முட்டைகள் இல்லாமல் கடற்பாசி கேக். ஹோம் மேட் பிஸ்கட்: எளிய சமையல்

நீங்கள் முட்டைகள் இல்லாமல் எப்போதும் கேக் செய்தாயா? நிச்சயமாக சில மக்கள் உடன்பாட்டு இந்த கேள்வி பதில் அளிப்பார். பிறகு பிஸ்கட் மாவை எப்போதும் கூறினார் மூலப்பொருள் பயன்படுத்தி பிசையப்பட உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் செழிப்பான சுட்டுக்கொள்ள அவசர அடிப்படையில் தேவைப்பட்டால் என்ன செய்வது, ஆனால் வீட்டில் முட்டைகள் அங்கு இல்லை? இதை செய்ய, நாம் கீழே விவரிக்கப்படுகிறது சமையல் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம்.

முட்டைகள் இல்லாமல் கடற்பாசி கேக்: படி செய்முறையை

இன்று நாம் நீங்கள் முட்டைகளில் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை தயாரிப்பு, ஒரு பிஸ்கட் உருவாக்க ஒரு சில வழிகள் முன்வைக்க. அது கூட இந்த மூலப்பொருள் இல்லாமல், நீங்கள் எளிதாக ஒரு கேக் உருவாக்கப் பயன்படும் முடியும் மிகவும் மென்மையான மற்றும் செழிப்பான கேக், வெளியே வர வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

எனவே, முட்டை இல்லாமல் கேக் போன்ற பொருட்கள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது:

• வெள்ளை மாவு sifted - சுமார் 300 கிராம்;
• புதிய பால் நடுத்தர எண்ணெய் - 200 மில்லி;
• தயிர் (முன்னுரிமை இயற்கை, எந்த சாய) - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை தூள் (அல்லது சாதாரண சர்க்கரை) - 50 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய், அல்லது எந்த காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட - சுமார் 100 மில்லி;
• வெண்ணிலன் - ½ கொண்டிருக்கும் சிறிய கரண்டியால்;
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு இனிப்பு கரண்டியால்.

Mesim பிஸ்கட் மாவை

முட்டைகள் இல்லாமல் கடற்பாசி கேக், நாம் கருத்தில் இதில் செய்முறையை, மாறாக விரைவில் சுட்ட உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் தயாரிப்பு வைத்து முன், அது முற்றிலும் பிசையப்பட அடிப்படையில் வேண்டும். இந்த தயிர், சர்க்கரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து அதன் மூலம் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அவர்களை கிளப்பவும் தேவைப்படுகிறது. அடுத்த பொருட்கள் உங்களை பால், சேர்க்க வேண்டும் பேக்கிங் பவுடர் , மற்றும் வெள்ளை மாவு. முழுமையான கலக்கும் பிறகு, நீங்கள் பாதுகாப்பாக அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள கூடிய ஒரு பிசுபிசுப்பு ஒருபடித்தான மாவை பெறுகின்றன.

உருவாக்கும் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை பொருட்கள்

முட்டைகள் இல்லாமல் பிஸ்கட் ஒரு அடுப்பில் (முன்னுரிமை 200 டிகிரி வெப்பநிலையில்) இல் 43-47 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் வேண்டும். இதை செய்ய, பின்னர் அனைத்து முன்னர் பிசையப்பட மாவை ஊற்ற, இவை ஆழ்ந்த எடுத்து வெண்ணெய் அதை மசகு. போன்ற, தயாரிப்பு அடுப்பில் வைக்கப்படும் உள்ளது.

தயார்நிலை பிஸ்கட் அது ஒரு டூத்பிக் ஒட்டக்கூடிய மூலமாக இதனைக் கண்டறிய முடியும். மர பொருள் உலர் இருந்தது, அது மாவை துண்டுகள் ஒட்டிக்கொண்டது எனில், தயாரிப்பு முழுமையாக தயாராக கருதப்படுகிறது.

ஒழுங்காக தேநீர் கேக் பணியாற்ற

அது அவர்களின் சொந்த கேக் செய்ய கடினம்? இது எளிதானது! இதை செய்ய, வெறும் குறிப்பிட்ட உட்பொருட்களின் இணைக்க பின்னர் அடுப்பில் அவற்றை சுட. தயாரிப்பு தயாரானவுடன், அதை அகற்ற தேவையான மற்றும் குளுமையாக உள்ளது. துண்டுகளாக கேக் கட்டிங், அது தேநீர் அல்லது கோகோ இணைந்து அட்டவணையில் சமர்ப்பிக்க தேவைப்படுகிறது. அத்தகைய கேக் இருந்து ஒரு ஆசை இருந்தால் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஓரு கேக் செய்ய முடியும்.

