பாஸ்தா "ப்ரைமாவெரா": எளிதான மற்றும் சுவையான சமைக்க

அது பாஸ்தா, இத்தாலி நாட்டைச் சார்ந்த அழைக்கப்படும் டிஷ் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால் இன்று, நாம் மருந்து இத்தாலிய மற்றும் இத்தாலிய அமெரிக்கர் பாஸ்தா இல்லை 2 நீங்கள் வழங்கும். மட்டுமே பொருட்கள் வித்தியாசமாக இருக்கும். இது "வசந்த" என்று பொருள் பாஸ்தா "ப்ரைமாவெரா", பற்றி தான்.

எப்படி டிஷ் செய்தார்

1970 களில், நிரந்தர குடியிருப்பு அமெரிக்காவில் குடிபெயர்ந்திருந்த இத்தாலிய குடும்ப, புதிய காய்கறிகள் ஒரு பேஸ்ட் தயார் தொடங்கியது, டிஷ் இதன் பெயர் பின்வருமாறு. குறிப்பிடத்தக்கதாக உள்ளது என்ன: போன்ற நிலையான எந்த செய்முறையை உள்ளது, அது பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஆனால் எப்போதும் ஒட்டவோ "ப்ரைமாவெரா" இல் பாஸ்தா மற்றும் புதிய காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கத்திரிக்காய், கேரட், பீன்ஸ், சீமை சுரைக்காய், பெல் மிளகுத்தூள், கிளைக் கோசுகள், பட்டாணி மற்றும் கிரீம் சாஸ் மற்றும் பார்மிசன் - ஹார்வெஸ்ட் பருவமாக பொறுத்து.

இந்த டிஷ் புதிய, ஒளி மற்றும் மிகவும் ருசியானது. அது பாஸ்தா "ப்ரைமாவெரா" நன்மைகளுக்காக மதிப்பீடு செய்வதற்காக அது முயற்சி ஒருமுறையாவது அவசியம்.

ரெசிபி இத்தாலிய அமெரிக்கர் பாஸ்தா

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் 2 சமையல் உணவு தொடங்குவதற்கு முன் நீங்கள் தயார் வேண்டும்:

• 200 GR. பாஸ்தா (பழங்கால அல்லது அடிக்கடி Farfalle அது);
• 1 பிசி. சீமை சுரைக்காய்;
• 80 GR. ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர்;
• 70 கிராம். பச்சை பீன்ஸ்;
• 50 அவுன்ஸ். சுண்டவைத்தவை அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
• 100 GR. கிரீம் பாலாடைக்கட்டிகள் (சாஸ்);
• 50 அவுன்ஸ். Parmesan சீஸ்;
• 1 எலுமிச்சை;
• பூண்டு 1 கிராம்பு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• தாவர எண்ணெய்;
• ஒரு சில துளசி (முன்னுரிமை எலுமிச்சை வகைகள்);
• உப்பு, கருப்பு மிளகு.

உணவு உருவாக்க படிப்படியான வழிமுறைகள்

பாஸ்தா "ப்ரைமாவெரா" க்கான ரெசிபி இந்த டிஷ் உள்ள சிக்கலாக உள்ளது இல்லை, மிக முக்கியமான விஷயம் - சீமை சுரைக்காய் ஒழுங்காக சமைக்க. தொடங்குதல்:

1. காய்கறிகள் வெட்டி. ப்ரோக்கோலி வெட்டு பாதியில், 5 சென்டிமீட்டர் பசும் பீன்ஸ் முனைகளில் மற்றும் குச்சிகளை ஒரு shinkuem மீதமுள்ள வெட்டி. அவர்களை உப்பு சூசினி மற்றும் பருவத்தில் வெட்டி. பூண்டு அழி மற்றும் அபராதம் grater அரை.
2. மிருதுவான வரை ஒரு கடாயில் சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும். அது ஒரு காய்கறி கஞ்சி ஆக அனுமதிக்கக் கூடாது. 1 நிமிடம் சமையல் இறுதிக்குள் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
3. தண்ணீர் தயாராக பான் பாஸ்தா தவிர்க்கப்பட்டால் இல், உப்பு நீர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் முன்னதாகவே சேர்க்க மறக்கவில்லை. அரை ஒரு மாநிலத்திற்கு சமையல். வெளியீட்டு காய்கறிகள் முன் 5-7 நிமிடங்கள். (சுமார் 50 மிலி) அலங்கரிப்பது பேஸ்ட் இருந்து பான் மற்றும் அதன் இருப்பு பிட் இருந்து நீர் வாய்க்கால்.
4. எலுமிச்சை துளசி இலைகள் வெட்டி, அபராதம் grater மீது Parmesan சீஸ் வெட்டி ஒரு தனி கொள்கலன் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. அபராதம் grater அனுபவம் மீது Shinkuem.
5. பாஸ்தா மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு சுத்த, சீமை சுரைக்காய், ஒரு சிறிய எலுமிச்சை பீல் மற்றும் அதன் சாறு தேக்கரண்டி, கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் துளசி ஒரு ஜோடி சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு. முற்றிலும் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி குறைந்த வெப்பத்தை பேஸ்ட் வைத்து, அனைத்து கலந்து, காய்கறி குழம்பு கொண்டு டாப்.

