புளிப்பு கிரீம் உள்ள கெண்டை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான உணவு!

புளிப்பு கிரீம், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது உள்ள கெண்டை, அதிசயமாக வேகமாக தயாராகி. இது சம்பந்தமாக, நீங்கள் திடீரென்று விருந்தினர்கள் மீது இறங்கியது போது ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு செய்ய எளிதாக இருக்கும்.

அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள கெண்டை: தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய மற்றும் பெரிய கெண்டை - இரண்டு கிலோகிராம் துண்டு;
• வெங்காயம் - பத்து நடுத்தர தலைகள்;
• பழுத்த தக்காளி - இரண்டு பெரிய துண்டுகள்;
• tridtsatiprotsentnaya கிரீம் - முந்நூறு கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - ஐம்பது அளவு சோயா;
• பொருத்தமான மசாலா மீன் வறுத்த (கறி, குங்குமப்பூ, கொத்தமல்லி, சிவப்பு மிளகு, இஞ்சி) - கூட்டாக அரை இனிப்பு கரண்டி பற்றி வேண்டும்;
• அயோடின் கலந்த உப்பு - சொந்த விருப்பத்தின்படி;
• புதிய மூலிகைகள் - சிறிய விட்டங்களின் ஒரு ஜோடி;
• எலுமிச்சை - ஒன்று;
• புதிய கேரட் - இரண்டு பெரிய துண்டுகள்.

புளிப்பு கிரீம், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது உள்ள கெண்டை: மீன் பதப்படுத்தும்

புதிய கெண்டை, அனைத்து உள் மற்றும் செதில்களிலிருந்து இலவச இருக்க வேண்டும் அத்துடன் துடுப்புகள் நீக்க. பின்னர் அது முற்றிலும் சிறிது உலர்ந்த துடைப்பான்கள் கழுவி வேண்டும். அதன் பிறகு, மீன் கொதிக்கும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு கடாயில் இடப்பட வேண்டும் மற்றும் சிறிது (மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள்) விரைவான தீ இரண்டு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். சூடான மீன் நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் சுவையை மசாலா அனைத்து தயாராக தூவி, ஒரு பிளாட் டிஷ் வைக்க வேண்டும். கெண்டை நறுமணப் பொருட்கள் அதன் இறைச்சி aromas, உறிஞ்சப்படுகிறது, அதை ஒதுக்கி பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் வைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், நாம் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை தயார் தொடங்க வேண்டும்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள கெண்டை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது: காய்கறிகள் செயலாக்க

கேரட், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் நன்கு கழுவி அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட தேவைப்படுகிறது. அது புதிய பச்சை இலைகள் துவைக்க மற்றும் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு அவர்களை வெட்டுவது மிகவும் அவசியமானதாகிறது.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள கெண்டை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது: சாப்பாட்டின் உருவாக்கம்

இந்த மீன் தயாராவதற்காக ஏழு எட்டு சென்டிமீட்டர் உயரமான பக்கங்களிலும் ஒரு பெரிய இரும்புத் கிண்ணத்தில் பயன்படுத்த சிறந்தது. கேரட், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி: பான் மெதுவாக பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் வெளியே போட சிறிது வறுத்த மீன் நகரும், மற்றும் மேல் அடுக்குகள், சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஸ்மியர் வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் அயோடின் கலந்த உப்பு மற்றும் மிளகு தேவையான தூவுவதற்குப். பின்னர், டிஷ் மேற்பரப்பில் நீங்கள் தடித்த புளிப்பு கிரீம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் முன் கலப்பு tridtsatiprotsentnuyu வெளியிட வேண்டும். பால் பொருள் desirably சீராக காய்கறிகள் முழுவதும் விநியோகிக்கப்பட்டது.

கெண்டை எப்படி சமைக்க அடுப்பில்: வெப்ப சிகிச்சை

டிஷ் முற்றிலும் உருவாகிறது முறை, அது உடனடியாக இருநூறு டிகிரி duhovochny அமைச்சரவைக்கு ஒரு preheated வைக்கப்படும் வேண்டும். வேகவைத்த மீன் ஐம்பது நிமிடங்கள் குறித்து இதுபோல்.

சரியான பரிமாறவும்

காய்கறிகள் டெண்டர் மற்றும் மீன் இருக்கும் போது, உணவுகள் அடுப்பில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், பின்னர் துண்டுகளாக முடிக்கப்பட்ட கெண்டை வெட்டி தனி உணவுகள் ஒரு லா கார்டே போடப்படுகிறது. அரிசி, ஆலிவ் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் சேர்த்து, இரவு உணவிற்கு இந்த டிஷ் பணியாற்றினார்.

ஆரோக்கியமானது ஆலோசனை

சுவையான செய்ய சுட்ட கெண்டை அடுப்பில், அது மட்டுமே பெரிய மீன் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த எலும்பு சிறிய மீன் மிகவும் சிறியதாக இருக்கிறது என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது. அது புளிப்பு கிரீம் உள்ள கெண்டை உறிஞ்சுதல் செயல்பாட்டில் ஒரு உண்மையான பிரச்சனை இருக்க முடியும்.