எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை பாஸ்தா - உங்கள் மேஜையில் ஆரோக்கியமான உணவு!

பாஸ்தா - அலமாரிகளிலிருந்து மறைந்துவிடும் மாட்டேன் இது ரஷ்யாவில் மிகவும் பொதுவான உணவு. கூடுதல்பொருள்களோடு கோதுமை மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் பெரும்பாலான பொருட்கள் (சோளம், கம்பு மாவு, ஸ்டார்ச்). கொள்முதல் முழு தானிய அல்லது எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை இருந்து பொருட்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது போது பாஸ்தா பயனுள்ள பண்புகளாக எனவே சிறிய உள்ளன.

அமைப்பு

எம்மர் (உச்சரிப்பு, dvuzernyanka) - ஒரு பண்டைய தானிய பயிர், நவீன ரொட்டி கோதுமை முன்னோடி. அதன் பண்பு - காதுகள் சற்று நிறம் செந்நிறமான பூச்சிகள் தோற்றத்தை தடுக்கிறது ஒரு திடமான படம், பாதுகாக்கப்படும் தானிய. நவீன விவசாயத்தில் கூலி எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை பீன்ஸ் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை பாதுகாப்பதற்கான உறுதி எந்த உரங்கள், இல்லாமல் வளர்க்கப்படுகிறது.

ஏனெனில், வைட்டமின்கள், தாது சுவடு கூறுகள் தொகுதி எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை "கறுப்புச் கேவியர் தானிய" தனிப்பட்ட கலவை அது நன்றாக மேலே கோதுமை உள்ளது. தானியங்கள் காய்கறி புரதம் (25-37%), நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலம், இழை, வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கூறுகள் கண்டுபிடிக்க (கால்சியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், மற்றும் பலர்) கொண்டிருந்தது. பீன்ஸ் பயனுள்ளதாக பொருட்கள் கூட வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு அழித்து இல்லை. அவற்றின் பண்புகள் உச்சரிக்கப்பட்டது பாஸ்தா எனவே தவிடு மற்றும் தயாரிப்புகளை தாழ்வான இல்லை முழு தானியங்கள்.

பயன்படுத்த அறிகுறிகள்

எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை பாஸ்தா சுகாதார உணவு பல மாற்ற முடியும். தானிய இந்த பல்வேறு பலவீனமடைந்த நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புகள் மக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உடல் பருமன், குடல் கோளாறுகள் பாதிக்கப்பட்டுள்ள, சுவாச அமைப்பு, நாள்பட்ட சோர்வு, உயர் இரத்த அழுத்தம், அதே போன்ற தொடர்ந்து மன மற்றும் உடல் அழுத்தம் ஏற்பட்டுள்ளன யார் நோய்களாகும்.

தினசரி உணவில் எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை இருந்து பொருட்கள் சேர்த்து பின்வரும் உதவுகின்றது:

1. குடல் இயல்பாக்க மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் இரைப்பை அழற்சி நிவாரண.

2. இரத்த அழுத்த அளவு விகிதம் குறைப்பு மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பு.

அதிரோஸ்கிளிரோஸ் 3. தடுப்பு, இரத்த சர்க்கரை குறைப்பது.

4. தோல் நெகிழ்ச்சி அதிகரித்தல் மற்றும் உயிரினத்தின் பொது மாநில மேம்படுத்த.

மேலும் எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை பாஸ்தா புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கு பகுதியாக இருக்க மற்றும் மனித இனப்பெருக்க செயல்பாடுகளை மறுசீரமைப்பு பங்களிக்க முடியும்.

உணவில் எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை பொருட்கள்

எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை - மாவு, தானியங்கள், பல்வேறு அரைக்கும், பாஸ்தா (நூடுல்ஸ்) வடிவில் குறிப்பிடப்படுகின்றன முடியும் என்று ஒரு மூலிகை. இல் polbyanoy மாவு கிரீம் நிழல், அது சாதாரண மற்றும் இனிப்பு கேக் பயன்படுத்த முடியும். எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை பால் கஞ்சி உள்ள வேகவைத்த ஒரு சரியான உணவு உணவுகள் மாறுகிறது மற்றும் 3 வயதிற்கு மேற்பட்ட சிறுவர்களுக்கு கூட ஏற்றது.

எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை நூடுல்ஸ் ஒரு கருமை நிறம் மற்றும் சாப்பாட்டின் பெரிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - ரசங்கள் இருந்து casseroles வேண்டும். அதன் தயாரிப்பு கொதிக்கும் தண்ணீர் ஒரு பெரிய தொகை தேவைப்படுகிறது. எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை குளிர்ந்த நீரில் rinsed வேண்டும் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க, அதனால் அவர்கள் ஒன்றாக சிக்கி இல்லை பாஸ்தா சமையல் பிறகு. செய்தபின் குழம்பு மற்றும் சுவையூட்டிகள் தயாரிப்பு வரம்பில் முழுமைப்படுத்த.

எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை பாஸ்தா. ரெசிபி சாஸ் "ஒரு லா பெஸ்டோ"

1 உணவு 200 கிராம் பெரும் பகுதியை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் பாஸ்தா கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு வடிகட்டி உள்ள நிராகரிக்க நீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க. பின்னர் அவர்கள் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு spoonful மற்றும் மெதுவாக கலக்கப்பட்ட.

பின்வருமாறு சாஸ் "ஒரு லா பெஸ்டோ" தயாராக உள்ளது:

• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்.
• திட மகன் (பார்மிசன்) 50 கிராம்.
• 5 கலை. கரண்டி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய துளசி அல்லது 2 உலர் பதப்படுத்தப்பட்ட.
• பைன் கொட்டைகள் 50 கிராம்.
• 3-4 எலுமிச்சை சாறு குறைகிறது.
• பூண்டு 2 கிராம்பு.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு பிளெண்டர் கலவையானவை என்பதோடு சாஸ் polbyanye பாஸ்தா refilled முடியும்.