ரெசிபி சீமை சுரைக்காய்: முயற்சித்து மதிப்புள்ள, அது சுவையாக இருக்கிறது

நான் உன்னை பற்றி தெரியாது, ஆனால் நான் சீமை சுரைக்காய் விரும்புகிறேன். ஸ்குவாஷ் இந்த உறவினர் வெளிநாட்டு மெக்ஸிக்கோ இருந்து ஐரோப்பா வந்தது. பிரதிநிதி Cucurbitaceae குடும்பத்தின், அவர் பூசணி போன்ற பல மீட்டர் நீளம் வரை வளர முடியும். ஆனால் ராட்சதர்கள் சமையல்காரர் முடியாது. மிகவும் ருசியான சுமார் 20 செ.மீ. நீண்ட பழங்கள் பெறப்படுவதாக இருக்கலாம். சூசினி வகைகள் பொறுத்து வெளிர் பச்சை அல்லது மஞ்சள், வெற்று அல்லது பூசிய ஸ்பெக்கிள்கள் libol கோடிட்ட இருக்கலாம்.

வழக்கமான சீமை சுரைக்காய் மாறாக இதன் ஐரோப்பிய அகற்ற முடியாது என்று ஒரு மென்மையான சருமப் உள்ளது. மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மூல சாப்பிட்டு முடியும்.

இந்த செய்முறையை முயற்சி. சீமை (இளம், விதைகள் இல்லாமல்) ஒரு வெள்ளரி போன்ற, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. தனித்தனியாய், பூர்த்தி செய்ய: ஆலிவ் எண்ணெய், கலந்து balsamic வினிகர், ஒரு சிறிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, மூலிகைகள். சரி மறு நிரப்பல், தேய்த்தார்கள் அவளை கலவை மற்றும் Parmesan சீஸ் எல்லாம் மேல் தெளிக்கப்படும் ஊற்றினார்.

சில நேரங்களில், நான் மிகவும் நேர்த்தியான வாசனையைக் பெற விரும்பும் போது, நான் சாஸ் ஒரு வித்தியாசமான செய்முறையை பயன்படுத்த. சீமை வினிகர் பாய்ச்சியுள்ளேன் இல்லை, மற்றும் வெள்ளை சாஸ் கீரைகள் மற்றும் தயிர் இருந்து தயாரிக்கப்படும். அது செய்தபின் மாறிவிடும்.

என்ன சீமை சுரைக்காய் இப்போதும் சாத்தியம் சமைக்க? என்ன. நான் அப்பத்தை சீமை சுரைக்காய் விரும்புகிறேன். நீங்கள் தயிர், மாவு ஒரு சில spoonfuls, அரை கப் சேர்க்க, ஒரு grater ஒரு பழம் மீது தேய்க்க வேண்டும் slaked சோடா, மசாலா. மாவை வேண்டும் வழக்கமான அப்பத்தை போன்ற, மிக தடித்த வருகிறது அல்ல. பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது ஃப்ரை. இந்த அப்பத்தை அதே வெள்ளை சாஸ், தயிர், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, நல்ல உள்ளன.

என் அண்டை என்னை மற்றொரு செய்முறையை கொடுத்தார். சீமை அவள் பேக்கிங் துண்டுகள் பயன்படுத்துகிறது. அது ஒரு நல்ல சுவை இனிப்பு மாறிவிடும். அவர் ஒரு கலவை 2 முட்டைகள், கிரீம் அல்லது பால், 2 தேக்கரண்டி மாவு ஒரு கப், தயிர், உப்பு, 2 தேக்கரண்டி வீசியடிக்கும் மூலிகைகள், மிளகு. முடிக்கப்பட்ட கலவையை முன்கூட்டியே தூண்டுதல் பெறுகிறது துருவிய சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கிறது, 45 நிமிடங்கள் அது பேக்ஸ் அசை. அத்தகைய ஒரு கேக் ஏற்றதாக சேர்க்கை ஒரு பழம் கூழ், தேன் மற்றும் கொட்டைகள் அல்லது வெறுமனே கிரீம் இருக்க முடியும். சீமை சமையல் எந்த குழம்பு அனுமதிக்க, இங்கே நீங்கள் உங்கள் சுவை வெறும் orientiovatsya வேண்டும்.

