முயல் அடி ரெசிபி. எப்படி ருசியான முயல் கால்கள் சமைக்க

முயல் கால்கள் க்கான ரெசிபி முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் பயன்பாடு உள்ளடக்கியதாக இருக்கலாம். இன்று நாம் நீங்கள் எளிதாக ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான உணவுகள் செய்ய முடியும் இதன் மூலம் பல வழிகளில் முன்வைக்க.

படிப்படியாக கால் க்கான செய்முறையை புளிப்பு கிரீம் உள்ள முயல் இன்

முயல் - செரிமானம் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று உணவுத்திட்டத்தின் தயாரிப்பு. அதன் சுவை குணங்களைக் இதுபோன்ற மூலப்பொருள் ப்ராய்லர் கோழி மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. வழி மூலம், நீங்கள் சரியாக பறவை போன்ற அது சமைக்க முடியும்.

எனவே, எப்படி முயல் கால்கள் சமைக்க? இதை செய்ய, நாம் வாங்க வேண்டும்:

• புதிய முயல் (அடி) - 4-5 பிசிக்கள்.
• பெரிய வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய இனப்பூண்டு - 3 பிசிக்கள்.
• மாறாக பலவீனமான தண்ணீர் அல்லது குழம்பு குடி - 100 மில்லி;
• இனிப்பு வெள்ளை ஒயின் - 150 மில்லி;
• ஈரமான கடுகு - 2 சிறிய கரண்டி;
• கொழுப்பு கிரீம் கடை திருட்டு - 100 கிராம்;
• நொறுக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் உப்பு - விண்ணப்பிக்க ருசிக்க;
• வறட்சியான தைம் உலர்ந்த - விண்ணப்பிக்க ருசிக்க;
• எந்த மணத்தோடு சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• புதிய கொத்தமல்லியை - ருசிக்க விண்ணப்பிக்க.

செயலாக்க கூறுகள்

நீங்கள் ஒரு மிக அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான முக்கிய டிஷ் பெற விரும்பினால் நல்ல முயல் கால்கள் முன்வைத்தது செய்முறையை பயன்படுத்த. அது செயல்படுத்த, நீங்கள் கவனமாக பொருட்கள் முழு பட்டியல் கையாள வேண்டும்.

தொடங்குவதற்கு நீங்கள், முயல் இறைச்சி கழுவ அனைத்து மிதமிஞ்சிய தொடர்பாடல் கூறுகளை அதிலிருந்து வெட்டி, மற்றும் நீண்ட துண்டுகள் மற்றும் பேப்பர் துண்டுகள் கொண்டு உலர் வெட்டுவது வேண்டும். அடுத்து, அவர்கள் நறுமணப் பொருட்கள் வாசனை என்று மற்றும் ஒதுக்கி விட்டு வேண்டும்.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பொறுத்தவரை, அவர்கள் உமி இருந்து சுத்தம் வேண்டும், மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டுவது.

தட்டில் வெப்ப சிகிச்சை

புளிப்பு கிரீம் உள்ள முயல் - அது எந்த சைட் டிஷ் கொண்டு அட்டவணை உதவியது முடியும் என்று மிகவும் சுவையாக முக்கிய டிஷ் தான்.

இறைச்சி மசாலா நிறைவுற்ற பின், அது சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுத்த வேண்டும். ஒரு சிவப்பு மேலோடு போன்ற தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கும், தயாரிப்பு பான் இருந்து எடுத்தார்கள் மற்றும் அவைகளை ஒதுக்கி அமைக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். மேலும், சூடான பானை இல் வெங்காயம் வறுக்கவும் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க அவசியம். இருவரும் பொருட்கள் செயல்படுத்துவதன் மூலம், அவர்கள் வெள்ளை ஒயின், மாட்டிறைச்சி குழம்பு (அல்லது குடிநீர்) வார்த்து, ஈரமான கடுகு சேர்க்க வேண்டும்.

ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பம் குறைக்க நீங்கள் மீண்டும் முயல் கால்கள் வெளியிட வேண்டும் சாஸ், ஒரு மூடி கிண்ணத்தில் மூடிவிட்டு 40 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

சமையல் சாஸ்

அது மணம் சாஸ் செய்யப்படும் வேண்டும் புளிப்பு கிரீம் உள்ள முயல் மிகவும் ருசியான கிடைக்கும். இந்த சமைத்த இறைச்சி அகற்றப்பட்டது மீண்டும் ஒரு பக்கத்தில் வைக்க வேண்டும். மீதமுள்ள குழம்பு மசாலாப் மற்றும் தடித்த புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க சுவை வேண்டும். கூறுகள் மறியல், அவர்கள் சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் அடுப்பில் நிற்க, பின்னர் மூடி மற்றொரு ¼ மணி நேரம் மூடப்பட்டது விட்டு ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன.

அட்டவணை டிஷ் யதார்த்தம்

braised முயல் கால் முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் பிறகு, அவர்கள் ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும், அடுத்த பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு சில spoonfuls வைத்து. இரண்டு பொருட்கள் முடிவில் எக்கச்சக்கமாக தேவைப்படுகிறது பான் இருந்து கிரீம் சாஸ் ஊற்ற. மேலும் மதிய புதிய ரொட்டி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு துண்டுடன் சூடான விருந்தினர்களுக்கு இருக்க வேண்டும். உங்கள் உணவை உண்டு!

எப்படி ருசியான கால் சமைக்க அடுப்பில் முயல் இன்?

