடி;
• உப்பு மற்றும் மசாலா ருசிக்க;
• கிரீன்ஸ்.

நீரைக் கொதிக்க மற்றும் அது ஒரு கழுவி அரிசி சேர்க்க. பின்னர் அதே இடத்தில் உருளைக்கிழங்கு இருந்தது. சுமார் ஒரு மணி நேரம் பணிக்கருவிக்கு கொதிக்க. ஒரு கடாயில் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் வறுக்கவும். ஊற்ற தக்காளி சாறு மற்றும் பூர்த்தி 10-15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பானை அதை ஊற்ற. உப்பு மற்றும் மிளகு டேஸ்ட். அடுத்து, சூப் கீரைகள் மற்றும் sorrel வைத்து. கொதிக்கும் பிறகு, வெப்பம் பாத்திரத்தில் இருந்து நீக்க.

multivarka உள்ள சைவம் சூப்

multivarka மிகவும் எளிதாக வாழ்க்கை இல்லத்தரசி போன்ற தொழில்நுட்பம் இந்த அதிசயம். உணவுகள் மிக வேகமாக அது தயார் செய்யப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில் சூப் விதிவிலக்கல்ல. நாம் இயந்திரத்தில் அது எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று.

கப் 0.5 பெரிய கரண்டி எண்ணெய் ஊற்ற ஆகியவற்றில் (1-2 விஷயங்களை), ஒரு grater எலும்பு நொறுங்கல், தக்காளி பசை (1 டீஸ்பூன். எல்), எலுமிச்சை சாறு (1 மணிநேரம். எல்) மற்றும் சர்க்கரை (0.5 மணி வைத்து. எல்.). "தணிப்பது" இல் அரை மணி நேரம் இந்த உணவுகள் சமையல். அடுத்த சிக்னல் தண்ணீர் (multivarochny கண்ணாடி) மற்றும் பொருள் ஊற்ற. பின்னர் மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஒரு பணிக்கருவிக்கு மாற்ற.

தயார் கிண்ணத்தில் நிரப்புதல் இல் (. 1 பிசி) எண்ணெயில் (1 டீஸ்பூன் ..), வெங்காய (. 1 பிசி), காரட்டுகள். "வறுக்கப்படும்" தாங்க அனைத்து 15 நிமிடங்களில், அவ்வப்போது கிளறி. இது நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு (3-4 பிசிக்கள்.) சேர்க்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் (300 கிராம்) மற்றும் அதே நேரத்தில் சமைக்க மற்றொரு 5 நிமிடங்கள். "சூப்" - தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு, ஸ்விட்ச் மோட் "வெப்பமூட்டும்" pour பிறகு, ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து. குக் சூப் அரை மணி நேரம், அது கிழங்கு டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற. உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு டிஷ், சீசன் கலந்து. பிறகு சிக்னல் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் வைத்து. 15 நிமிடங்கள் "வெப்பமூட்டும்" சூப் தாங்குகிறது.

முடிவுக்கு

இந்த விளக்கங்கள், நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது சைவ சூப் சமைக்க முடியும். இந்த டிஷ் செய்முறையை, வேறு எதையும் போன்ற, அதே வடிவமாகும் இருக்க முடியாது. இந்த அதன் நன்மைகள் உள்ளன. அனைத்து பிறகு, ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் மற்றொரு விவரிப்பிற்கு புதிய சூப் சமைக்க முடியும். ஆப்பீட் பான்!