கோடை காலத்தில் என் குடும்பம் காய்கறி ரசங்கள் வேண்டும் சந்தோஷமாக உள்ளது. குறிப்பாக நாம் ஒரு பிரபலமான செய்முறையை வேண்டும். வெங்காயம், கேரட், உடன் சீமை இனிப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு, நான் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும். ஒரு கடாயில், ஒரு சில நிமிடங்கள் உடலில் ஒரு மாற்ற. ப்ளென்டர், ஒரு கூழ் ஒரு எல்லாம் மாறிவிடும் ஒரு கொதி கொடுக்க அது வெண்ணெய் சேர்க்க, கிரீம் கண்ணாடி. மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் தூவி, நான் உப்பு. நான் குறிப்பாக புதினா மற்றும் வோக்கோசு விரும்புகிறேன். சூப் பட்டாசு வினியோகிக்கப்பட்டு அல்லது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் இருக்கலாம். டெலிகேட் மற்றும் மணம், இந்த சூப் கூட எடை இழக்க உதவுகிறது.

- நாங்கள் முக்கிய உணவுகள், சீமை சுரைக்காய் என் பிடித்த சமையல் பற்றி பேசினால் அது பழம், தான் அடைத்த காய்கறிகள், மற்றும் வினிகர் கூட கூர்மையான சீமை சுரைக்காய்.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பு, நான் முதல் திணிப்பு தயார். கேரட், பெல் மிளகு, பாசினிப்பின் (வெள்ளை ரூட்), காய்கறி எண்ணெய் சமைத்த வரை சராசரியாக சம அளவில் உடலில் உள்ள வெங்காயம். சீமை, பெரிய வளையங்கள் வெட்டப்பட்ட சதை தேர்வு காய்கறி திணிப்பு அதை கலந்து. மோதிரங்கள் அழகாக ஒரு கடாயில், மசாலா ஒரு கிரீம்-தக்காளி சாற்றில் உடலில் இருந்து ஒரு சில நிமிடங்களில் பரவியது நிரப்பப்பட்டுள்ளன. பின்னர் நான் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அது உருகிய என்று, நிமிடங்கள் மற்றும் அடுப்பில் ஒரு ஜோடி அனுப்ப. யாரோ சூடான உணவுகள் பிடிக்கும் என்றால், பாலாடைக்கட்டி பரிமாறும் முன் நீங்கள் அடுப்பில் உருகிய.

இங்கே மற்றொரு செய்முறையை தான் - வினிகர் சீமை சுரைக்காய். நான் முதல் நிரப்புதல் தயார். அது ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அவசியம். நாம் காரமான அன்பு, எனவே பூண்டு நிறைய எடுத்து. அனைத்து கவனமாக கலவை வெள்ளை ஆக இல்லை வரை, உப்பு frays.

உயர் வெப்ப ஓவர், நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் வறுக்கவும். நான் மிக விரைவில் அதை செய்ய: சீமை சுரைக்காய் overcook முடியாது. ஒரு ஆழமான டிஷ் sauteed காய்கறிகள் பெருகாமல், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை அவர்களை தெளி. நான் புதினா, முனிவர், துளசி, வறட்சியான தைம் மூலிகை கலவை விரும்புகிறேன். ஆனால் அது சுவை ஒரு விஷயம். நான் டிரஸ்ஸிங் தண்ணீர் இருக்கிறேன். பின்னர் நான் செயல்முறை மீண்டும். இந்த டிஷ் - ஒரு பெரிய பசி தூண்டும், அது ஒரு நீண்ட நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

சீமை குளிர்காலத்தில் வைத்திருங்கள் முடியும். பொதுவாக இந்த சமையல் ஊறுகாய்களிலும் வெள்ளரிகள் பயன்படுத்தப்படும் ஹவுஸ்வைவ்ஸ் பொருந்தும்.