நீங்கள் விரைவில் ஒரு சுவையான மற்றும் முயல் இறைச்சி சமைக்க உதவ முடியும் என்று சமையல் ஒரு நம்பமுடியாத எண் உள்ளது. ஒயின் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கடாயில் அதை வைத்து எப்படி, நாம் மேலே தெரிவித்துள்ளனர். எனினும், பண்டிகை அட்டவணை அது அடுப்பில் ஒரு தயாரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நாம் வேண்டும்:

• புதிய முயல் (அடி) - 4-5 பிசிக்கள்.
• பெரிய வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• இனப்பூண்டு - 3 பிசிக்கள்.
• கொழுப்பு கிரீம் கடை திருட்டு - 100 கிராம்;
• மயோனைசே ஆலிவ் - 50 மில்லி;
• எந்த மணத்தோடு சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• கடின சீஸ் - 200 மில்லி;
• பெரிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• நொறுக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் உப்பு - விண்ணப்பிக்க ருசிக்க.

பொருட்கள் தயார்

நீங்கள் அடுப்பில் முயல் கால்கள் சமைக்க முன்னர், அவர்கள் நன்கு கருதப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, இறைச்சி தயாரிப்பு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், பின்னர் அனைத்து அல்லாத உண்ணக்கூடிய பொருட்களை நீக்க மற்றும் நன்கு துவைக்க. மேலும், கால்கள் பேப்பர் துண்டுகள் கொண்டு உலர்ந்த வேண்டும், வாசனைப்பொருட்கள் கொண்டு தெளிக்க சில நேரம் ஒதுக்கி விட்டு தேவையாலும் மற்றும்.

இறைச்சி கூடுதலாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், மற்றும் சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு க்கான பிற பொருட்கள். இதை செய்ய, அதன்பின் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் வேண்டும் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வட்டங்களில் அவற்றை வெட்டி. பூண்டு பொறுத்தவரை, அது மெல்லிய தகடுகள் ஒரு வெட்டுவது தேவைப்படுகிறது. இது தனித்தனியாக அண்ண மற்றும் கடின சீஸ் வேண்டும்.

முன் வறுக்கப்படுகிறது இறைச்சி

அடுப்பில் முயல் கால்கள் மிகவும் சுவையாக இருந்தன, அவர்கள் ஒரு கடாயில் முன் வறுக்கவும் இருக்க வேண்டும். இதன் முடிவில், உணவுகள் எந்த மணத்தோடு மிகவும் சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் இருக்க, பின்னர் பூண்டு ஒரு தட்டில் வெளியே போட வேண்டும். அவர்கள் ஒரு சிறிய ப்ளஷ் மற்றும் கடாயில் காய்கறி கொழுப்பு ஒரு சுவை கொடுக்க, நீங்கள் பாதுகாப்பாக இறைச்சி தயாரிப்பு வைக்க முடியாது. ஃப்ரை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், கால்கள் நன்கு பழுப்பு நிற வேண்டும்.

அடுப்பில் பேக்கிங் முன் டிஷ் உருவாக்கும்

அத்தகைய ஒரு உணவு ஒரு ஆழமான வடிவில் எடுத்து முன்னர் வறுத்த எந்த இறைச்சி எண்ணெய், அதை மசகு வேண்டும் அமைக்க. மேலும், தேவையான பாத்திரங்கள் வட்டங்களில் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் semiring முயல் கால்கள் இடுகின்றன. இறைச்சி உற்பத்தியில் முடிவில் copiously புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையை உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும், பின்னர் grated சீஸ் உடன் தூங்க.

அடுப்பில் வெப்ப சிகிச்சை

முயல் அடி முன்வைத்தது செய்முறையை குண்டு மற்றும் வாட்டு இறைச்சிகள் சாப்பிட கொள்ள விரும்பாத அந்த சரியானதாக இருக்கிறது. டிஷ் உருவாகிறது முறை, அது அடுப்பில் இடம் பெற்றிருக்க வேண்டும். அது 60-75 நிமிடங்கள் 197 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், இறைச்சி மென்மையான மற்றும் சுவையான ஆக முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும்.

வழி மூலம், நீங்கள் மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி தொப்பி ஒரு டிஷ் செய்ய விரும்பினால், பின்னர் ஒரு பால் பொருள் கொண்டு அடுப்பில் அணைக்க முன் மணி ¼ என சிறிய முயல் கால்கள் முழுவதும் பரவியது வேண்டும் தேய்த்தார்கள். இந்த வழக்கில், மூலப்பொருள் சற்று இரவு அதிக மென்மையான மற்றும் தாகமாக செய்யும், உருகிய உள்ளது.

எப்படி ஒழுங்காக இரவு அட்டவணை முன்வைக்க?

அடுப்பில் வேகவைத்த முயல் கால்கள் முற்றிலும் எந்த அழகுபடுத்த கொண்டு அட்டவணையில் வழங்கப்பட்ட முடியும். எனினும், சில இல்லத்தரசிகள் மட்டுமே (கேரட் மற்றும் வெங்காயம்) வடிவில் வைக்கப்பட்டுள்ளது என்று அந்த காய்கறிகள் அதை பயன்படுத்த விரும்புகின்றனர்.

இவ்வாறு, ஒரு தட்டில் இரவு வெளியே முட்டை, அது நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அதன் பின்னர் புதிய சாம்பல் அல்லது வெள்ளை ரொட்டி கொண்ட அட்டவணை தற்போது தெளிக்க வேண்டும். உங்கள் உணவை உண்டு!

சுருக்கி

சமையல் அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் கால்கள் - எளிதான மற்றும் எளிது. இது மற்ற உணவுகள் வருகிறது இறைச்சி தயாரிப்பு இருந்து தயாரிக்கப்படும் இருக்கலாம் என்று கருதினர் வேண்டும். உதாரணமாக, சில குடும்பப் பெண்கள், அது வெளியே சூப் சமைக்க கேக்குகள் மற்றும் பல செய்ய.