தொகுப்பு, தயாரிக்கும் முறைகள் மற்றும் சிறந்த சமையல்: சாக்லேட் சிப்ஸ் உடன் சாக்லேட் குக்கீகளை

எங்கள் கட்டுரை சாக்லேட் அனைத்து காதலர்கள் வட்டி இருக்கும். நாம் சாக்லேட் சிப்ஸ் உடன் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள் எப்படி சமைக்க பற்றி நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன். இந்த சுவையாகவும் பல சமையல் உள்ளன. அவர்களில் சிலர் மீது நாம் பேச வேண்டும்.

சாக்லேட் சிப்ஸ் உடன் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை

கையில் ஒரு நல்ல செய்முறையை உள்ளது குறிப்பாக போது, அது ஒரு சந்தோஷம் - வீட்டில் உங்கள் குடும்பத்திற்கு சமைக்க. அது இந்த நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டுவர வேண்டும். ஷார்ட்பிரெட் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும், எளிதாகவும் எளிதாக தயாராகி உள்ளது.

சாக்லேட் சிப்ஸ் உடன் சாக்லேட் குக்கீகளை அனைத்து இனிப்பு பல் பூர்த்தி செய்யும். முறுமுறுப்பான சாக்லேட் சிப்ஸ் இந்த வேடிக்கை ஷார்ட்பிரெட் அதை விரும்பவில்லை முடியாது.

அத்தகைய பொருட்கள் எடுத்து தயாராவதற்காக:

1. சாக்லேட் (ஒரு ஓடு) - 100 கிராம்
2. வெண்ணெயை - 250 கிராம்
3. மாவு - இரண்டு கண்ணாடிகள்.
4. சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
5. கோகோ ஒரு சில தேக்கரண்டி.
6. பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சோடா, slaked.

ஐந்து செய்முறையை

எனவே, எங்களுக்கு சாக்லேட் சிப் குக்கிகள் எப்படி புரிந்து கொள்வோம். செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது. மென்மையான வெண்ணெயை துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு முன் சலித்துப் கலப்பு இது, மாவு சேர்க்க வேண்டும். விளைவாக கலவையை கையால் பிசையப்பட உள்ளது. அடுத்து, சர்க்கரை மற்றும் கோகோ pour மீண்டும் எல்லாம் கலந்து. கையால் நன்கு பிசைந்து கலக்க பயப்பட வேண்டாம். மாவை தயாரானவுடன், அது சாக்லேட் சிறிய துண்டுகளாக சேர்க்க முடியும். அவர்கள் குவியலில் சமமாக விநியோகிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு பந்து அமைக்க சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் அது ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க அவசியம்.

காலம் செல்லச் செல்ல நாம் எங்கள் மாவை பெற துண்டுகளாக அதை பிரித்து, ஒரு மென்மையான மேற்பரப்பில் வெளியே ரோல் floured. ஒவ்வொரு கேக் சென்டிமீட்டர் இன்னும் ஒரு விட ஒரு தடிமன் வேண்டும். அச்சுகளும் அல்லது கப் உதவியுடன் எங்கள் பிஸ்கட் வெட்டி.

அடுத்து, preform floured ஒரு பேக்கிங் முன்கூட்டியே அவுட் இடுகின்றன. நீங்கள் பேக்கிங் காகிதத்தோல் பயன்படுத்த முடியும். இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் மிகவும் அரை நேரத்தில் சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை. அது உங்கள் அடுப்பில் பொறுத்தது. ஆனால் பேக்கிங் கலந்த நொறுக்குத்தீனி, உலர் திரும்ப வேண்டும். அந்த சாக்லேட் சிப்ஸ் உடன், செய்த எங்கள் சாக்லேட் குக்கீகளை. இப்போது நீங்கள் பின்னர் நீங்கள் தேநீர் மேசைக்கு கொண்டு வர முடியும், அவரை கீழே குளிர்விக்க ஒரு வாய்ப்பு கொடுக்க வேண்டும். நீங்கள் கொண்டு குக்கீகளை வழங்க முயற்சி செய்யலாம் ஹாட் சாக்லேட். இந்த உற்பத்தியில் உண்மை காதலர்கள் உங்கள் முயற்சிகளை பாராட்டும்.

ஓட் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள்

சாக்லேட் உடன் சில்லுகள் ஓட்ஸ் குக்கீகளை சமைத்த முடியும். நாம் இந்த பொருட்கள் தேவை:

1. சர்க்கரை - 200 கிராம்
2. வெண்ணெயை - 155 கிராம்
3. வெண்ணிலா சர்க்கரை.
4. ஒரு கோழி முட்டை.
5. பேக்கிங் பவுடர் தேக்கரண்டி.
6. கோதுமை மாவு - 135 கிராம்
7. டார்க் சாக்லேட் - 100 கிராம்
8. ஹெர்குலஸ் செதில்களாக - 230 கிராம்
9. உப்பு.

