பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலோரி உள்ளடக்கத்தை

ரஷ்யாவில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு நீண்ட நேரம் அறிந்த ஒன்றாக இருந்துவருகிறது, ஆனால் அவரை ஆலிவ் அழைப்பு விடுத்தார். அவர்கள் அவரை பிரான்ஸ் முக்கியமாக தெற்கு கொண்டுவந்தார்கள். முதலில் சாகுபடி என்றாலும் ஆலிவ் மரங்கள் மற்றும், எனவே, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் பழம் பிரித்தெடுக்கப்படும்சூரியகாந்தி பண்டைய கிரேக்கர்கள் மூலம் தொடங்கப்பட்டது. அது குளிர் அழுத்தும் உயர்தர தங்க பச்சை திரவ மூலம் பெறப்பட்ட பழம் மற்றும் விதைகள் மென்மையான பாகங்கள் நொறுக்கப்பட்ட எந்த பத்திரிகை கண்டுபிடித்தார் யார் அவர்கள் இருந்தது. கலோரி உள்ளடக்கத்தை ஆலிவ் எண்ணெய் உற்பத்தியில் 100 ஒன்றுக்கு 898 கிலோகலோரி உள்ளது. இந்த வழக்கில், அது முற்றிலும் எந்த புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருக்காது உள்ளது. நாம் அது ஒரு திட கொழுப்பு (99.8 கிராம்) என்று சொல்ல முடியும்.

உணவில் தயாரிப்பு - ஏன் பின்னர் அந்த ஆலிவ் எண்ணெய் கருதப்படுகிறது? அனைத்து பிறகு, அது என்று அழைக்கப்படும் மத்தியதரைக்கடல் உணவு, இது, தற்செயலாக, மனிதகுலத்தின் அருவ பாரம்பரியத்தை போன்ற யுனெஸ்கோ சேர்க்கப்பட்டுள்ளது ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். அனைத்து பிறகு, உண்மையில், புளிப்பு கிரீம் (15-20% கொழுப்பு) பருவத்தை கலவை, நாம் பெற தயாரிப்பு, குறைந்த உயர் கலோரி நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் (கிட்டத்தட்ட 100%) அதை watered விட. உற்பத்தியில் அனைத்துப் பொருள்களும் செரிமானமூட்டும். ஏனெனில் அது முழுமையாக உடல் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தோலடி கொழுப்பு வடிவில் அது டெபாசிட் உள்ளது உயர் கலோரி ஆலிவ் எண்ணெய், எண்ணிக்கை பாதிக்காது. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் டிரைக்ளிசரைடுகள், olein ஈதரை மிக அதிக உள்ளடக்கத்தை ஆகியவற்றால் வசதி செய்யப்படுகிறது.

எனினும், நீங்கள் எண்ணெய் வகை கவனம் செலுத்த வேண்டும். மிகவும் மதிப்புமிக்க இனங்கள் "கூடுதல் கன்னி" (கன்னி) எண்ணெய் உள்ளது. அவர் சுவை ஒரு தனித்துவமான பச்சை சாயங்களை மற்றும் தனித்துவமான கசப்பு உண்டாயிருக்கிறது. அது முதல் வெளிப்பாடான இயற்கை எண்ணெய் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆலிவ் மரம் பழம் அழுத்தி எளிய குளிர் மூலம் பெறப்படுகிறது என்ற உண்மையை. அவர் "திரவ தங்கம்" (பொருத்தமாக ஹோமர்) என்று அழைக்கப்படுகிறது என்று. தயாரிப்பு முறை இருந்து கலோரி ஆலிவ் எண்ணெய் அதிகம் மாறவில்லை இருந்தாலும் அனைத்து மற்ற வகைகளில் மோசமாக கருதப்படுகின்றன. அவர்கள் செறிவூட்டப்படாத கொழுப்புக்கள் மற்றும் லினோலிக் அமிலம் நிலையை வெகுவாகக் குறைத்தது அனைத்து ஏனெனில்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் உள்ளது சில ஒரு தொல்லை கருதும் கசப்பான இயல், இரசாயன வழிமுறையாக "கன்னி" தூய்மையாக்கப்படும். அது உடல் நலத்திற்கு பயனற்றது வெப்பமூட்டும் மற்றும் ரசாயன கரைப்பான்கள் மூலம் otzhimok இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் போமேஸ் எண்ணெய் உள்ளது. இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது மிகுதி அப்களை கலோரி ஆலிவ் எண்ணெய் பிடிவாதமாக அதிகமாக நீடித்திருக்கிறது போதிலும், அது எளிதாக உடல் உறிஞ்சப்படாது மற்றும் கொழுப்பு உடைக்கிறது இல்லை.

ஒழுங்காக தினசரி போது தர ஆலிவ் எண்ணெய் தேர்ந்தெடுத்திருக்கும் மொழியை நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்கள் நீக்குதல் வழிவகுக்கிறது பயன்படுத்த, பார்வை மேம்படுத்த, இரத்த குழல்களின் சுவர்களில் பலப்படுத்துகிறது. மக்கள் பெரும்பாலும் உங்கள் உணவில் இந்த எண்ணெய் பயன்படுத்த தடித்த முடி மற்றும் வலுவான, ஆரோக்கியமான நகங்கள் வேண்டும். லினோலிக் அமிலம் கொழுப்பு உள்ள வேகமாக காயங்களையும் ஆற்றும்; வைட்டமின்கள் கே, ஈ, A மற்றும் D தசைகள் மற்றும் எலும்பு வலுப்படுத்த, மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பீனால்கள் மேம்படுத்த. லவ்லி மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் அது சாத்தியம் முற்றிலும் உயர் கலோரி ஆலிவ் எண்ணெய் என்ன நிறுத்திக் கொள்ள முடியாமல். நிச்சயமாக ஒரு காய்கறி சாலட் பூர்த்தி உங்கள் உடல் தீங்கு கொண்டு மாட்டேன் தேக்கரண்டி, மற்றும் மட்டும் நன்மை.

அந்த யார் எப்போதும், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கணக்கிட பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் எல்லா இடங்களிலும், நாம் விர்ஜின் பல்வேறு பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம், மற்றும் கண்ணாடி கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டன. அத்தகைய பாட்டில்கள் நீங்கள் கூட ஒரு காபி கரண்டியால் சில திரவ வரைய முடியும் வசதியான வீரியத்தை, வேண்டும். 199 அலகுகள் - ஆலிவ் எண்ணெய் கலோரி தேக்கரண்டி பின்னர் 45 கிலோகலோரி, மற்றும் சாப்பாட்டு இருக்கும்.