நாம் multivarka உள்ள கேக் "கேக்" பீஸ் செய்கிறீர்கள்

நீங்கள் ஒரு சைவ அல்லது இடுகையில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால், வீட்டில் கேக் போன்ற பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், செய்யவில்லை மட்டுமே முட்டைகள் இல்லாமல், ஆனால் இது போன்ற ஒரு மூலப்பொருள் இல்லாமல் முடியும். இதை செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• வெள்ளை மாவு sifted - சுமார் 2 கப்;
• கார்பனேட் கனிம நீர் - முழு கண்ணாடி;
• சாதாரண சர்க்கரை - கண்ணாடி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது எந்த காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட - சுமார் 6 பெரிய கரண்டி;
• ரவை - 3 பெரிய கரண்டி;
• வெண்ணிலன் - ½ கொண்டிருக்கும் சிறிய கரண்டியால்;
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு இனிப்பு கரண்டியால் (நீங்கள் பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் பயன்படுத்த முடியும்).

சோடா அடிப்படையில் செய்தல்

நீங்கள் multivarka ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முன் (முட்டைகள் இல்லாமல்), நீங்கள் மாவை சீருடை பிசைந்து வேண்டும். இந்த போன்ற சலித்துப் மாவு, ரவை, வெண்ணிலினைக் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு மொத்தமாக பொருட்கள் கிண்ணத்தின் கலந்து தேவைப்படுகிறது. அடுத்து, இருந்து கார்பனேட் கனிம நீர் இணைக்க சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. கடந்த தயாரிப்பு உருகிய பிறகு, குழம்பு மற்றும் துகள் பொருட்கள் இருக்க ஒரு கலவை பயன்படுத்தி நன்கு கலந்து வேண்டும் ஊற்ற. இதன் விளைவாக, நீங்கள் மிகவும் ஒரு இடி பெற வேண்டும். அது ஒரு சிறிய தடித்தல் செய்ய, அது தனித்தனியே சிறிது காலம் சகித்துக் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, ரவை வீங்கும், அடித்தளத்தை மேலும் பிசுபிசுப்பு செய்யும்.

உருவாக்கும் மற்றும் பிஸ்கட் சமையல் செயல்முறை

அவர்களை முட்டைகள் மற்றும் இல்லாமல் ஹோம் மேட் பிஸ்கட் நீங்கள் அத்தகைய multivarka போன்ற அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள முடியாது, ஆனால் ஒரு சாதனத்தில் வழங்குகின்றது. இந்த நோக்கத்திற்காக அது எண்ணெயிடப்பட்டு தேவைப்படுகிறது கிண்ணம் மற்றும் சிறிது ரவை கொண்டு தெளிக்க. அடுத்து, அது முழு அடிப்படை ஊற்ற அவசியம். ஒரு எளிய வீட்டில் தயார் முட்டைகள் இல்லாமல் பை பற்றி ஒரு மணி நேரம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பேக்கிங் நேரம். ஒரு பிஸ்கட் முழுமையாக பேக் செய்யப்படுகிறது இக்காலகட்டத்தில் ஒரு விதி, அது செழிப்பான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

எப்படி விருந்தினர்கள் விண்ணப்பிக்க?

கேக் முட்டைகள் இல்லாமல் வேகவைத்த பின், அது Multivarki மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். எதிர்காலத்தில், கேக் துண்டுகளாக வெட்டி ஹாட் சாக்லேட் அல்லது தேநீர் சேர்ந்து விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும்.

kefir அடிப்படையில் ஒரு கிங்கர்பிரெட் பிஸ்கட் செய்ய

ஒரு கனிம நீர் மற்றும் கார்பனேட் தயிர் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது விட kefir மேலும் பசுமையான மற்றும் மென்மையான பெற்று முட்டைகள் இல்லாமல் பிஸ்கட். வீட்டில் இந்த கேக் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• வெள்ளை மாவு sifted - சுமார் 2 கப்;
• சாதாரண சர்க்கரை - கண்ணாடி;
• 1% கொழுப்பு கொண்ட கடைத் திருடர்களில் தயிர் - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது எந்த காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட - சுமார் 6 பெரிய கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - சிறிய கரண்டியால் ½;
• வெண்ணிலன் - ½ கொண்டிருக்கும் சிறிய கரண்டியால்;
• சோடா - சரிவுகள் இல்லாமல் இனிப்பு கரண்டியால்.

மாவை பிசைந்து

Kefir கடற்பாசி கேக் மாவை மிகவும் எளிதானது பிசைந்து. இதை செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு பால் பானம் ஊற்ற மற்றும் அதன் வெப்ப உள்ளன. மேலும், இது தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா திருப்பி, பின்னர் கலைத்து தேவைப்படுகிறது சர்க்கரை. மற்றும் இனிப்பு முடிவில் தாவர எண்ணெய், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் sifted மாவு சேர்க்க kefir தேவை விரிவுபடுத்தியது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு பிசுபிசுப்பு மற்றும் மணம் மாவை பெற வேண்டும்.

