பூசணிக்காய் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு - ஒரு செய்முறையை. குழந்தைகளுக்கு பூசணிக்காய் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை

பூசணிக்காய் - ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான தயாரிப்பு, டிஷ் கொடுக்கிறது பழுத்த இலையுதிர்காலம் மட்டுமே மணம், ஆனால் ஒரு சந்தோசமான சன்னி சாயல் உள்ளது. இந்த காய்கறி பல தயாரிப்புகள் நன்றாக நடந்தால், அது இறைச்சி மற்றும் மீன், சூப்புகள் மற்றும் சலாட்கள் காய்கறி casseroles மற்றும் ஸ்ட்யூவுக்கான, பக்க உணவுகள் சமையலுக்கு பயன்படுத்த முடியும். இனிப்பு பல்வேறு ஒரு இல்லை குறைவாக கரிம பூசணி பொருத்தம். அது துண்டுகள், ஜாம் மற்றும் ஊறுகாய்களை, க்கான பூர்த்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது இனிப்பு புட்டு, soufflés, mousses மேலும். அது ஒரு பூசணி போன்ற, ஒரு காரமான உள்ள சுவையான உப்பு மற்றும் இனிப்பு இருக்கும் என்று மற்றொரு தயாரிப்பு கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது.

குழந்தைநல மருத்துவர்கள் இந்த காய்கறி குழந்தைகள் மெனு சரியான எனக் கூறுகின்றனர். பூசணிக்காய் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு சிறிய gourmets அம்மாக்கள் ஒரு அற்புதமான வரம் இருக்கும். இந்த டிஷ் அனுபவிக்க, மற்றும் மூத்த குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள். ஒரு மருந்து விருப்பங்கள் நிறைந்திருக்கும். அவர்களில் எளிய முயற்சி, அவர்களின் விருப்பத்தின்படி கொண்டாடுவதற்காக முடியும்.

எப்படி ஒரு பூசணி தேர்வு

செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் உள்ள விவசாயச் சந்தை விற்பனைக்கு மிகவும் பழுத்த, மிகவும் மணம் மற்றும் அழகான பூசணிக்காயை - அறுவடை போது. ஆனால் இந்த எளிமையாகவும் காய்கறி அழகாக வைத்து, எனவே நீங்கள் எளிதாக அலமாரிகளில் மற்றும் குளிர்காலத்தில் அவரை காணலாம். கூடுதலாக, ஆரம்ப வகைகள் உள்ளன - காய்கறி கோடை காலத்தில் கனிகின்றன.

ஒரு சுவையான முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு சமைக்க பூசணி செய்முறையை சர்க்கரை இல்லை, காய்கறி மஞ்சள் நிறமுள்ள தேர்வு. ஆரஞ்சு மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் வகைகள் குறைவாக இனிப்பு.

பட்டை நிலை கவனம் செலுத்துகிறேன். தணிந்துள்ளது பகுதிகளில் தயாரிப்பு சீரழிவை சுட்டிக்காட்டலாம். சில கடைகள், நீங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பூசணி வாங்க முடியும். எனவே நீங்கள் சதை நிறுவனம் மற்றும் சேதமடையாமல் என்று உறுதி செய்ய முடியும்.

பயிற்சி

நீங்கள் பூசணி முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு சமைக்க தொடங்கும் முன், நீங்கள் பல பெரிய துண்டுகளாக காய்கறி வெட்டி விடுவேன். தோல் வெட்டி - அது காய்கறி peelers உதவியுடன் செய்ய முடியும். தேக்கரண்டி மெதுவாக விதைகள் அனைத்து மென்மையான இழைம மைய எடு. மூலம், நீங்கள் உடனடியாக துவைத்து என்றால் மற்றும் காய்வதற்கு வெளியே பரவியது, பின்னர் அது வறுக்கவும் முடியும் இருக்கும். பூசணிக்காய் விதைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

பூசணி முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை ஒரு எளிய செய்முறையை

எளிதான வழி மென்மையானது மற்றும் அற்புதமான உபசரிப்பு பின்வரும் செய்முறையை சமைக்க. 100 கிராம் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பூசணி, அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது தணிந்துள்ளது வரை. 40 கிராம் வெண்ணெய் podtopilo, மேஷ் மற்றும் மாவு ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்க. கிளறி போது, பால் 150 மில்லி பகுதிகள் சேர்க்க. முடிவில் சுவை (பொதுவாக போதுமான 2 டீஸ்பூன். எல்) இனிமை.

சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சிறிய அளவு 2 புரதம் அதிக வேகத்தில் பீட்.

பூசணி கூழ் இயக்கவும். அது, பால் கலவையை ஊற்ற பின்னர் மஞ்சள் கருவை இருதரப்பிலும் பலத்த உயிர் சேதம் மற்றும் கலந்து. பின்னர் மிகவும் கவனமாக மேலிருந்து ஒரு தட்டைக்கரண்டி ஏந்திய, புரதம் வெகுஜன சேர்க்க. வெண்ணெய் கொண்டு அச்சுகளும் கிரீசின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தெளி. அவர்கள் மீது அச்சுகளும் நிறைய ஊற்ற மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்ப. சுட்டுக்கொள்ள souffles சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேண்டும். 175 ° சி போதுமான வெப்பநிலை பூசணி முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு பரிமாறும் தூள் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கோகோ pripylit முடியும் முன். அது பிரமாதமாக பொருத்தமாக கிரீம் அல்லது வீட்டில் கூழ் ஒரு நிறைவுடன் என.

ஆப்பிள்கள் கொண்ட பூசணிக்காய் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு

பழுத்த பூசணி சுவை ஆப்பிள்கள் உடன் கலப்புகளை. ஆகவே, பல சமையல் நாம் இந்த அற்புதமான இணைந்து காணப்படும். எப்படி ஆப்பிள்கள் உடன் பூசணி முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு சமைக்க?

நாம் வேண்டும்:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூசணி - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள். நடுத்தர அல்லது பெரிய ஒன்று;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - அரை காபி கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1-1,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
• இயற்கை தயிர் - 100 மில்லி;
• ஜெலட்டின் - 5 கிராம்;
• நீர் - 10 மில்லி.

சுத்தமான ஆப்பிள்கள், துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டி. பூசணிக்காய் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், வெண்ணெய் உருகி குண்டு ஆப்பிள்கள் அனுப்ப. 5 நிமிடங்கள் கழித்து, ஆப்பிள் சாறு தொடங்கும் மற்றும் மென்மையான மாறும் போது, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது ஆப்பிள்கள் மற்றும் பூசணி சுமை கொண்டு நகர்த்தி பாருங்கள். மூடி மென்மையான வரை குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. நேரம் பொருட்கள், வெவ்வேறு மாறுபட்ட தேவையின் வகைகள் பொறுத்தது.

பின்னர் வெப்பம் அணைக்க மற்றும் சற்று பொறுமையாக நாம். பின்னர் பிளெண்டர் கூறுகளை ஏற்றவும். முதலாவதாக, சீருடை வரை தயிர் மற்றும் சாட்டை சுமார் 30 மில்லி சேர்க்க பின்னர் மெதுவாக whisking நிறுத்தும் இல்லாமல் தயிர் மீதமுள்ள சேர்க்க.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தண்ணீர் ஜெலட்டின் கலந்து 5-7 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் ஒரு கொள்கலன், சூடான, எப்போதாவது கிளறி குறிக்க. வழவழப்பான வெகுஜன விரைவில் திரவ மாறும். படிப்படியாக தொடர்ந்து கவனமாக whisking, சாஸ் அதை ஊற்ற. இல்லையெனில் தானியங்கள் உருவாக்கம் தவிர்க்க முடியாதது பிளெண்டர் உள்ளடக்கங்களை எப்போதும் சூடான இருக்க வேண்டும்: ஒரு முக்கியமான புள்ளி மனதில் வைத்து. அவைகள் பார்க்க கெடுக்க இல்லை - பூசணிக்காயை மற்றும் ஆப்பிள்களின் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை மோசமாக கெட்டியாகிறது. விளைவாக வெகுஜன kremanki ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் போடப்படுகிறது இடது. 2 மணி நேரம் கழித்து, காற்று முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை தயாராக உள்ளது மற்றும் அது செயல்படுகின்றன.

Multivarka உதவ

ஸ்மார்ட் உபகரணங்கள் விரைவில் டெண்டர் பூசணி முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு தயார் உதவும். மற்றும் மிக முக்கியமாக - எளிதானது. இந்த பொருட்கள் தயார்:

• பூசணி - 200 கிராம்;
• ரவை - எல்; 2 மணி..
• முட்டை;
• நடுத்தர அளவு ஆப்பிள்;
• சர்க்கரை - ஒரு கரண்டியால் பற்றி விருப்பங்களை பொறுத்து;
• பால் - 115 மில்லி.