ஓட்ஸ் குக்கீகளுக்கான ரெசிபி

சாக்லேட் சிப் குக்கிகள் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் முதலில் வெண்ணெயை மற்றும் சர்க்கரை பிசைந்து வேண்டும். பின்னர் முட்டை மற்றும் அது சேர்க்க நன்கு கலந்து. ஒரு தனி பானை கலவை பேக்கிங் பவுடர், மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் உப்பில். அனைத்தும் உலர் பொருட்கள் கவனமாக வெண்ணெயை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கலவையுடன் சேர்க்கப்பட்டு. கலந்து உடனடியாக ஹெர்குலஸ் சாக்லேட் செதில்களாக மற்றும் சில்லுகள் ஊற்ற. அனைத்து விளைவாக கலவையை கலக்கப்பட்ட இருந்தது. அவள் கலப்பு பெற்றார்.

நீங்கள் காகிதத்தோலில் தேக்கரண்டி ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை பரவ வேண்டும், அதை ரோல் கேக்குகள் இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பிறகு நீங்கள் இருபது இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் குக்கீகளை அனுப்ப முடியும். விளிம்புகள் ஒரு தங்க நிறம் கிடைக்கும் வரை வரை சுட்டுக்கொள்ள. இந்த கட்டத்தில், பான் பெற முடியும். கூலிங் கீழே, பிஸ்கட் சில வருகின்றன.

நீங்கள் ஆசை, பின்னர் மாவை இருந்தால், நீங்கள் திராட்சையும், கேண்டி பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும். ஆனால் இது அவசியம் என்பதல்ல. பர்டன் குக்கீ பல சமையல் பொருட்களும் கூடாது. அனைத்து மிதமான இருக்க வேண்டும்.

வரலாற்று பின்னணி

நீங்கள் கதை என்ன மாதிரியான சாக்லேட் சிப்ஸ் ஒரு சாக்லேட் குக்கீ உள்ளது தெரியுமா? அது தற்செயலாக மிகவும் வந்தது. அமெரிக்க சிறிய ஹோட்டல் எஜமானி ஒருமுறை சாக்லேட் சிப் குக்கிகள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் கடைசி நிமிடத்தில் அவர் அதை அவள் முற்றிலும் முடிக்கப்பட்ட கொக்கோ என்று மாறியது. பெண் தன் இழக்க மற்றும் மாவை நேரடியாக நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் போட வில்லை. அவள் அது அடுப்பில் உருகத் தொடங்குகிறது கோகோ நிறுத்தப்படுவார் என்று நினைத்தார். எனினும், சாக்லேட் உருகி போவதில்லை. அவர் ஒருங்கிணைந்த துண்டுகள் இருந்தது.

தங்கள் பிஸ்கட் தயாராக ருசித்த பிறகு, ஒரு பெண் ஒரு முழுமையான மகிழ்ச்சிக்காக வந்தது. எதுவும் சிறப்பாக சுவை, அவர் சாப்பிட்டேன் ஒருபோதும். எப்படி ஒரு புதிய அற்புதமான தான் வீட்டில் குக்கீகளுக்கான செய்முறையை சாக்லேட் கொண்டு. ஆர்வமிக்க மனைவி "நெஸ்லே" தனது நிறுவனத்தின் செய்முறையை விற்றது. அதைப்போன்ற ஒரு அற்புதமான கதை! நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சில நேரங்களில் இருந்து சாதாரண தவறுகள் மிகவும் கண்ணியமான ஏதாவது முடிவடையும் முடியும்.

சாக்லேட் கொண்டு ஹோம் மேட் குக்கீகளை (அமெரிக்க செய்முறையை)

நாங்கள் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள் வரலாற்றில் பற்றி பேச ஆரம்பித்துவிட்டார்கள், பின்னர் இந்த அற்புதமான சுவையாகவும் அமெரிக்க செய்முறையை பார்போம்.

நாம் இந்த பொருட்கள் தேவை:

1. பிரவுன் சர்க்கரை, மேலும் எரிந்த என்று - 1.5 கப்.
2. வெண்ணெய் - 1/2 பேக்.
3. வெண்ணிலா.
4. இரண்டு முட்டைகள்.
5. தூள் பேக்கிங்.
6. மாவு சுமார் இரண்டு கப்.
7. சாக்லேட் குப்பைகளை - 1.5 கப்.
8. சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி ..
9. சோல் - 1/2 தேக்கரண்டி ..

வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் சர்க்கரை கொண்டு கிளப்பவும். ஒரு சீரான காற்று நிறை பெற வேண்டும். அது வெண்ணிலா மற்றும் முட்டை சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன.

