பீச் ஜாம்: கிளாசிக் செய்முறையை, வெண்ணிலா மற்றும் நட்டு இனிப்பு

ஜூசி மற்றும் மணம் பீச் கோடை மற்றும் சூரியன் தொடர்புள்ளது. குளிர்காலத்தில் இந்த அமைப்புகள் மட்டுமே நேர்மறை உணர்ச்சிகள் ஏற்படும். ஆனால் எப்படி குளிர்காலத்தில் குளிர் ருசியான பழம் வைத்து? நிச்சயமாக, சமைக்க ஜாம், பீச்! செய்முறையை எதையும், அங்கே நிறைய இருக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் - மாய சுவை, வைட்டமின்கள் வழங்கல் மற்றும் பனி அல்லது உறைபனி எந்த அச்சம் அவற்றிற்கு ஒரு சிறப்பு மனநிலை பாதுகாக்க. வெறும் கற்பனை: தெருவில் - பனிப் புயல், ஒரு பனிப்புயலானது மற்றும் சூடான அறையில் வசதியான. எப்படி நல்ல வேலை திரும்பியவுடன் விரைவில் புதிதாக சூடான தேநீர் ஒரு சூடான கப்! குறிப்பாக, என்றால் இது போன்ற ஒரு டெண்டர் சுவையாகவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது - பீச் ஜாம். எப்படி ஒரு இனிப்பு எப்படி அதன் சுவை திருப்ப சமைக்க? பதில்கள் - ஒரு சில நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல். எனவே ...

கிளாசிக் பீச் ஜாம் சமையல்

, ஓரு பீச் இரண்டு ஒன்றரை கிலோகிராம் சர்க்கரை கிலோ, "Zhelfiksa" இரண்டு கட்டு: இந்த சுவையாகவும் செய்முறையை மிகவும் எளிது. , பழம் கழுவ விதைகள் நீக்க மற்றும் பழம் துண்டுகளாக வெட்டி. சர்க்கரை (600 கிராம் போதுமான) "Zhelfiksom" கலந்து ஊற்ற மற்றும் பிளேட் அனுப்பவும். முதல் பீச் பின்னர் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் மீதமுள்ள சர்க்கரை, பரபரப்பை மற்றும் வெப்ப சேர்க்க நடுத்தர வெப்பம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு நிமிடங்கள் ஊற. பின்னர் ஒரு முன் கருத்தடை, சுத்தமான மற்றும் உலர் கண்ணாடி ஜாடிகளை மீது ஊற்ற. இமைகளுக்கு மற்றும் Packagings குளிர் வரை போர்த்தி மூடு. நீங்கள் அதை ஜாம் பீச் சமைக்க எவ்வளவு எளிது பார்க்க! ரெசிபி கூட மிகவும் நம்பிக்கை இல்லை சமையல்காரர்கள் சிறந்த முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது. இந்த இனிப்பு மட்டுமே தேநீர் விருந்து போது அட்டவணை விண்ணப்பிக்க முடியாது, ஆனால் கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள், மற்றும் பாகில் சேர்க்க - தண்ணீர் ஐஸ் கிரீம். முக்கிய விஷயம் - குளிர்காலத்தில் காத்திருக்க. ஒரு சுவையான ஜாம் பின், குளிர் தொடங்கிய முன் காணாமல் எளிது.

வெண்ணிலா கொண்டு விருப்பம்

இது நீங்கள் ஜாம் பீச் சமைக்க முடியும் இதில் மிகவும் அசல் வழிகளில் ஒன்றாகும். பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது: பழுத்த பீச் மூன்று கிலோகிராம், சர்க்கரை, மூன்று மற்றும் ஒரு அரை கப் வெண்ணிலா நெற்றின், எலுமிச்சை. கழுவ மற்றும் பேட் பீச், பீல் மற்றும் விதைகள், துண்டுகள் அல்லது காலாண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட உலர - நீங்கள் விரும்பும். வெட்டி வெண்ணிலா நெற்றின் அதிலிருந்து விதைகளை நீக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை ஒரு கடாயில் வெட்டப்பட்டது பீச், வெண்ணிலா, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு போடு, கொதிக்க கொதிக்க மற்றும் பழங்கள் கேரமல் ஆரஞ்சு நிறத்தில் தோற்றத்தினால் ஒரு குறைந்தபட்ச எடைப்பொருளில் சுடர் குறைக்க கொண்டு. வெண்ணிலா நீக்கிவிட்டு ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி ஜாடிகளை வெளியே பரவியது தயாராக நெரிசல். மூடி மூடி, சேமிப்பு ஒரு இருண்ட குளிர் இடத்தில் அது சேமிக்க. வெண்ணிலா சுவையை பீச் ஜாம் பிரபலமான சுவை நன்றாக பல்வேறு.

கடலைகள் கொண்டு விருப்பம்

பீச் ஜாம் எப்படி உருவாக்குவது குறித்த மற்றொரு வழி. செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும்: பழம் இரண்டரை கிலோ, சர்க்கரை ஒரு கிலோ, சிட்ரிக் அமிலம் கால் தேக்கரண்டி, ஷெல் இல்லாமல் வாதுமை கொட்டை இருநூறு ஐம்பது கிராம். கழுவ மற்றும் பீச் வெட்ட, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் எட்டு மணி நேரம் விட்டு. பின்னர் நான்கு மணி நேரம் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க மீண்டும் விட்டு, இந்த நேரத்தில், தீ வைத்து. விரும்பிய தடிமன் வரை பீச் ஜாம் Dowar, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்க நன்கு கலந்து ஒரு சுத்தமான, முன் கருத்தடை ஜாடிகளை மீது ஊற்ற. முழு குளிர்ச்சி பிறகு டெபாசிட் நீக்கவும். பழங்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் நன்மைகள் - உடல் குளிர்காலத்தில் தேவை என்ன சரியாக உள்ளது. எனவே, இந்த ஜாம் குளிர் பருவத்தில் வெறுமனே அவசியமானது. ஒரு கோப்பை தேநீர் இருக்கும் தடுப்பாற்றல் அமைப்பை பலப்படுத்தவும் - என்ன நன்றாக இருக்க முடியும்?