பழம் பிலாஃப்: இனிப்பு பல் ஒரு செய்முறையை, மற்றும் மட்டுமே

அநேகமாக எல்லோருக்கும் பிலாஃப் செய்முறையை பண்டைய காலத்தில் இருந்தே அறியப்பட்டு வருகிறது என்று தெரியும். அது, பல நாடுகளில் ஒரு பெரிய விடுமுறை பணியாற்றப்பட்டது அது பெரும்பாலும் சோர்வு க்கான தீர்வு கருதப்படுகிறது. மற்றும் அவர் ரஷ்யாவிற்கான வந்தது கிழக்கு,, அது ஒரு விதி, ஆண்கள் என, தயாரிக்கப்பட்டது. இந்தக் கட்டுரையில் விவரிக்கிறது பாரம்பரிய பிலாஃப், மற்றும் பழ தயார்செய்யப்படுகிறது ஒரு இனிப்பு அல்ல. எனவே தயார் எப்படி என்று பார்ப்போம் இனிப்பு பிலாஃப்.

பழம் பிலாஃப்: ஒரு செய்முறையை உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மசாலா

இந்த பிலாஃப் நாங்கள் அடுப்பில் தயார், எனவே பேக்கிங் ஒரு அச்சு எடுத்து அது அரிசி "பாஸ்மதி" 200 கிராம் வைத்து, நீர் (1 முதல் 2) அதை நிரப்ப மற்றும் குங்குமப்பூ ஒரு சிட்டிகை வைத்து. உலர்ந்த கொடிமுந்திரி, இலந்தைப் பழம் அதே அளவு மற்றும் ½ கொண்டிருக்கும் ஸ்டாக் 100 கிராம். உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒளி நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் படம் வைத்து. 10 சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற பிஸ்தானியன் தூவி, நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் (50 கிராம் போதுமான) சிறிய துண்டுகள் வைக்க, கவனமாக ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் வெண்ணிலா கலந்து கிரீம் 100 கிராம், மற்றும் 5 நிமிடம் ஊற்ற. அடுப்பில் துன்புறுத்த.

இந்த செய்முறையை உள்ள உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் அமை உங்கள் சுவை மற்றும் பொருட்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாற்ற முடியும். நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, இலந்தைப் பழம், அத்திப் சேர்த்துக்கொள்ளலாம் அல்லது உலர்ந்த பிளம்ஸ், மற்றும் பதிலாக பிஸ்தானியன் எள் அல்லது பாதாம் பயன்படுத்த. சுருக்கமாக, கற்பனை அறை உள்ளது.

பழம் பிலாஃப்: பாகு ஒரு செய்முறையை

அரை வரை சிறிது உப்பு நீரில் அரிசி ஒரு அரை கப் கொதிக்க. அவசியம் நொறுங்கத்தக்கதாய் பெற குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். உருகிய வெண்ணெய் 50 கிராம், மென்மையான அடுக்கு கலந்து அரிசி அரை கப் - ஒரு எனமெல் பூசிய பான் கீழே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஒரு வழக்கமான மாவை, மேல் வைத்து. பின்னர் எஞ்சியுள்ள அரிசி வைத்து எண்ணெய் மற்றொரு 50 கிராம் மூடி சுமார் 30 நிமிடங்கள் மிக குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா வேண்டும் வைத்து. (ரைஸ் முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும் உள்ளது).

வெண்ணெய் கிரீம் 200 கிராம் திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், பீச் 3, வாதுமை 100 கிராம், பிளம் கண்ணாடி ஆழமான பான் வறுக்கவும் இல். ஒரு வாணலி சிரப் சமைக்க. அது தேன், ½ கொண்டிருக்கும் ஸ்டாக் 2 தேக்கரண்டி கொண்டுள்ளது. திராட்சை அல்லது மாதுளை சாறு, சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் கிராம்பு 2 inflorescences. அரிசி மற்றும் பரபரப்பை pour பழம் ஒரு மருந்து மன்னன், 5 நிமிடங்கள் பழம் சிரப் மற்றும் கொதி வைத்து.