(மாதிரி Multivarki பொறுத்து) "காய்கறி" அல்லது அதன் ஒரு அனலாக் முறையில் பூசணி கொதிக்க, ஆனால் முழு தயார், மற்றும் சுமார் அரை கூடாது வரை. நீங்கள் வெறுமனே மேலே நேரம் அமைப்புகளை செயல்முறை நிறுத்த வேண்டும்.

ஒரு ஒருபடித்தான கூழ் செய்ய, பிளெண்டர் துடைப்பம். விளைவாக வெகுஜன பால், ரவை vsypte, பரபரப்பை ஊற்ற. தீ மீது வைத்து, கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நீங்கள் பர்னர் இந்த படி செய்ய முடியும், மற்றும் கப் Multivarki, அத்தகைய ஒரு முறை வழங்கப்படுகிறது என்றால்.

, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க grated ஆப்பிள் சேர்க்க. ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு மெதுவாக ஒரு முட்டை உடைத்து மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை பிரிக்க.

ஒரு திட நுரை உள்ள புரத துடைப்பம். கூலாக்கி சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை. கிளறி, ஆப்பிளுடன் பூசணி அடிப்படை உள்ள vitelline சர்க்கரை வெகுஜன உள்ளிடவும். பின்னர் புரதம் வெகுஜன சேர்க்க.

மிகவும் கவனமாக மறியல், ஒரு பிளெண்டர் அல்லது கலவை, மற்றும் பேஸ்ட்ரி தட்டைக்கரண்டி அல்ல.

சிலிகான் அச்சுகளும் கிண்ணத்தில் Multivarki தொகுப்பில் நிரப்பு வெகுஜன பெற்றார். இல் multivarka தேவை பூசணி முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை சமையல் பற்றி அரை மணி நேரம் "ஒரு ஜோடி குறிப்பிட்டுள்ளது".

குழந்தைகள் மெனு குடிசை சீஸ் உடன் சுவையாகவும்

பூசணிக்காய் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை, குழந்தைகள் உணவில் சரியான பாலாடைக்கட்டி, இதில் ஒரு செய்முறையை. நீங்கள், வறுத்த blanched அல்லது மூல பூசணி பயன்படுத்த முடியும். இந்த சுவை, ஆனால் உணவு அமைப்பு பாதிக்கிறது மட்டுமே. ஒரு குழந்தை அல்லாத ஒரே மாதிரியான உணவு பழக்கி வெறும் என்றால், காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட சமைத்த வரை, அது மிகவும் நேர்த்தியான அமைப்பு கொடுக்கும் சிறந்த முன் ரொட்டி சுடுவது உள்ளன.

ஒரு கிளையாகும் கொண்டு பூசணி மேஷ் சுட்ட, நீங்கள் மூல பயன்படுத்தினால் - தட்டி. எவ்வளவு சீஸ் சேர்க்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, இந்த பொருட்கள் 150 கிராம் எடுத்து. ஒரு பெரிய முட்டை 1 பிசைந்து மஞ்சள் கரு ஒரு வெகுஜன மீது ஊற்ற. முற்றிலும், பிளெண்டர் துடைப்பம் கப் மீது பரவி 5-7 நிமிடங்கள் நுண்ணலை அனுப்புங்கள். и в духовке. குழந்தைகளுக்கான மற்றும் அடுப்பில் ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை பூசணிக்காய் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். இந்த டிஷ் சுவை பாராட்ட உங்கள் குழந்தை என்றால், நீங்கள் பெர்ரி, திராட்சை, உலர்ந்த இலந்தைப் துண்டுகள் சேர்த்து, அதை வேறுபாடுகள் தயார் செய்யலாம்.

சுவைகள் சேர்க்க

முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு பூசணிக்காய் கூறுகளின் பல்வேறு கூடுதலாக சமைத்த முடியும். ஒரு பிரகாசமான அசாதாரண இனிப்பு பெற, திராட்சையும், நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி, நிறைய சேர்க்க சாக்லேட் துளிகள், தேங்காய். பரிமாறும் முன், முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை, நெரிசல் முடியும் சிரப் ஜாம், சாக்லேட் ஐசிங் மற்றும் பழ மிட்டாய் அல்லது கொட்டைகள் பகுதியாக எடுத்துக்கொண்டு அலங்கரிக்க ஊற்ற.