பஃப் எப்படி சமைக்க உங்களை பேஸ்ட்ரி?

யார் நீங்கள் புதிய அதேதான், sloechki அல்லது "நெப்போலியன்" வாயில்-தண்ணீர் துண்டு விட்டுக்கொடுக்கிறாள்? இந்த ஒளி, பஃப் பேஸ்ட்ரி உங்கள் வாய் "தின்பண்டங்கள்" உருகத், நிச்சயமாக ஒவ்வொரு பெண் சமைக்க விரும்புகிறேன். எனினும், பல சோதனை தொடர்பு கொள்ள பயப்படுகிறீர்கள், ஆனால் ஒற்றைப்படைத்தன்மைகள் கொண்டு. மற்றும் வீணாக! விரும்பிய என்றால், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் நேரம் கிடைப்பது, நீங்கள் உங்கள் சொந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி எப்படி சமைக்க மற்றும் உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பத்தை பொறுத்து அது அதிசயமாக ருசியான பொருட்கள் செய்ய கற்றுக்கொள்ளலாம்.

சமையலறையில் விமான வித்தை சோதனைக்கு மென்மையானது அணுகுமுறையில் செயல்முறைத் திறன்களை வளர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் அடைவதற்கு. வழங்கப்படும் சமையல் மற்றும் நிபுணர் ஆலோசனை பயன்படுத்தி, நீங்கள் வீட்டில் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்ய எப்படி தெரியும். ஒரு பின்னர் தங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் சிகிச்சையளித்து அதன் நன்றாக கும்படி பெருமை இருக்கும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரி பணியாற்றும் போது செய்முறையை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், "நீங்கள் எண்ணெய் கஞ்சி கெடுக்க முடியும்", அது பொருட்கள் ஒரு பெரும் அளவு வரை சென்று அவர்களை தடுமாறுவதும் செய்கிறது அனுமதிக்காது. வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை குளிரூட்டப்பட்ட வேண்டும், ஆனால் அவர்கள் கிழிந்த அடுக்குகள் இருந்தன, உருட்ட எளிதாக இருந்தது ஏனெனில் உறைந்திருக்கும் இல்லை. மாவு எப்போதும் மேலே தர மற்றும் பயன்படுத்துவதற்கு முன் sieved இருக்க வேண்டும். நீரானது அது பால் பதிலாக இருக்க முடியும், ஒரு குளிர் எடுத்து - அது சுவை மேம்படுத்த, ஆனால் குறைவான மீள் மாவை செய்ய. உகந்த தீர்வு நீர் மற்றும் பால் கலவையை இருக்கும். மற்றொரு இரகசிய உள்ளது எப்படி அது சுவையாக மற்றும் மென்மையான இருந்தது என்று பஃப் பேஸ்ட்ரி தயார் நீங்கள் சொல்கிறது. இந்த சிட்ரிக் அமிலம் (எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர்) கூடுதலாக மூலம் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் முக்கிய விஷயம் அதை மிகைப்படுத்தி அல்ல.

எனவே, எப்படி பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்ய? பிசைந்து செய்ய புளிப்பில்லாத மாவை வேண்டும்: 2 கப் மாவு, முட்டை மற்றும் தண்ணீர் கண்ணாடி, ¼ மணி. எல். எலுமிச்சை சாறு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை. இரண்டாவது பங்கிற்கு 200 GR எடுத்து. வெண்ணெய் மற்றும் 150 இ. மாவு.

மூட சில்லுகள் செய்யும் இரண்டாவது பகுதியாக அம்சங்களாகும். நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மாவு ஊற்ற மற்றும் எண்ணெய் அதை வெட்டுவது. திரட்சிகளும் சீராக மொத்தமாக பகிர்ந்தளிக்கப்படும் மிகவும் சிறிய இருக்க வேண்டும். பந்து உருவாக்கும், அது விளைவாக கலவையை பிசைந்து வேண்டிய அவசியமில்லை.

தேவையில்லை மாவை தயாராக உள்ளது, நாங்கள் எங்கள் கலத்தல் கூறுகள், முதல் ஒரு கரண்டியால் தனது கைகளைத் திரும்பி ஒரு நல்ல அனைத்து vymeshivaya, பின்னர். அது மென்மையான இருக்க வேண்டும். பின்னர் சமமாக நடுத்தர ஒரு மாவை உருட்ட ஒரு உறை பந்தை எண்ணெய் தட்டையான வைத்து தயார். இந்த உறை மீண்டும் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் காரணம், பின்னர் கீழே மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில், வெளியே செல்லலாம். நடைமுறை மூன்று அல்லது நான்கு முறை மீண்டும் மீண்டும், பின்னர் அதிலிருந்து நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் சமைக்க முடியும்.

நன்றாக பாலாடைக்கட்டி, பழம், காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி கொண்டு. முடிந்தது பொருட்கள் மேல் மிருதுவாக பெற்று உள்ளே தருவது உள்ளன. நீங்கள் அனைத்து மாவை பயன்படுத்தவில்லை என்றால், அது முடக்கி வைக்கலாம், மற்றும் தேவைப்பட்டால், அது அது அதன் பண்புகளை இழக்க இல்லை ஏற்பட்டது, மீண்டும் பயன்படுத்த.

மேலும் விமான பெறப்படுகிறது மாவை புளித்த பஃப். இது வழக்கமான ஈஸ்ட் போன்ற பிசையப்பட, மற்றும் interlayer எண்ணெய் இறுதியில் உள்ளது. கொள்கையளவில், அதே அனைத்து வகையான உள்ள பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் மிகைப்படுத்திக்கொண்டு, உண்மையில், குறிப்பாக கடினம் அல்ல.