ஒரு கிண்ணத்தில் டிஷ் வைத்து மீதமுள்ள எலுமிச்சை அனுபவம் கரைக்கும். பாலாடைக்கட்டி சேர், துளசி இலைகள் - மற்றும் பாஸ்தா தயாராக உள்ளது!

காளான்கள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் கொண்டு பாஸ்தா "ப்ரைமாவெரா" க்கான ரெசிபி

பாஸ்தா மற்றொரு பிரபலமான வடிவமாகும் - காளான்கள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் கொண்டு சமைத்த ஒரு டிஷ். 4 மக்களுக்கு ஒரு பகுதியை தயார், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் தயார் வேண்டும்:

• 300 GR. பாஸ்தா (உங்கள் விருப்பப்படி: அடிக்கடி அது பழங்கால அல்லது linguine);
• 200 GR. காளான்கள்;
• 250 GR. அஸ்பாரகஸ்;
• 120 GR. செர்ரி தக்காளி;
• 60 GR. Parmesan சீஸ்;
• 1 பிசி. சிவப்பு பெல் மிளகு;
• 200 GR. கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு;
• 1/2 கப் பால்;
• 1 டீஸ்பூன். மாவு ஸ்பூன்;
• கொத்தமல்லியை கொத்து;
• துளசி இலைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 3 பல். பூண்டு;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு.

காளான்கள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் கொண்டு பாஸ்தா "ப்ரைமாவெரா" தயாரிப்பு க்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்

சூடான பான் ஒரு சிறிய வறுக்கவும் பூண்டு தேவை அன்று சிவப்பு பெல் மிளகு சேர்த்து மென்மையான மாநில வரை சமைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் டெண்டர் வரை காளான்கள், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சமைக்கவும் இயக்க வேண்டும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் கழித்து, காய்கறிகள் செயல்படுத்தப்படும், மற்றும் ஒரு சாஸ் தயார் முடியும்: மாவு, முன் கரைத்த 3 தண்ணீர் spoonfuls ஊற்ற மற்றும் 1 நிமிடம் குண்டு விட்டு.

சமைத்த பாதி ஒரு மாநிலத்திற்கு உவர் நீரில் பாஸ்தா கொதிக்க இணையாக.

ஒரு கடாயில் முழு கலவையை தடித்த வரை மற்றும் கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு, பால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க (தேவைப்பட்டால்) மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பாஸ்தா சேர்த்து அசை.

தட்டில் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பரவல், grated சீஸ் தூவி மற்றும் மூலிகைகள் (வோக்கோசு மற்றும் துளசி) அலங்கரிக்க. பாஸ்தா "ப்ரைமாவெரா" காளான்கள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் கொண்டு தயாராக உள்ளது, பான் ஆப்பீட்!

உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வாங்குதல்

உணவு மற்றும் பல்வேறு தரமான வகுப்புகள் உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் நுகர்வு அற்புதமான பல்வேறு தேதி இடைப்பட்டதாகும். சில்லறை கடைகளில், நுகர்வோர் வணிக ரீதியாக காளான்கள் மற்றும் கிடைக்கும் அரை முடிக்கப்பட்ட பாஸ்தா "ப்ரைமாவெரா" ஆகும் இத்தாலிய மூலிகைகள். ரஷியன் உற்பத்தியாளர்களிடம் இருந்து 400 கிராம் எடையுள்ள தொகுப்பு, நீங்கள் தயாரிப்பு எந்தக் மிகவும் குறைவாக இருக்கும் போது, உங்கள் நேரம் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன் தயாரிப்பு, கிடைக்கும். விலை $ 100 இருந்து துண்டு ஒன்றுக்கு தொடங்குகிறது.

பெண்ணே பாஸ்தா, காளான்கள், செர்ரி தக்காளி, துளசி, வோக்கோசு, பூக்கோசு, பீன்ஸ், மிளகுத்தூள்: உணவைத் தயாரிக்கும் ஒரு பகுதியாக பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

இவ்வாறு, நீங்கள் ஒரு குறுகிய காலத்தில் வீட்டில் பாஸ்தா சமைக்க முடியும். மற்றும் தொகுப்பு அச்சிடப்பட்டு தேவையான தகவலை, நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் நீங்கள் வழிவகுக்கும் என்று செயல்கள் சொல்லுங்கள்.