பழம் பிலாஃப்: சோள எண்ணெய் மீது உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மசாலா ஒரு செய்முறையை

இந்த டிஷ் நீங்கள் 2 குவியலாக வேண்டும். நீண்ட தானிய அரிசி (முன்னுரிமை பிங்க்). அது கழுவி வேண்டும், உலர உறுதி மற்றும் ஒரு கடாயில் வைத்து இருக்க சோள எண்ணெய். ஃப்ரை, தங்க பழுப்பு வரை தொடர்ந்து கிளறி. பின்னர் அரிசி நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், அதே வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சைகள் 70 கிராம், நொறுக்கப்பட்ட அத்திப் 50 கிராம் சேர்க்க மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட 100 கிராம் செல்கிறது. அவ்விடத்திற்கு barberry உலர்ந்த 2 spoonfuls மற்றும் வாதுமை 50 கிராம் வைக்கப்பட்டது. நீங்கள் சிறிது உப்பு முடியும். பின்னர் அரிசி (அரிசி மேலே 3-4 செ.மீ. நீரின்) கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. இறுக்கமாக பான் மூடிவிட்டு சமைத்த அரிசி வரை குறைந்த வெப்ப மீது துன்புறுத்த.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கொண்டு காய்கறி சாதம்

போது சமையல் பிலாஃப் காய்கறிகள் பழங்கள் இணைத்து பயன்படுத்துவது மிகவும் சாத்தியமாகும். நீர் கொதி 120 மில்லி, அரிசி 50 கிராம் மற்றும் வெண்ணெய் 20 கிராம் தூக்கி. 15 நிமிடம் கொதிக்க., பின்னர் ஒரு நீராவி குளியல் மீது வைத்து, அதில் தயாராக வரை tomim. 20 கிராம் கேரட், 10 கிராம் பச்சை பட்டாணி, தனித்தனியாக காலிஃபிளவர் கொதி 30 கிராம், சிறிய துண்டுகளாக அனைத்து பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். 20 கிராம் கொடிமுந்திரி மற்றும் ஒரு கடாயில் வைத்து உலர்ந்த திராட்சைகள் 5 கிராம், அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைத்து.

பழம் பிலாஃப்: அரிசி ஒரு செய்முறையை, அஸர்பெய்ஜானி உள்ள சமைத்த

2 ஸ்டாக். அரிசி முற்றிலும் கழுவி 15 நிமிடங்கள். சூடான நீரில் நனைத்த. அடுத்து, 1.5 ஸ்டாக் கலந்து. 2.5 ஸ்டாக் நீர். கொழுப்பு பால் மற்றும் படம் அவற்றை சமைக்க. அது கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, கொதிக்கும் நீர், obsushivayut, ஒரு தசைகளில் காணப்படும் வெளியே அக்கறை கொண்டுள்ளது கழுவி யாருடைய கீழே வரிசையாக இருக்கும் kazmagom ஒரு ஆழமான கடாயில் வைத்து. சிறந்த துண்டு எண்ணெய் வைத்து 5 நிமிடங்கள் tomim, எண்ணெய் இணைத்துக் கொள்ளப்பட்டது.

1.5 ஸ்டாக்: பின்வருமாறு இனிப்பு பிரியாணி க்கான Kazmag தயார். மாவு 1 முட்டை, ஒரு எண்ணெய் 25 கிராம், சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி, அரைக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை அதே அளவு கலந்து மற்றும் நீர் கரண்டியுடன் நீர்த்த. , மாவை பிசைந்து ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெளியே ரோல், மற்றும் டிஷ் கீழே மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர், மசகு எண்ணெய் மற்றும் பரவல் அரிசி. Kazmag ஒட்டிக்கொள்வதிலிருந்து அரிசி தடுக்கிறது, மற்றும் கிரில் சால சிறந்தது. அது வெண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு பிலாஃப் அளிக்கும்.

செய்ய சமைத்த அரிசி உலர்ந்த திராட்சைகள், பீச், பிளம், இலந்தைப் பழம், மற்றும் அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் வேறு எந்த: பழங்கள் சேர்க்க. சரியான நிறைவுடன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பணிபுரிவேன்.