பேக்கிங்

சமையல் அடுப்பில் பிஸ்கட்டின் (முட்டைகள் கூடுதலாக இல்லாமல்) கூறினார் பொருட்களின் விண்ணப்பத்துடன் வழக்கமான கேக் போலவே இருக்க வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் எண்ணெய் வடிவில் உயவூட்டு வேண்டும், பின்னர் அது அனைத்து மாவை வைத்து. மேலும் உணவுகள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படும். 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு முழு மணி நேரம் தேவை. கேக் தயார் அது ஒரு டூத்பிக் அல்லது சாதாரண போட்டியில் ஒட்டக்கூடிய மூலமாக இதனைக் கண்டறிய முடியும்.

எப்படி வீட்டு விண்ணப்பிக்க?

kefir அடிப்படையில் வேகவைத்த பிஸ்கட் எப்போதும் ஒரு மிக, செழிப்பான மென்மையான மற்றும் சற்று தளர்வான கொடுக்கிறது. அவரது வீட்டு காபி அல்லது வேறு எந்த பானத்தின் குளுமையாக்கப்படுகிறது வேண்டும் பரிமாறவும். விரும்பிய என்றால், அது கூடுதலாக சர்க்கரை தூவி அல்லது சாக்லேட் பூச்சு ஊற்ற முடியாது.

பாரம்பரிய மாறுபாடு தயாரிப்பு பிஸ்கட்

சாக்லேட் கடற்பாசி கேக் - ஒரு சுவையான மற்றும் டெண்டர் வீட்டில் கேக் சரியான அடிப்படை. அடிப்படை கோகோ மட்டுமே ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சேர்த்து, அது அழகான எளிதாக்கவும். நீங்கள் முட்டைகள் ஒரு உன்னதமான கேக் பெற வேண்டும் என்றால், நாங்கள் உங்களுக்கு செய்முறையை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். அவரைப் பொறுத்தவரை நாம் வேண்டும்:

• சலித்துப் வெள்ளை மாவு - முழு கண்ணாடி;
• சாதாரண சர்க்கரை - கண்ணாடி;
• புதிய முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது எந்த காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட - உணவுகள் உராய்வைக்;
• கோகோ - 3 பெரிய கரண்டி;
• வெண்ணிலன் - ½ கொண்டிருக்கும் சிறிய கரண்டியால்;
• சோடா - சரிவுகள் இல்லாமல் இனிப்பு கரண்டியால் (ஆப்பிள் சாறு வினிகர் வெளியே வைத்து வேண்டும்).

மாவை தயாரித்தல்

பின்னர் முதல் அங்கமான துடைப்பம், ஒரு அற்புதமான கடற்பாசி கேக் பிரிக்கலாம் வேண்டும் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை செய்ய நிலையான நுரை, ஆனால் இரண்டாம் - வெள்ளை வரை சர்க்கரை மற்றும் துடைப்பான் சேர்க்க. அதன் பிறகு, இருபுறமும் இணைக்க மற்றும் நன்கு மீண்டும் கலக்க, அணைந்து வினிகர் வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்க வேண்டும். மாவை முடிவில் நீங்கள் sifted மாவு மற்றும் கொக்கோ சேர்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் சாக்லேட் வெகுஜன ஒரே சீரான பெற வேண்டும்.

பேக்கிங் செயல்முறை

சாக்லேட் கேக் 60 நிமிடங்கள் ஒரு அடுப்பில் அல்லது multivarka சுடப்படுகின்றது. ஆனால் அது சாதனம் வைக்கப்படுகிறது முன், அது ஒழுங்காக வெண்ணெய் வடிவில் உயவூட்டப்பட வேண்டும், பின்னர் அனைத்து முன்னர் சமைத்த மாவை ஊற்ற. வெப்ப சிகிச்சை விளைவாக, நீங்கள் பாதுகாப்பாக உருவாவதற்கு பயன்படுத்த முடியும் ஒரு செழிப்பான மற்றும் மென்மையான கடற்பாசி கேக், பெற வேண்டும் ஒரு சுவையான சாக்லேட் கேக்.

நான் எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர வேண்டும்?

ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு கிளாசிக் பிஸ்கட் கோழி முட்டைகள், அது முற்றிலும் குளிர் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி இருக்க வேண்டும். அட்டவணை அதை பரிமாறவும் ஹாட் சாக்லேட் மற்றும் பிற பானங்கள் சேர்த்து, பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுட்ட தயாரிப்பு கேக் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால், அது, lengthwise பாதியாக வேண்டும், பின்னர் இஸ்லாமிய எந்த கிரீம் (எ.கா., தடித்தல் எண்ணெய்) உயவூட்டு. கேக் மேற்பரப்பில் ganache அல்லது சாதாரண சாக்லேட் கையாளப்பட்டிருக்கும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் எந்த விடுமுறை அல்லது தினமும் அட்டவணை எளிதாக இருக்க முடியும் ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான வீட்டில் கேக், பெற வேண்டும்.