தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கொண்டு பாஸ்தா சமையல்

அங்கு மணம் உணவு மற்றும் வெப்பமாதல் சந்திக்க, எதுவும் இனிமையானதுமாகும் குடும்ப வீட்டில் இருக்கிறது! எப்படி ஒவ்வொரு நாளும் நாங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையைக் குறித்தும் பணிகளைக் வீட்டில் பாதை வழக்கமான சக்கரம் சுற்றி நடத்தி வந்தால், ஒரு உண்மையிலேயே வீட்டில் ஆறுதல் உறுதி? அது ஆற்றல் நிறைய தேவையில்லை என்று ஒளிவட்டக் செய்முறையை மாஸ்டர் வாரியாக இருக்கலாம்? உடன் பொருத்தமான பாஸ்தா தக்காளி பேஸ்ட். இந்த ஒற்றையர் மற்றும் இளம் எஜமானியும் ஒரு உண்மையான lifesaver, உலகளாவிய தனி டிஷ் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பெரிய பக்க உணவாகும். எனவே முன்னோக்கி வேலை!

தங்களை தயார்

தக்காளி பேஸ்ட் மிகவும் ருசியான பாஸ்தா உருவாக்க சமையல் சாத்தியமான தேவை என்ன? நிச்சயமாக, ஒரு நல்ல யோசனை பழங்கால ஒரு பேக் சேமித்து வைக்க. டிஷ்-அவுன்ஸ் கட்டு குறைந்தது மூன்று பெரும் பகுதிகளை வெளியிடப்பட்டது வேண்டும். மேலும், ஒரு பெரிய அளவிற்கு வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய், கடின சீஸ், உப்பு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் (சுமார் 60 கிராம்) ஒரு சிறிய ஜாடி 100 கிராம் வேண்டும். சுவை ஒளிர்வு கருப்பு மிளகு, பச்சை வெங்காயம், துளசி மற்றும் கொத்தமல்லியை சேர்க்க. கிட்டத்தட்ட இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் வைராக்கியமான இல்லத்தரசி தொடர்ந்து பங்குகளை உள்ளன, எனவே அதை ஆடம்பரமான இடத்தில் விட்டு, ஒரே சமையல் செயல்முறை கவனம் செலுத்த செலுத்துகிறது.

மறுமொழிக்காகவும் வேலை!

நாம் தக்காளி பேஸ்ட் பாஸ்தா சமைக்க தொடங்கும். முதல் விஷயம் அவர்களை உப்பு நீரில் கொதிக்க. சமையல் சுமார் 10 நிமிடங்கள். முடிந்தது பாஸ்தா ஒரு வடிகட்டி உள்ள வீசுகின்றார். இதற்கிடையில், வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் தீ ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது அமைக்கவும். எண்ணெயில் தோராயமாக 2-3 நிமிடங்கள் ஆகும் சூடேற்றவும். வெங்காயம் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க. சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. அது கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கிறது பாஸ்தா சாஸ் தக்காளி பேஸ்ட் இருந்து. நீர் இல்லாமல் அது thickish, ஆனால் அது ஒரு ருசியானது குழம்பு ஒரு சிறந்த தளம். முடிந்தது பாஸ்தா கூர்மையான வெப்பநிலை வீழ்ச்சி அவர்களின் மிகவும் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் அவர்களை மறுக்கும்போது ஏனெனில், சுத்தம் செய்ய அவசியம் இல்லை. இப்போது நீங்கள் grated சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க வேண்டும்.

மதிப்பு உணவு

நாம் பாஸ்தா அன்பு என்ன தக்காளி சாஸ்? முதலாவதாக, இந்த சத்தான டிஷ். வெறும் 10 நிமிடங்கள் ஒரு சுவையான மதிய தயாராக முடியும்: இரண்டாவதாக, இது தயாரிப்பது மிக விரைவாக உள்ளது. மூன்றாவதாக, பாஸ்தா உலகளாவிய, போன்ற செய்தபின் சுவையூட்டிகள் மற்றும் சுவைகள் அனைத்து வகையான இசைக்கு உள்ளன. அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் உள்ளன.

வரலாற்று தகவல்களை

நிச்சயமாக, தக்காளி பேஸ்ட் பாஸ்தா இத்தாலிய உணவு இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. நீண்ட பீஸ்ஸா இணைந்து ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒரு பாரம்பரிய டிஷ் இருந்தது. அது வரலாற்றில் மிகவும் புராதனமானது.

புராணத்தின் படி, ஐரோப்பா பாஸ்தா வெனிஸ் வணிகர் சீனாவில் பயணம் யார் மார்கோ போலோ, கொண்டுவந்தார்கள். மற்ற வரலாற்றாசிரியர்களும் கற்கால முறை பேஸ்ட் நிகழ்வு ஆகியவை இல்லை. முதல் நீருடன் மற்றும் வெயிலில் காய வைக்கப்பட்டு பாஸ்தா மாவு கொண்டிருந்தது. பின்னர் பாஸ்தா கொதிக்க இல்லை, ஆனால் ஒரே சுடப்படும். டிஷ் பன்முக மசாலாவை சேர்த்துள்ளேன். இப்போது வரை, அது சிசிலி பாரம்பரியம் பாஸ்தா இலவங்கப்பட்டை, திராட்சை மற்றும் மற்ற நறுமண தனிமங்களும் க்கான மாவை சேர்க்க பாதுகாக்கப்படுகிறது.

அது விரைவில் பயன்பாட்டிற்கு வந்தது ஏனெனில் இத்தாலியின் சூழலில் பொருத்தமான ஒரு டிஷ் சரியானதாக இருக்கிறது. மெதுவாக மற்றும் பாஸ்தா வளர்ச்சி இல்லை. அவள் பயணிகள் மற்றும் மாலுமிகள் பயன்படுத்த ஆரம்பித்தார். அவர்கள் குறிப்பாக சேமிப்பு காலகட்டத்திற்கு நூடுல்ஸ் பிடித்திருந்தது. அவர்கள் மாற்ற தொடங்கி சமையல் பாஸ்தா வழிகள். இப்போது நாம் பாஸ்தா கொதிக்க தொடங்கியது அவர்களை வேறு வடிவம் கொடுத்தார்.

இன்று பாஸ்தா - கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் விரும்பும் பொருட்படுத்தாமல் சமூக அந்தஸ்து, தேசியம் மற்றும் வயது பல்துறை டிஷ். தக்காளி பாஸ்தா சாஸ் ஏனெனில் அதன் எளிமை, juiciness மற்றும் பணக்கார சுவை இன்னும் புள்ளிகள் சமைக்க. அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இறுதி டிஷ் இருக்க முடியும், என்றால் தக்காளி பேஸ்ட் குண்டு மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் வசந்த காய்கறிகள் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள். சேர்க்கப்பட்டது சுவை, பல வறட்சியான தைம், கொத்தமல்லி பொறுத்தவரை, ஹாப்ஸ்-சன்லி கூட பைன் கொட்டைகள். இந்த டிஷ் எப்போதும் வேறுபாடுகள் அனைத்து வகையான வரவேற்றார், எனவே பான் ஆப்பீட் மேலும் சமையல் சாதனைகள்!