ஒரு தனி கடாயில் சாக்லேட் தவிர, அனைத்து உலர் பொருட்கள் கலந்து. விளைவாக கலவையை சர்க்கரை சேர்த்து எண்ணெய் ஊற்ற இருந்தது. மேலும், கைகள் கவனமாக மாவை பிசைந்து மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்க்க. பதினைந்து நிமிடங்கள் பற்றி காகிதத்தோலில் அடுப்பில் வேகவைத்த குக்கீகளை.

ஓட்ஸ் குக்கீகளை மற்றொரு செய்முறையை

ஓட் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள் - அது குழந்தைகளுக்கு ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு தான். அது மிகவும் இனிப்பு ஏனெனில் அது முதலே ஒரு முழுமையான மகிழ்ச்சி வந்து முனைகின்றன. ருசியான குழந்தைக் கால - அது இனிமையாக இருக்கிறது!

எங்கள் செய்முறையை குக்கீகளை கூட புதிய மனைவி எந்த சமைக்க, வேண்டும். அது குழந்தைகளுடன் கேக் செய்ய சிறந்த, அவர்கள் அதை விரும்புவாள்.

பின்வரும் தயாரிப்புகளைப்:

1. 1/2 பேக் வெண்ணெயை (நாங்கள் மட்டும் எண்ணெய் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்).
2. சர்க்கரை அரை கப்.
3. ஒரு முட்டை.
4. மாவு கோப்பை.
5. 1/2 கப் வலிமை மிக்க செதில்களாக.
6. டைல் சாக்லேட் (பேக்கிங் மிக சர்க்கரை பால்).
7. 1/2 மணி நேரம் உப்பு மற்றும் சோடா. எல்

நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க சாக்லேட் பரிந்துரைக்கிறோம். பின்னர், நாம் அதை தேய்க்க, அது நொறுங்கி விழுந்த நல்லது குளுமையாக்கப்படுகிறது வேண்டும். ஓட் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது காய்வதற்கு முதல் அவசியம். அடுப்பில் மேலும் உணர்வு நூறு எண்பது டிகிரி முன் ஓட வரை உள்ளது.

வெண்ணெய் சற்று சர்க்கரை மற்றும் முட்டை தனது vzobem பின்னர், மாந்திரீகம் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். எடை ஒருபடித்தான இருக்க வேண்டும். படிப்படியாக மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா அறிமுகப்படுத்த. மீண்டும் நன்கு கலந்து.

குளிர்ந்து சாக்லேட் ஒரு கரடுமுரடான grater ஒரு இடமாகும். மாவை விளைவாக சில்லுகள் ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக கலந்து. சாக்லேட் ஓட்ஸ் சேர்ப்பதன் மூலம் கருத்துக்களை பரிமாறிக்கொண்டனர். என்று எங்கள் மாவை தயாராக உள்ளது தான். அடுத்து நீங்கள் காகிதத்தோலில் ஒரு பேக்கிங் தாளின்மீது அதை தேக்கரன்டியைப் வேண்டும். சிறிய பந்துகளில் சோதனை சாத்தியமுள்ள வடிவம், பேக்கிங் போது, அவர்கள் வெளியே ஒரு குக்கீ-கேக்குகள் படரப்பட்டு இருக்கின்றன. உபசரிப்பு வற்றச்செய்யக்கூடியது இல்லை அதனால் சுட்டுக்கொள்ள சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் இருக்கும்.

ஹோம் மேட் ஓட்ஸ் குக்கீகளை சாக்லேட் சிப்ஸ், ஒரு பத்திரிக்கை பதிப்பு விட மிகவும் சுவையானது மேலும் சுவாரஸ்யமான. கூடுதலாக, நீங்கள் சர்க்கரை அளவு சரிசெய்ய முடியும். தொழிற்சாலை ஓட் தயாரிப்பு சில நேரங்களில் அது போதாது. நீங்கள் ஒரு இனிப்பு பல், இந்த நீங்கள் சரியான குக்கீ, மற்றும் என்றால் நீங்கள் அதை சுவை பாராட்ட வேண்டும்.

பதிலாக ஒரு எண்ணும் இன்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, குக்கீகளை சாக்லேட் சிப்ஸ் மிகவும் எளிதாக தயாராக. அதன் உருவாக்கத்தில் இருந்து சமையலறை மக்களிடம் இருந்து கூட இதுவரை கையாள. நாம் எங்களுக்கு வழங்கப்படும் சமையல் ஒன்று முயற்சி நீங்கள் ஆலோசனை மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு வீட்டில் குக்கீகளை சுவை பாராட்டுகிறோம். என்னை, சுவையான பின்னரும் நீங்கள் இந்த சுவையாகவும் ஒரு உண்மை விசிறி ஆக நம்பு.