நீங்கள் கவாஸ் வோர்ட் கஷாயம் செய்ய எப்படி தெரியும்?

ரஷ்யாவின் தெற்கு பகுதிகளில் வசிப்பவர்கள், பெரும்பாலும், நீங்கள் ஒரு ஆழமான puzzlement உங்களுக்கு எப்படி கவாஸ் வோர்ட் கஷாயம் செய்ய அவர்களை கேட்டால் இருக்கும். அது அவர்கள் பானம் பிடிக்காது என்று இல்லை. நேர்மாறாக, அவர்கள் அதை நிறைய மற்றும் மகிழ்ச்சியோடு குடிக்க. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தெற்கு வீட்டில், பொருட்படுத்தாமல் அவர்கள் அங்கு - Kuban, Stavropol பகுதியில் இருந்தாலும் இல்லாவிடிலும், அல்லது ராஸ்டாவ் பகுதியில், கோடை இன்றியமையாத பண்பு ஜன்னல் கற்படுகள் மற்றும் மேல்மாடம், கவாஸ் மூன்று லிட்டர் கேன்களில் நின்று.

இங்கே அவர்கள் கம்பு ரொட்டி crumbs வலியுறுத்துகின்றனர் ஒரு கஷாயம், மற்றும் வோர்ட் மீது இல்லை. கூட வெளிர், மற்றும் ஒரு பானம் பெறுவதற்காக இருந்தது பட்டாசு அடுப்பில் முன் வறுத்த, அல்லது அதை சேர்க்க கேரமல். இந்த பானம் தாகம் மற்றும் சூப்பர் சுவை சுடர் குளிர்ந்து, ஆனால் இன்னும் அது எந்த பீப்பாய்களில் விற்றுவிட்டு கண்ணாடி ஒன்றுக்கு ஒரு ரூபாய்க்கும் இருந்தது கஷாயம், போல இல்லை.

இப்போது, நிச்சயமாக, நீங்கள் காய்ச்ச விற்று, ஆனால், பானம் ரசிகர்கள் அரசாங்கங்களின் கருத்தொருமித்த கருத்து புள்ளிகள், நிறைய சந்திக்க முடியும், அது சுவை விரும்பிய வேண்டும் நிறைய விட்டு. அது பீப்பாய் இருந்து பழுப்பு kvasok போல இல்லை.

ஆனால் மட்டுமே குழந்தை பருவத்தில் மிகவும் சுவை உணரப்படுகின்றன சமையல்காரர் காய்ச்ச தங்கள் சொந்த. நீங்கள் கடை கவாஸ் வோர்ட் செறிவுகள் உள்ள வாங்க வேண்டும்.

மேஷ் காய்ச்ச எப்படி

வோர்ட் ஒரு தடித்த, பிசுபிசுப்பு திரவ பழுப்பு சிவப்பு நிறம். அனைத்திற்கும் மேலாக அது புதிய நினைவூட்டுகிறது buckwheat தேன். அது ஒரு பகுதியாக கம்பு மாவு மற்றும் மால்ட் மற்றும் காணலாம் என பார்லியில் மற்றும் நீர். அது இந்த அடிப்படையில் செய்தார் கவாஸ் உள்ளது. தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது. இப்போது நாம் கவாஸ் வோர்ட் கஷாயம் எப்படி பற்றி பேசுவோம்.

இந்த செயல்முறை கண அல்ல என்று தொடக்கத்திலேயே: கவாஸ் சமைக்க ஒரு நாள் வேலை. ஒரு பெரிய தண்ணீர் தொட்டி தயார் - குறைந்தது மூன்று லிட்டர் ஜாடி மணிக்கு. நீங்கள் அதிக திறன் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஐந்து லிட்டர் பிளாஸ்டிக் குப்பி அல்லது பாட்டில் பயன்படுத்தலாம். சில நீர் மற்றும் ஒரு சிறிய குளிர் அது கொதிக்க. நீர் சூடான, ஆனால் சூடாக இல்லை இருக்க வேண்டும்.

தொட்டி கீழே சர்க்கரை ஒரு கப், ஈஸ்ட் 6-8 கிராம் குவிமையமுற்றது வோர்ட் 2 தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் அனைத்து தண்ணீர் ஊற்ற. பரபரப்பை, கவர் (தளர்வாக!) கொள்ளளவு மூன்று நாட்கள் அதை மறந்துவிடு. ஆமாம், நீங்கள் காய்ச்ச இல்லை உடனடியாக தயாராக உள்ளது என்ற எச்சரிப்பு கொடுக்கப்பட்டிருக்கிறது. அது அல்ல உடனடி காபி அல்லது டீ பைகள். இந்த நாட்களில் ஒரு "மாற்றியமைக்க அப்" ஒரு வங்கி கலவையை மற்றும் திரியும் தொடங்கும். நொதித்தல் போது கார்பன் டை ஆக்சைடு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மற்றும் பாட்டில் உள் அழுத்தத்தினால் கிழிந்து அல்ல, அது இறுக்கமாக சீல் கூடாது. கொள்கையளவில், அது சுற்றி டிரோசோஃபைலா vilos குறைவாக துணி ஒரு துண்டு கொண்டு கழுத்து மறைப்பதற்கு வெறுமனே போதுமானது.

நடவடிக்கையின் அடுத்த கட்டத்தை "கவாஸ் வோர்ட் காய்ச்ச எப்படி செய்ய" என்ற தலைப்பில் திரவ இல்லை, கீழே வண்டல் இருந்து உயர்த்த பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற, குலுக்க இல்லை என்று. நீங்கள் ஒரு திருகு மூடியுடன் கண்ணாடி பாட்டில்கள் ஒரு பண்ணை இருந்தால், அவற்றை பயன்படுத்த. இல்லை என்றால், அது நன்றாக மற்றும் பிளாஸ்டிக் "poltorashki" இருக்க வேண்டும். பாட்டில் kvas சீல் மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் "முதிர்ந்த" அனுமதித்தது.

இப்போது நீங்கள் ஒரு கஷாயம் செய்வதென்று உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் ஈடுபடுதல் முடியும் என்பதை கவாஸ் வோர்ட் தெரியுமா. ஆமாம், ஒரு சிறிய தந்திரம் உள்ளது. காய்ச்சுவது திராட்சை ஒவ்வொரு பாட்டில் உள்ள வீசுதல் செருகுவது முன் "தீவிரமான" இருந்தது.