தக்காளி சாற்றில் சிக்கன். சுவையான உணவுகள் விரைவு தயாரிப்பு

சிக்கன் இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆனால் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதாக மட்டுமே கருதப்படுகிறது. ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் மட்டுமே என்று அதை நேசிக்கிறேன். முழு புள்ளி கோழி பூஞ்சையிலிருந்து கவர்ச்சியான பழங்கள் வரை பொருட்கள் பல்வேறு நிறைய நன்றாக செல்லும் என்று சொல்லலாம். இந்த கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் தக்காளி சாற்றில் கோழி தயார் (நிச்சயமாக கோழி தவிர்த்து) என்று இருந்து கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.

அது ஒரு சமையல் தலைசிறந்த செய்ய, இரவு உணவிற்கு சமைத்த ஒரு சாதாரண டிஷ் திரும்ப என்று மிகவும் எளிய விஷயங்களை செயல்படமுடியும் எவ்வளவு ரகசியம். இந்த விஷயங்களை ஒன்றாகும் சாஸ் உள்ளது. அது ஒரு அற்புதமான உருவாக்க கோழி ஒரு சிறிய துண்டு இருந்து பயன்படுத்த முடியும் தனிச்சுவை உணவு. அது மிகவும் வெறுமனே செய்ய முடியும்.

சிக்கன் செய்ய தக்காளி சாஸ் மொத்த குடும்பமும் போன்ற, அது அவர்களின் அன்புக்குரியவர்களின் அதன் தயாரிப்பு சுவை போது கணக்கில் எடுத்து முக்கியம், அல்லது டிரஸ்ஸிங் வெறுமனே யாரோ அது விரும்ப முடியாது.

எளிதான விருப்பத்தை இந்த டிஷ் பின்வரும் செய்முறையை கருதலாம். portioned கோழி ஒரு சில துண்டுகள் எடுத்து (நீங்கள் விரும்பும் என்ன சரியாக தேர்வு செய்யலாம் - கால்கள், தொடைகள் அல்லது மார்பகங்களை), துவைத்து பின்னர் தங்க பழுப்பு ஒரு சிறிய வரை சூடான வாணலி இல் வறுக்கவும். காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் இரண்டு சாத்தியமான வறுக்கவும்.

சாஸ் தயார் செய்ய நாம் தண்ணீர் ஒன்றரை கப், மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் சுமார் நான்கு தேக்கரண்டி, பூண்டு, மசாலா, உப்பு இரண்டு கிராம்பு மற்றும் ருசிக்க மூலிகைகள் வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்ற மற்றும் படிப்படியாக கவனமாக கிளறி, தண்ணீர் சேர்க்க. கலவை ஒருபடித்தான மாறிய பிறகு, அது தக்காளி சாஸ் சேர்க்கப்படும், பின்வருமாறு மீண்டும் கலக்க உள்ளது. இப்போது நாம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மீண்டும் அசை வேண்டும். சாஸ் தயாரித்தல் கடைசி படியை நீங்கள் என்றால் உப்பு, பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து இறைச்சி துண்டுகள் தேய்க்க வறுத்த முன் செய்ய முடியாது.

இப்போது நாம், ஒரு பரந்த கடாயில் ஒரு இறைச்சி வைத்து விரிகுடா இலை சேர்த்து முற்றிலும் அனைத்து sousnoy கலவையை நிரப்ப வேண்டும். நாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு எங்கள் டிஷ் என்றால் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை இளங்கொதிவா வேண்டும். இறைச்சி செயல்முறை துண்டுகள் மத்தியில், அது அவர்களுக்கு குண்டு மற்றும் சாஸ் சமமாக நனைத்த திரும்ப விரும்பத்தக்கதாகும். தக்காளி சாற்றில் கோழி மென்மையான இருக்கும் போது, மேஜையின் எடுத்து செல்ல முடியும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. இந்த டிஷ் பொறுத்தவரை கிட்டத்தட்ட எந்த சைட் டிஷ் பொருந்தும்: அரிசி, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா.

தக்காளி சாஸ் தயார் மற்றும் புதிய தக்காளி அடிப்படையில் முடியும். இதை செய்ய, மூன்று அல்லது நான்கு நடுத்தர தக்காளி எடுத்து, அவற்றை சுத்தம் மற்றும் தோல் அகற்றி பின்னர் இறுதியாக நாம் வெட்டி அல்லது ஒரு பிளெண்டர் வெட்டுவது விடும். ஃப்ரை இறைச்சி, நாம் பான் இருந்து மாற்ற, மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மீதமுள்ள சாறு மற்றும் எண்ணெய் எங்கள் தக்காளி சேர்க்கவும். அவர்கள் ஒரு சிறிய protushatsya இருக்கும் போது, பான் அரை மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ், மசாலா, உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை அனுப்ப. அது ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன மாறுகிறது மற்றும் தடிமனாக தொடங்குகிறது வரை குறைந்த வெப்ப மீது சாஸ் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து. தக்காளி சாஸ் சிக்கன், இந்த வழியில் சமைத்த, சுவையான மற்றும் appetizing இருக்கும்.

மிகவும் கூர்மையான ஏதாவது - இது சாஸ் தக்காளி என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். சிக்கன் என்றால் பாலாடைக்கட்டி சாஸ் அல்லது கோழி காளான் சாஸ் மிகவும் கூர்மையான இருக்க மற்றும் பெரும்பாலும் ஐரோப்பிய சமையலில் இருக்க முடியும், தக்காளி சாஸ் இறைச்சி அவரது சுவாரஸ்யமான ஓங்கியிருக்கும் மெக்சிகன் அல்லது ஆசிய உணவு நினைவூட்டும்.

கறி, சிவப்பு மிளகு, சீரகம் மற்றும் பலர் - இந்த சாஸ் க்கான மசாலா, நீங்கள் பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும். எலுமிச்சை சாறு அல்லது இலைகள் சுவைமணம் அளவில் தக்காளி சாஸ் கூடுதலாக அலங்கரிக்க. அதே நேரத்தில், சோயா சாஸ் அது முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை ஒரு மென்மையான மற்றும் கொடுக்கும். மூலிகைகள் கொண்ட தக்காளி சாஸ் இறைச்சி பரிமாறவும், அது விரும்பத்தக்க - அது வெறும் டிஷ் அலங்கரிக்க, ஆனால் எங்கள் சாப்பாட்டின் சுவை இசைக்குழுவின் முக்கிய மற்றொரு குறிப்பை இருக்கும்.